Mereandide toidud on muutumas üha populaarsemaks

Praeguseks on võimatu ette kujutada inimese toitumine, kus puuduvad kalaroad ja mereannid. Hõrgutisi, mis on nii heldelt on ookeani muutumas üha populaarsemaks igal aastal. Homaare, krabid, krevetid, homaarid, kalmaar, kaheksajalg, austrid, rannakarbid, jne -. Need on peamised koostisosad, mis on valmistub puhkus ja igapäevaelu mereande.

Et mereande olid maitsvad ja kasulikud inimese tervisele, tuleb neid kasutada õigesti. Nagu teada, kus väike kogus sidekoest nad on palju pehmet liha, mistõttu nad valmistatakse kiirem, lihtsam seedida ja hästi seeditav. Samuti kasutamist toite mereandidest ja osa dieedid, kuna nad on vähe kaloreid. Järgmises vähid on tuntud kõrge vitamiinide A ja D, fosfori, mis on kasulikud aju, samuti rasvad, valgud ja muid väärtuslikke aineid. Ja süüa mereande kaks korda nädalas, siis vähendada südameveresoonkonna haiguste riski kolm korda. Selline toit päästab seisundi melanhoolne depressioon ja on suurepärane stressi vältimist. Mõelgem, kuidas valmistada mereande.

retseptid:

Krevettide rannakarbid hautis

Koostada selline maitsev mereannid võtta 920 grammi väga väike ja värske rannakarp kestad, pool klaasi vett, veerand tassi kuiva valget veini, kimp värsket peterselli lehed, kaks kooritud küüslauk zubochka üks pank (720 ml) Konserveeritud tomatid (kooritud), kaks spl oliiviõli (külmpressitud), 920 grammi hiidkrevetid sabad ja pead, natuke meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart, kaunistada värske lehed basiilikut, leib soovitav Itaalia, odzharenny ja viilutatud.

Nüüd pane pannile paksu alt raske tulekahju. Pane see kestade rannakarpe, katta veega, lisa vein, petersell ja küüslauguküüs. Sega hästi, katta ja lase keema kaalu. Simmer nii kuue minuti pärast keetmist ja oodake paljastama rannakarbid (kõik avamata eemalda ja ei kasuta). Samuti eemaldada küüslaugu pannile.

Mis kübar karploomad on lahkusid puljong, vala mahutisse läbi peene sõela ja mõnda aega kõrvale.

Osa puhkuse rannakarbid kestad ja mõned puhas. Siis eemaldada tina tomatid, lase voolata mahla, kuid mitte valada seda. Kuiv tomatid, lõika väikesteks kuubikuteks, lisada paaki ja tühistada.

Nüüd pannil valada õli, ja see on tulipunane. Lisa hakitud küüslauk ja prae see kolmkümmend sekundit. Vähendada kuumust keskmise, pannakse pannile viilutatud tomatid ja vala üks supilusikatäis puljong, mis jäi pärast küpsetamist rannakarbid. See mass keema, lisada krevetid juba keeduleemega ja keeda kolm minutit kuni pool nende (kreveti tuleks üleni puljong on). Järgmisena lisada kõik rannakarpe ja küpseta veelgi kuni keedetud krevetid. Pipar-sool, ja oma äranägemise järgi, eemaldage tulelt.

Valmis aurutatud rannakarbid krevettide üleandmise ilus teenindavad tassi, kaunistage värske lehed basiilikut ja serveeri röstitud leivaviilu.

Seafood ananassi ja banaane kujul kebab

Selleks, et valmistada kalaroa valmistage kuusteist puhastatud kaheksajala kombitsad, kaheksa suurt kreveti (võimalik peaga, kuid kooritud), pool tl karrit, ananassi, kooritud südamikust, viilutatud tükkideks, kahe banaanide, purustatud kuubikud üks keskmise magus sibul, lõika rõngad, kuusteist värske loorberilehtedest, natuke meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart, extra virgin oliiviõli.

Eraldi organite kombitsad kaheksajalg. Pane need konteinerisse ja krevetid, puista karri ja segage. Nüüd vaheldumisi panna oma mereannid, banaanid, ananass, sibul ja loorberileht kaheksa vardas. Vala peale õli, maitsesta soola ja pipraga.

Siis korraldada grill rest vardas ja küpseta neli minutit ühel küljel, siis keerata ja praadida, kuni keedetud.
Enne taotluse tabelisse, suunata valmis vardas merele hõrgutisi ja puuviljad kaunis tassi, valage kaste peal kala (soovi korral) ja kaunistage hakitud maitseroheline värske tilliga.

Head isu.