Maitsev pajaroog kartuli ja liha

Küpsetatud kartul liha kaua armastatud palju gurmaanid. See roog on üsna lihtne valmistada, on rõõmsameelne ja maitsev. See sobib nii puhkuse tabelis ja kui iga päev toite.

Sa pead järgmisi koostisosi toiduvalmistamiseks vormiroad:

• veiseliha - 500 g;
• kartulid - 11 tk;
• porgandid - keskmine 1 tk;
• hapukoor - 300g;
• Sibulat - 2 keskmise suurusega tükkideks;
• munad - 2 - 3. tükki;
• kurkum, basiilik;
• till, petersell;
• taimeõli;
• kütteõli;
• leivapuru;
• G.;
• jahvatatud musta pipart.

Nüüd leiavad, kuidas kokk pajaroog kartuleid. Selles teostuses retsepti soovitas võtta täidise veiseliha. Kui soovite muud liha, siis kasuta seda. Loomaliha, koht kastrul veega, lisada hakitud sibul (1 tk) ja porgandid. Segu keedetakse vähemalt 2 tundi. Pärast eemalda liha puljong, jahedas ja kerida hakklihamasin.

Jääb sibul lõigata väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pann madalal kuumusel. Tuleb õlitatud. Pange see sibul, praadida, kuni selge. Järgmisena lisada kurkum ja musta pipraga. Pärast umbes 1 minut segu vsypte lehestik. Küpsetatud kartul liha on palju aromaatne, kui täidis lisada palju maitsetaimi (petersell, basiilik, till, jne). Seejärel praadida segu minut. Nüüd peate veidi puljongit. Vala need pann, ning need tuleb saata kerida liha. On aeg soola täidis. Lisa soola väikeste portsjonitena, seejärel segati hästi, proovige seda. Kui tunned, et täidis on kuiv, lisada rohkem puljong. Nüüd täidis on valmis ja võite jätkata järgmise sammu.

Ahjukartul liha nõuab õige lähenemine toiduvalmistamise köögiviljad. Kartul on vaja keeta "ühtne". Ainult sellise kuumtöötlemisprotsess seal on tärklis, mis on vajalik selle tassi. Pärast keetmist kartulid peaksid olema täielikult jahtuda, seejärel koorida. Grind veski, mida vajate. Muidugi, võite kasutada tavalist tolkushkoy, kuid pärast seda on palju tükke, mis võivad rikkuda mulje nõusid. Pärast jahvatamist kartulid, lisada see hapukoor ja munad. Sega hästi, kuni sile. See on parem kasutada oma käsi või kahvliga. Lõppkokkuvõttes on teil mass sarnane tainas.

Kuidas teha pajaroog kartuli, valmistatud kasutades koostisosade? Määrige vorm, kus kõik on küpsetatud, sulavõi. Ja puista see põhja leivapuru. Nüüd niisutada käed jaheda veega, nii et kui sa moodustavad kartulisegu, siis pea kinni nahka. Kasutage pool kartulitest alumise kihi Kastruli. Viia see põhjale, pöörama erilist tähelepanu pan seina, nad ei tohiks longus kartulitest. Vastupidi, päris servad vajadust teha õhem kiht. Järgnev on kiht lihatäidisega. Täitematerjaliks tuleks ka tasandada. Pealmine kiht on valmistatud kartulist massitasakaale. Selleks, niisutada käed jälle, kui te kihi moodustamiseks ilma lisaseadmetega. Kindlasti kreemi peal. See annab pajaroog on õrnem maitse. Küpsetatud kartul liha on valmis.

Alternatiivselt saab valmistada kaste valge seened, kui te esitada tassi puhkus tabelis. Kastme vajate: valge seened - 500 grammi, koor - 200 g võid - 70 g, soola ja pipraga. Seened pesta, hakkida peeneks. Prae neid pannil, võiga määritud. Siis maitsesta soola ja pipraga neid. Järgmine, vala koor ja sega. Kaste keeda 10 minutit madalal kuumusel. Nüüd vala kaste nõusse ja söödetakse pajaroog.