Kuidas kokk maisitõlvik: mõned praktilised näpunäited

Isuäratav lõhn ja magus maitse keedetud maisi nagu peaaegu kõike. Hooajaline delikatess ei jäta ükskõikseks. Kuid mitte igaüks teab, kuidas õigesti süüa maisitõlvik, nii et mõnikord sööki võib muutuda pettumust. Vastupidisel juhul, kui kasutatakse maisi ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. See sisaldab palju vitamiine, fosforit, rauda, vaske, magneesiumi ja kaaliumi. Lisaks on paljudel maisitõlvik glutamiinhape, normaliseerides ajuprotsessidega. Corn aitab toime tulla podagra ja räbu, et parandada naha välimust ning ravida neerud. Niisiis, kuidas kokk maisitõlvik eks? Mida sa vajad?

Kuidas valida cob

Maitse ei teeni mitte ainult sõltub valmistamise meetod. Enne kuidas kokk maisitõlvik, siis peaks ikka olema võimalik valida seda korralikult. See on parim osta augustis ja septembris. See kõik sõltub sellest, kus see kasvab mais, sest soojemaks piirkondades see küpseb varem ja saak võib olla hilja ja külmas.

Uurige valitud maisitõlvikud. Me peame need, kes on jõudnud aste piimküpsusastme. Värvi käesoleva maisi saab hele, pisut kollakas ole tumekollane või oranž. Terad peaksid olema silmapaistev ja elastne. Toas nad on pehme ja mahlane. Bright terad on töötlemata ja sitke isegi pärast pikka toiduvalmistamiseks. Sama kehtib, milles oli auke.

Pöörake tähelepanu lehed. Pole tähtis, kas sa tead, kuidas kokk maisitõlvik või mitte, tulemus on tõenäoliselt maitsev, kui lehed on kuivad ja kõvad, väändunud ja kaheldavate. Tõenäoliselt selline taim pestitsiididega töödeldud, nii et see ei ole lihtsalt mitte liiga isuäratavad, vaid ka ohtlik.

Teine omadus, mis tuleb arvesse võtta enne, kuidas kokk maisitõlvik, - selle mõõtmed. Vali sama politseisse, et nad olid valmis võrdse aja. Vastasel liiga väike Kividest ja suured jäävad karm ja toores.

Kuidas mais

Ära osta suur pakkumine maisitõlvikud. Need, kes on juba küpsenud, võib peagi kuivama ja muutuvad liiga jäik, ja need, mis on liiga noor, hakkavad mädanema ja hallituse. Nii et osta nii palju kui saab süüa kiiresti. Äärmuslikul juhul, wrap pärgament ja salvestada maisi põhjas külmkapi kuid isegi selle ladustamise see sobib toidu ainult neliteist päeva.

Kuidas kokk maisitõlvik

Rebige lehed ja lõika maisi siidi. Liiga pikad kõrvad lõigatud kaheks pooleks. Eemaldage ülemine ridades teravilja, kui nad on veidi mustadest. Leota maisi jahedas vees kuuskümmend minutit, seejärel loputa ja saata soolata keeva veega. Salt tuleb lisada veerand tunni kuni keedetud sööki. Küpsetamise aeg määratakse värskuse toote - valmistada noori maisitõlvikud poole tunni ja küps teravilja keedetakse umbes kolm tundi. Veenduge, et kõik on keedetud, saate plug - lihtsalt purustada tera ja proovige seda maitset.