Krupenik tatšest koos kodujuustuga: toiduvalmistamise retseptid

Tšehhi krupenik koos kodujuustuga sobib ideaalselt hommiku- või pühapäevaõhtupüha suupisteks. Lisaks saab sellist nõusse kergesti võtta suupistetena. Võite kasutada krupenik nii kuuma kui ka külma. See roog on ideaalselt kombineeritud paljude toodetega, näiteks kondenseeritud piimaga, džemmiga, rasvkoorega, lisanditeta loodusliku jogurtiga, hõõrutakse vaarikatega ja lihtsalt värskete marjadega.

Klassikaline teravili: retseptuur kodujuustu ja tatra jaoks

Selle nõude valmistamiseks peate:

• Tatar keedetud - 1,5 tassi;
• Suhkur - 1,5 suurt lusikatäit;
• Kana munad - 2 tk;
• Loomset koort põhinev või - 2 suurt lusikat;
• Sool;
• Kõik rasvasisaldus - 300 grammi.

Selles retseptis on tatar juba kasutusel, kuivaks lisada, ei ole seda väärt. Selle toiduga valmistamiseks teevad isegi kodujuust, mitte hapu.

Ettevalmistusetapid

Nii, kuidas valmistada tatar küpsetatud tatar juustu? Kõigepealt on vaja ahju sisse lülitada. Seda tuleb kuumutada temperatuurini 200 kraadi. Küpsetamise vorm peaks olema määrdunud võiga. See võtab ühe supilusikatäit komponenti. Soovi korral võite valmistada küpsetamiseks mõeldud paberpaberi vormi.

Sügavas kausas peate mune veetma ja seejärel lisama suhkrut ja soola. Komponendid tuleb segada, vahustada kõike kahvliga või viskiga. Samuti on vaja sisestada kodujuustu. Segu segatakse hästi ja seejärel lisatakse küpsetatud tatar. Selle tulemusena tuleks saada homogeenne, mitte liiga viskoosne, kuid mitte vedel mass.

Kuidas küpsetada

Aurust küpsetatakse tšuppu koos kodujuustuga Krupenik. Saadud mass tuleks valada eelnevalt ettevalmistatud kujule ja asetada seejärel ahju. Nõu ettevalmistamiseks kulub 35 kuni 40 minutit. Küpsetamine peab olema hästi pruunistatud. Valmis roog tuleb ahjust välja võtta. Altpoolt on vaja panna järelejäänud õli loomakreemist. Krupeniku tatar valmis. Saate seda teenindada lauale kuumades tingimustes.

Krupenik piimaga tükist

Et valmistada sellist nõusse, tasub seda valmistada:

• 200 g kodujuust;
• 1 tass tükist;
• 2 tassi piima;
• 1/2 tassi hapukoort;
• 2 muna, eelistatavalt kana;
• 1/2 soola;
• 2 suurt lusikaga suhkrut;
• 2 suurt lusikaga võid, mis põhineb loomakreemil.

Kuidas küpsetada

Teravilja valmistamiseks tükist koos kodujuustuga peate puderit keema. Seda tuleks teha piima kohta. Küpsetatud tatar enne paksenemist. Kuigi tükid valmistatakse, tuleb kodujuust pühkida läbi väikeküte või filtreerida lihumaja abil. Komponendiga kausis tuleb kallata suhkrut, soola, juhtida mune. Tooted tuleb hästi segada. Segust tuleb lisada tatar, seejärel panna sügav praepann või vorm, mis on eelnevalt määritud õliga. Topi tuleks määrida hapukoorega ja valada eelnevalt sulatatud võid.

Ahi peab olema eelnevalt kuumutatud 180 kraadini. Küpseta vaarikaid kodujuustu ja tatraga 40 minutit. Valmis tassi tuleks veel kord õlitada. Vajadusel saab seda komponenti asendada hapukoorega.

Tatar: retsepti mitmemõõtmeline

Kui ahju pole, siis võite sellist nõu valmistada mitmemõõtmelisena. See nõuab:

• 1/2 tassit riisi taru;
• 240 g kodujuust;
• 2 suurt lusikaga suhkrut;
• 60 g hapukoort;
• 2 muna, eelistatavalt kana;
• Sool.

Keetmine

Selleks, et valmistada tatar tatarist koos kodujuustuga, on vaja keeda kergelt soolases vees olev tükk kuni pooleks valmis. Pärast seda tuleb putru jäta mõnda aega, nii et see pisut jahtuda. Selle aja jooksul saate valmistada kohupiima. Kana munad tuleb lisada kausile ja segada teatud koguses suhkrut. Komponente tuleb pekstud nii, et saadakse valge sile mass. Seejärel saate segule lisada soola ja veidi hapukoort. Tooted tuleb uuesti loksutada.

Kodujuustumassi tuleks maandada tavalise kahvliga. Toodet tuleks segada segistiga. See vabastab suured tükid. Valmis segu koos keedetud tatariga lisatakse kohupiim. Kõik massid peavad olema homogeensed.

Kuidas küpsetada mitmemõõtmelisena

Peamine kauss valmistatakse krupenikist valmistatud tatarist mitmesuunalisest kodujuustast . Võimsus peaks olema õlitatud. Samuti on vaja valatud massi valada ja ühtlaselt jaotada. Vastasel juhul ei pruugi tassi täielikult küpsetada. Lõpuks sulgege seadme kate ja valige režiim "Küpsetamine". Reeglina peaks aeg olema automaatselt seatud. Kui teie mudel ei anna sellist funktsiooni, peate määrama taimeri 60 minutiks.

Mõne tunni pärast kontrollige, kas tatar on tatar. Kui tassi ei rösti, tuleb multivark jääda režiimile "Küte". Nii jõuab küpsetamine soovitud seisundini. Kui krupenik on valmis, tuleb see seadmesse jätta, kuni see täielikult jahtuda. Pärast seda saab nõusse kaussi multivarkist eemaldada, konteiner pööratavalt asetada ja serveerida lauale. Lisaks võite katta pealmise kihina hapukoore või looduslik jogurt ilma lisaaineteta.

Kokkuvõtteks

Tšehhist valmistatud kohupiimast ja tükist meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. See on suurepärane võimalus neile, kelle lapsele see tera ei meeldi. Küpsetamise protsess ei võta palju aega. Nende komponentide osas ei tohiks te eksperimenteerida. Parem on valmistada vastavalt klassikalisele retseptile. Samuti ei ole soovitatav lisada tomatitele pistaatsiapähkleid, mandlihelvesid, kishmishi, purustatud kreeka pähkleid, maapähkleid või rosinaid. See rikneb tassi maitset. Serveerige kohupiima ja tatar putru paremini koos hapukoore, loodusliku jogurti või kondenspiimaga.