Lemmik kartul lihaga

Kõige tavalisem roog, mis ei vaja toiduvalmistamise alal erilisi teadmisi - liha kartulid. See tassil on palju tõlgendusi. Võite suppi valmistada, praadida pannil, küpsetada ahjus. Lühidalt, kõike ei saa lugeda. Ja olenemata sellest, kuidas sööte seda, on see alati täis ja maitsev.

Kujutage ette, et lihapatoki küpsetatakse pannil. Kuidas ta välja näeb. Sellise nõude valmistamiseks vajate minimaalset toodet:

1. Liha (võib olla ükskõik milline) pool kilo;
2. Mitu kartulit;
3. Sool ja sibulate pea paar.

Me võtame liha ja hakkame seda peksma. Seejärel lõigake see ribadeks ja lõigake ribad umbes 3-5 cm. Asetage hästi kuumutatud praadimispannile ja hakake praadima liha. Umbes 10 minutit pärast seda röstitakse ja saadakse punakaspruuniks. Kui olete praepanni ahjudest eemaldanud, asetage liha kilele ja märake see hästi. Ära unusta soola.

Nüüd puhastame kartulit, lõigake see kuubikuteks, pange see pannile, lisage sibul, lõigake nii vähe kui võimalik, soola ja pane see tulele. Pärast seda, kui kartul on küpsetatud, lisage see fooliumist liha ja prae seda natuke rohkem. Hoia viie minuti pärast tulekahju. Kõik, nüüd liha kartul on peaaegu valmis. Me kaaneme praepannile ja kümme minutit saate süüa hakata.

Järgmine viis aitab seda tassi veidi teisiti ette valmistada. See on kartul, kus on liha pudelis. Nagu te arvasite, on see hautatud roog. Võite valmistada vähemalt iga päev ja ikkagi ei saa igavaks.

Me võtame pudeli, vala päevalilleõli, soojendage seda. Siis paneme keedetud sealiha ja praadime. Kuigi liha on praetud, käsitleme sibulaid ja kartulit. Me puhastame neid ja lõikame neid. Kartulid lõigatakse kuubikuteks või kuubikuteks, nagu neile meeldib, kuid sibulat võib küüsida või võid lihtsalt murda. Esmalt langetame lihakooslases liha ja küpsetage seda mõneks minutiks. Näete, millal see on valmis. Sibul pehmendab ja omandab kuldse tooni. Nüüd valatakse kartul potti. Liha kartulid olid pehmed, peate vee lisama, ½ tassi on piisav. Solim ja pipar maitsta.

Kui teil on gaasipliit, tehke tule kõige väikseim, kui pliit on elektriline, siis pange lüliti sisse. Nüüd laske kartulit ja liha küpsetada. Viis minutit enne, kui eemaldate paadi ahjust, tuleb see panna lahe lehti. Andke kartul seisma paar minutit. Pisut külm, maitseb see paremini kui siis, kui te tarbite seda kohe, eemaldades selle tulekahju. See roog sobib hästi rohelise sibula, tilli jaoks.

Nüüd kuidas kartulit kana liha küpsetada. Kana võetakse ja lõigatakse portsjoniteks. Seejärel asetage tükid pannile ja prae kogu küljelt. Valmis portsjonid on siis, kui need on maitsvat kuldset koort kaetud. Praadimisel pannake sibulad, peeneks hakitud, liha tükkide vahel. Kana peal asetage kartulid, lõigake õhukeste plaatidega ja jätkake süüa. Kui kartulid küpsetatakse, saate tulest tulistada. Serveeri pärast seda, kui tass on jahtunud.

Samuti on olemas originaalne roog - kartulipuder koos lihaga. Esiteks võtame liha, võime olla sealiha või veiseliha. Lõigake ei ole suur, kuid peate peenestama ja pruulima pannil. Lõppude lõpuks on liha ja kartulite valmistamise aeg erinev. Samuti pillake sibulad. Siis panime kõik koostisosad potti, pannakse kartulid tooresks. Ärge unustage soola ja pipraga. Sulgege pot ja asetage küpsetusahjusse. Kaante asemel võite võtta tavalise taina ja sulge potti ülaosas. Koos kartuli viljaga lihaga valmistab tainas (korterikoogi kujul). Sellisel viisil küpsetatud liha kartul on palju maitsvam kui praetud pannil.

Sellest artiklist saate teada, kuidas kartulit liha küpsetada. Loodan, et see on kasulik.