Mustikat, kuumtöödeldud suhkruga, ilma talvel toiduvalmistamiseta: retsept

Talvel sa tõesti tahad suvemarusid. Kuid need on kallid. Miks suvel ei küpseta neid ise? Väga maitsev mustikad, pühitakse suhkruga, ilma toiduvalmistamiseta. Selles saate lisada teisi marju. Selgub mitte ainult maitsev moos, vaid ka väga kasulik. Seda kasutatakse sageli magustoidu kujul. Näiteks valatakse pannkoogid või pannkoogid. Mõned lapsed ei meeldi kodujuust. Kui lisate selle suhkruga hõõrutud marjadele, siis laps sööb rõõmu.

Blueberry kasu

Marjad sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente, mis on inimeste tervisele väga kasulikud. Need sisaldavad kaltsiumi, fosforit, naatriumi, palju rauda ja C-vitamiini. Tänu mustikale taastavad inimesed silma. Tanniinide abil on teil võimalik seedetrakti ravida. Inimestel, kellel on madal hemoglobiini tase, on mustikad väga kasulikud. Raua abil tõuseb ta.

Mustika mahl on kasulik külmavärinad. See võib olla kurguvalu, gripp, ARVI. Kui teete tugevat mustikat infusiooni ja loputage kõri, siis kaob kahe päeva jooksul põletik.

Sihtkohad on ka kasulikud. Mai on need ära lõigatud ja kuivatatud hästi. Lehtedelt tehakse keetmine, mis aitab tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi. Diabeetikute jaoks on lehed kasulikud, kuna need aitavad vähendada vere suhkrut.

Mustikad ja lehed saavad kasu paljudelt inimestelt. Isegi teevad need marjad silma vitamiine. Seetõttu soovitavad arstid suvel süüa päevas pool klaasi marju ja juua neist mahla. Tänu molluskite kasulikele omadustele võtsid paljud koduperenaised talveks korjatud. Mustikad, pühitakse suhkruga, ilma toiduvalmistamiseta - kõige kasulikum. Lõppude lõpuks salvestatakse kõik kasulikud ained.

Marjade ettevalmistamine töötlemata moosiks

Mustad mustikad peavad valima kogu. See ei tohi kahjustada. Kui ostsite marjad turul, siis peate neid leotama vähemalt 30 minutit. Seejärel loputage hästi ja asetage kuivale rätikule. Marjad peavad olema täiesti kuivad.

Valmistage ette pankade ette. Neid tuleb steriliseerida ja kuivatada. Nii marjadel kui ka pankadel ei tohiks olla ühtki niiskuse tilka. Lõppude lõpuks, mustikad ei suuda talvele jääda. Suhkur on säilitusaine. Seetõttu tuleb seda keeta rohkem kui marjad. See tähendab, et kui te võtsite 1 kg mustikat, siis on vaja vähemalt 1,5 kg suhkrut.

Kui jääte vajalikuks osaks, jäävad mustikid külmikusse kogu talveks. Te võite võtta marju erinevalt. Näiteks ideaalne kombinatsioon mustikatest vaarikate, maasikate, kirssidega.

Mustika, pühkige suhkruga talvel: retsept

Loputage marju ja leotage 30 minutit külmas vees. Seejärel kuivatage need rätikuga hästi. Vahepeal valmistatakse kanistrid ette steriliseeritud ja kuivatatakse.

Paljud armukesed viivad läbi sõela molluskite. Siiski on lihtsam viis - segistiga segada. Selleks, et teha marju tööd lihtsamaks, täitke pool suhkrut ja lasege seista. Pange perioodiliselt maha marjad, nii et mahl läheb. Kui ilmub mõni vedelik, pühkige mustikad segistiga, lisades järelejäänud suhkru järk-järgult.

Kui nad marjad hukkusid, pange need anumasse. Üles mass, pane 1 tl. Suhkur, kate nailonkapiga ja saatke see külmkappi. Nüüd on teil mustikad, pühitakse talvel suhkruga. Retsept on kiire ja täiesti lihtne. Seepärast on iga perenaine sellega toime tulla.

Külmutatud mustikad suhkruga

Seda meetodit kasutavad paljud koduperenaised. Selle abiga jäävad marjad värsked, tervislikud ja maitsvad. Valmistage 1 kg mustikat ja sama suhkru kogus. Puhata marjad segistiga kuni sujuvaks. Lisage suhkur. Perebeyte jälle, et ei jääks ühtegi tera.

Kui homogeenne mass on välja tõmmatud, levib plastplaatidele ja asetatakse sügavkülmikusse. Talvel võite purustatud mustikad vabastada ja lisada mis tahes magustoidu. See võib olla pannkoogid, fritterid ja isegi jäätis.

Paljud armukesed teevad uusaastaks želee. Külmutatud mustikad on ideaalsed. Nüüd ei ole vaja osta želeeti. Te vajate marju ja želatiini. Talvine suhkru külmutatud mustikad on suurepärane võimalus mitmekesistada nii täiskasvanute kui ka laste menüüd. Selle maitse ei erine värskest.

Perelotaya mustika koos teiste marjadega

On tähtis, et perenaine katsetaks kööki. Mustikad ühinevad hästi erinevate marjadega. Selleks valmistage ette:

• Malina - 1 kg.
• Maasikad - 1 kg.
• Maisille - 1 kg.
• Suhkur - 4,5 kg.

Maasikas loputa, eemaldage sabad ja piits koos segistiga. Vaarikas pole soovitav pesta, kuna see kaotab oma maitse ja muutub kuivaks. Mustikast korjatakse prahist. Sega kolme liiki marju ja segistage neid segistiga. Pärast seda valage suhkur ja puhastage uuesti.

Pange mass konteinerisse ja üles suhkruga. Sulgege purkid ja asetage need külmikusse. Kui soovite magusa ja hapu maitse, lisage sidrunimahla. Värskendava efekti saamiseks võite lisada piparmündi. Ainult seda tuleb homogeensusega koos marjadega vinnata.

Küpsetusnõuanded

On väga kasulik pühkida mustikas suhkruga. Retsept on kiire ja lihtne. Kuid te peate teadma mõningaid trikke, kui tegemist on marjadega. On öeldud, et peate leotama mustikat, kuid enam kui 30 minutit ei pea seda vees lahkuma. Lõppude lõpuks kaotab see kasulikud omadused.

Ostes vaarikaid, pöörake tähelepanu oma välimusele. Kui ta on surutud, võtab teid koju minnes kõik kasulikud omadused koos mahlaga kaotamata. Vaapad pole vaja pesta, sest maitse muutub teistsuguseks.

Maasikad peaksid olema terved, nagu vaarikad. Pole kahjustatud marju hõõrudes mõistlik. Nende maitse halveneb, maasikas muutub kuivaks, nii et see ei eralda õiget mahla. On olemas võimalus, et seda ei saa külmkapis hoida alles talveks.

Mündid ja sidrun - need koostisosad annavad värskendava, hapu maitse ja meeldiva lõhna. Tehke proovi katsetamiseks. Kui sulle meeldib, saate seda teha uuesti.

Suhkur on omaette säilitusaine. Arvatakse, et mida rohkem suhkrut, seda kauem on marjad. Tal on toores vormis paremini korjata, sest seal on palju rohkem vitamiine kui tulega küpsetatud moos.

Mustika, mis on pestud suhkruga, on kombineeritud ükskõik missuguse kondiitritootega. See võib olla pirukad, rullid, sõõrikud ja palju muud. Külma aastaajal proovige ja rikkuda mitte ainult ennast, vaid ka oma sugulasi.