Kuidas kokk pannkoogid pärmi

Võibolla on keegi maailmas, kes ei armasta omatehtud pärmi pannkooke ja peale, moosiga, hapukoor või mett. Eriti meeldib mulle see toit lastele, ning valmistada neid ei ole liiga raske. Vaatleme mõningaid retsepte, kuidas valmistada maitsev Kõvera pannkooke kodus.

Pärmi pannkoogid piimaga

Koostis: pool kilo jahu, kaks klaasi piima, kaks muna, kakskümmend viis grammi värsket pärmi (saab asendada kuiva), nelikümmend grammi taimeõli, viiskümmend grammi suhkrut, soola, pool lusikas, koti vanilje.

Piim valatakse suurde kaussi, kuumutatakse kuni nelikümmend kraadi ja lahustada pärm seda. Seejärel lisage sool, suhkur ja sada grammi jahu ja segatakse hästi. Ärge muretsege, et segu muutub pontsakas, sest toiduvalmistamise pannkoogid nad laiali. Sponge kaetud rätikuga või lapiga ja panna soojas kohas nii, et ta tuli. See võtab umbes nelikümmend minutit. Sel juhul tainas peaks suurendama poole, ja seal peab olema loodud nn kork.

Kui tainas on tõusnud, see lisab muna, kaks supilusikatäit taimeõli ja jahu. Sellisel juhul lisada jahu, kuni tainas ei omanda kuni konsistents paks koor. Jällegi, segage ja jätke veel pool tundi, et see õhuline ja sile.

Nüüd saad küpsetada pärmi pannkooke. Selleks pane lähedal klaasi veega täidetud, mis on kastetud lusikaga enne Hirmu tema tainas. Sa pead hea pan kütta, vala see veidi võid ja soe, ja alles siis levitada tainas. Kui pruunistunud pannkoogid, keerata neid. Serveeri seda tassi hapukoore, moosi, moosi või meega.

Pärmi pannkoogid keefiri

Koostis: üks klaas keefiri (hapupiim), kaksteist lusikad jahu, kolm supilusikatäit suhkrut, soola, kaks muna, üks teelusikatäis soodat, iga puu.

Katse ettevalmistamisel peab tähelepanu pöörama järgmistele: numbrilt Hapukoorepeti sooda sõltub. Niisiis, jogurt on hapu, seda suurem vajadus.

Esiteks, sa pead raputada suhkrut, soola ja munad, lisage need jogurt, jahu ja sooda, samuti hakitud köögiviljad, kõik segada hoolikalt ja lase tainas seisma viisteist minutit. Seejärel pärmi saab pannkooke praadimiseks taimeõli eespool kirjeldatud viisil.

Tuleb öelda, et on hea hommikusöögiks pannkooke nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kasutage neid kiselom, hapukoor või moosi.

Retsept pärmi pannkoogid kardemoni

Koostis: pool liitrit piima või rasva hapukoor, viiskümmend grammi pärmi, üks tass suhkrut, pool lusikatäis soola ja kardemoni, kakssada viiskümmend grammi margariin, ühe kilogrammi jahu, kaks supilusikatäit hakitud sukaad, rosinad, sada grammi.

Soojas piima panna pärm, lisa suhkur, sool, tass jahu, sega hästi kerkida keeta. Siis lisatakse jahu ja muud koostisained vastavalt retseptile, segatakse uuesti lühidalt tühistada. Seejärel saate praadida pärmi pannkooke. Ja kui need on praetud, me vaatasime eespool.

Seega, pannkoogid täna on ühised magustoit, mis on armastatud nii lastele kui täiskasvanutele. Nende kasutamiseks kuuma hapukoore, marmelaad, moosi, moosi ja muid tooteid.

Tuleb märkida, et see roog on kõrge glükeemilise indeksiga ning on toitev. Sellepärast on soovitatav neile, kes on kannatanud haiguse ja need, kes kulutavad palju energiat seoses tema tegevuse, nagu sportlased või kaevurit. Tuleb meeles pidada, et toode pärmitainas ei soovitata kasutada haiged pankreatiit, peptiline haavand soolestiku või mao, diabeet, rasvumine.