Kuidas kokk shulyum: retsept otra

Shulyum on toitva ja paks supp, mis valmistati mängu. Samal ajal on palju võimalusi, kuidas valmistada roog, mis võivad erineda mitte ainult mitmeid koostisosi, vaid ka vastavalt koostisele. Isegi nii kaugele, et on retsept shulyum veise- ja isegi kana. Kuid tegelik gurmaanid ja jahimehed, kes leiavad selle tassi oma professionaalse, eelistavad valmistada tema ainus mäng, või pigem, linnud, kuigi see on valmistatud lambaliha Kaukaasia. Ka seal on palju arvamusi, mis on seotud asjaoluga, mis pani ta tagumikku, ja kas seda teha iga hinna eest. On võimalik leida selline shulyum (retsept fotod), mis ei näe välja nagu rikas supp ja on omamoodi puljong. See ei ole isegi panna kartulid. Seepärast on vaja koostada täielik sööki esmakordselt, ja alles siis valida komponente oma maitse.

koostisosade

Valmistamiseks vaja:

- metspardi - 1 tk.,

- sibulad - 3 tk.;

- kartul - 6 tk.;

- tomatid - 2 tk.,

- pipar salat - 1 tk.,

- odrakruupidega - 0,25 tassi;

- loorberkirsipuu;

- küüslaugu;

- tilli;

- pipart;

- sool;

- vürtside (äranägemisel kokk);

Ettevalmistused liha

Esiteks, sa pead sikutama lind. Siis oli roogitud ja singe põlema. Nii saate vabaneda jäänuseid liha ja suled, et anda sellele iseloomuliku maitse, mis on kuulus shulyum. Retsept see roog hõlmab kasutamist rups, kuid maksas loodusliku pardid saab sõita parasiite, jättes alles vaid karkass, süda ja magu. Siis karkass on lõigatud suurteks tükkideks.

Cooking tulel

Kui liha on valmis, tule kogum veekeetja, kuhu kude ja loorberileht. Seejärel valage sellesse vett. Et valmistada shulyum, retsept, mis hõlmab kasutamist ulukiliha peaks küpseta umbes tund aega. Sel hetkel, võite alustada ettevalmistusi köögivilju. Nad tuleb pesta ja lõigata suurteks tükkideks, kuigi mõned eelistavad süüa sibulat panna pulbristatud.

Bookmark juurviljade ja vürtsidega

Pärast tund oli möödunud, pada lisada sibul, hakitud küüslauk ja otra. Pärast seda peaks tegema vürtsid shulyum. Retsept puhul kasutatakse soola ja pipart, kuid võite võtta oma lemmik maitseained, mis sobivad hästi lind. Kui oder viiakse küpsetatud pada panna kõik köögiviljad ja jätkata kokk kuni kartulid on keedetud. Lõpus protsessi, lisada hakitud ürte ja tilli.

sööt

Shulyum kelle retsept hõlmab toiduvalmistamise üle tulekahju, on vaja valada laagris kööginõud. Tavaliselt on see metallist kausid, mis ei ole ainult praktiline transport, vaid ka luua mõne elemendi romantikat. Igas plaadi tingimata panna tükk liha, kuid järjepidevus supp saab valida oma äranägemise järgi iga. Kuna shulyum - traditsioonilise roa jahimehed tavaliselt toideti nendega jahutati viina. Siiski on armastavad traditsioon, kes eelistavad süüa see roog looduslik alkoholi - see on sageli võetud hunt kui soojenemise agent.