Kuidas kokk maitsev kana quenelles

Et õppida, kuidas kokk pelmeenid, peate kõigepealt teadma, mida roog on. See tuli meile Euroopas. Aga eksperdid ja ei saa lõplikult kindlaks, millise riigi tuleb pidada tema sünnikodu. Lõppude lõpuks, Prantsuse toote nimetus. Siiski, poolakad kuidagi peavad seda oma riigi tassi. Traditsiooniliselt on võetud kokk see kana pelmeenid. Kuigi on võimalik kasutada mis tahes muud liha või kala kui peamine koostisosa.

Klassikaline versioon

Et tõeline kana pelmeenid, peate teadma, et tegelikult nad on tavaliselt burgereid. Kuid järjepidevus tuleks seda toodet palju pehmem ja pehmem. Üldjuhul soovitud tulemusi on võimalik saavutada tänu erilisele koostisele liha. Et alustada toiduvalmistamiseks kana quenelles, on vaja koguda teatud hulk lauaarvuti: 0,5 kg liha, 150 grammi piima, 2 muna, soola ja 50 grammi valget leiba.

Protsess ise on järgmine:

1. Esiteks, sa pead tegema täitematerjaliks. Selleks, esiteks on vaja lihvima liha kasutades hakklihamasin ja seejärel toote sain rohkem pakkumisi, hõõru läbi sõela mass.
2. Siis on vaja raputada, pan alla kaussi koos uiskude või külma veega.
3. Järk-järgult kasutusele munavalged ja kõik muud koostisosad.
4. Pane ahju pan veega ja viia see keema.
5. Et moodustada toorikute peab kasutama supilusikatäis. Mõned kokad kasutada selle kahe vahendeid. Üleminek ühest segu teise saate täiuslik kook segada.
6. Pärast seda tuleb ettevaatlikult kasta keeva veega ja oodata, kuni karbonaad tekkima. See nõuab 3-4 minutit.

Valmis kana quenelles saavad läbi keeva veega ja serveeri köögivilja ja valge kastmega.

Ideaalne täiendus

Mõnikord õhu lippudega andmeid täiendada erinevate esimene roogasid. Väga maitsev saadud seenesupp kana quenelles. Selle ettevalmistamiseks peab olema: 2.5 liitrit vett - 1 porgand ja 250 grammi värskeid seeni. Ise quenelle: 200 grammi kanarind, 1 muna ja 100 grammi värskeid baguette, munakollane ja pool tassi piima.

Cook supp on väga lihtne:

1. Esimese vaja vett keeta kastrulis ja seejärel langetada kooritud ja lõigatud õhukesteks viiludeks porgandid. Tuleb kokk 10 minutit.
2. Sel ajal, kõik koostisosad vaja alla quenelle blenderis ja küpseta neid homogeenne plastiline mass. Siis peaks olema veidi soola ja natuke pipart.
3. Kasutades kahe lusika moodustada pelmeenid ja alandada need keevasse vette.
4. Pestud seened lõigata neljandikku, ja ka saata suppi. Pärast keetmist peab ootama 5 minutit, seejärel lülitage vee ja katta pott.

Enne sööki, iga tassi võid lisada mõned värsked ürdid.

dieettoode

Need, kes on probleeme kõhuga, võib ka süüa ise kana pelmeenid. Fotod on näha, kuidas sulle meeldib lihapallid, kui need on teha paar. Minimaalne toodete komplekti kuuluvad: 300 grammi kana, muna, 2 spl võid ja riisi ja 50 milliliitrit piima.

Valmistoidud mitmes etapis:

1. Esiteks, sa pead lihvima liha täitematerjaliks.
2. Sellele järgneb keedetud riisi.
3. Koguge blenderis kõik koostisosad ja sebima neid hästi.
4. Wet lusikas kujul hakkliha pallid ja asetage need auru pliit.

35 minutiga pelmeenid saab tuua tabeli, maitsestatud oma lemmik kastmega. See roog on pöörduda igaüks, kes jõuga asjaolude sunnitud järgima ranget dieeti. Nii magus pelmeenid imeliselt sobib nii rikkalikku hommikusööki või kerge õhtusöök. Keedetud rangelt retsepti, nad mitte ainult mõnu, vaid ka aidata lahendada terviseprobleem.

lapsepõlvemälestused

Nagu laps, paljud emad keedetud kana pelmeenid. Retsept, mis kokad kasutada lasteaiad, väga sarnane kodus versiooni. Sest see põhineb ühe lapse nõuab, et olid olemas: 7 spl hakkliha, sool, muna, 2 spl jahu ja tükk päts, leotada piimas.

Pärast seda, kõik on väga lihtne:

1. Kõik koostisained kaussi koguda segistisse ja põhjalikult sebima neid mass tundus üsna paks koor.
2. Segage lusikaga näputäis off tükki ja saata need keevasse, kergelt soolatud vees. Kui pallid float, roog võib pidada täielikult kasutusvalmis.

Selline saab süüa pelmeenid hapukoorega või koorevõi. Lapsed tõesti naudin neid pallid, et nad söövad neid suur rõõm. Lisandit parem liiga vali midagi toitumine (riis, või köögivilja). Muidu väga ettevalmistamise eesmärgil toidu quenelle kaotab igasuguse tähenduse oli.