Pähklid pasta: toiduvalmistamiseks ja retsept saladusi

Pähklid pasta - on unikaalne toode, mis täiesti täiendab mis tahes hommikusööki. Seda saab võrrelda oliiviõli. Lõppude lõpuks, nii tooted sisaldavad osa suur hulk mikroelemente ja vitamiine.

Maapähklivõi väga tihti osta poest. Kuid see delikatess saab kergesti teha kodus. Tulemuseks on rohkem looduslik toode ilma värvained ja säilitusained. Sel juhul värvi pasta võib olla kerge liiv, tumepruun ja tekstuur - sile või krõmpsuv. Maitse see delikatess võib olla magus või kommid, vastupidi, kergelt soolane. Lisaks pähklipasta võib sisaldada eksootiliste pähklid ja isegi kaneeli.

Valik põhikomponendid

Kuidas valmistuda mutter pasta? Retsept võib olla mis tahes. Kuid selleks, et saada maitsev toode mõned põhireeglid tuleb järgida, samuti teadma põhilisi samme. Muidugi, maitse maiuspalad sõltub pähklid. Niisiis, mida sa valida?

Maapähklid - traditsiooniline valik paljud koduperenaised. Aga ei võta tähelepanu pähklid , kašupähklid ja mandlid. Esiteks, me peaksime hoolikalt mõelda maitse kombinatsioon. Näiteks india võib olla segatud väikese koguse kookosõli.

pähklipasta võib koosneda mitmest osast. See võib kuivatada. Samuti on täiesti ühendab erinevaid sorte pähklid. Võite katsetada natuke. Kui te proportsiooni muuta ja suurendada teatud pähklid, näeme, kui palju maitse muutub. Nagu maapähklivõi saab teha mõned reservi. On hästi hoitud klaasnõusse. Selline ilus kingitus purki, mida saab õpetada teisi.

jahvatamine tooteid

Kodu pähklipasta välja maitsev, kui korralikult lihvima toitu. Kas see parim mikseriga. Pähklid tuleb asetada kaussi ja purustada seade nii kaua kui nad ei muutuks ühtlaseks massiks, mis meenutab tekstuuri võid. Peanut muutub pasta mõne minuti. Seetõttu peate lõpetama segisti iga 20 sekundi ja segage tooteid.

Kas on vaja lisada magusaineid, soola ja maitseaineid?

Valmistamiseks hambapasta, mida saab kasutada erinevaid vürtse, kuivatatud puuviljad ja siirupid. Kaalu võib lisada vahtrasiirupimaitselist, kaneeli, soola kombinatsioonis chili, jahvatatud või värske ingver, kakaopulber, mett, röstitud seemned, vanilje ja paprika.

Köögikombain või blender ühendavad maitsed. Kui pähklipasta veidi püsti, see muutub aromaatne. Peaasi - see on õigus ette kujutada, kuidas teatud toidud ühendatakse enne kuidas kokk pasta.

Võite teha testi segu (kohtu). Selleks, paar lusikatäit puhas pähklipüreed ja pastad tuleks segada teatud vürtsi. On võimalik reguleerida soola või suhkrut. Selline meetod, millist kombinatsiooni vajate.

Vähe õli ei haiget

Valmis mass on lisada veidi õli. Maapähklivõi võib lisada rapsiõli või päevalilleõli. Lisaks saate kasutada toote oliivide, kuid mitte esimest ekstraheerimist.

Nafta teeb valmis segada pehmem järjepidevuse. Kõige tähtsam - see on hästi kombineerida tooteid, segada neid mikseriga ühtlaseks seguks.

originaal tekstuuri

Kleepimiseks mutter oli huvitav tekstuur on võimalik lisada mõned purustatud pähkleid. Tükke valmistoote teeb rohkem originaal ja maitsev.

Ka pasta saab lisada rosinad osaliselt purustatud või jahvatatud blenderis vahvleid. Valmis pasta tuleb hoida puhas ja kuiva nõusse, soovitavalt jahedas kohas. Kõlblikkusaeg sellise toote vaid mõne kuu.

retsept

Niisiis, kuidas teha maapähklivõi kodus? See ei ole suur asi. Et valmistada klassikaline pasta on vaja:

1. Maapähkleid - 450 grammi.
2. Salt - pool tl.
3. Taimeõli - supilusikatäis. Sel juhul on võimalik kasutada oliiviõli, rapsiõli, päevalilleõli või pähkliõli.
4. Honey - supilusikatäis. Kui see osa ei ole kohal, siis pasta, saate lisada veel magusaine. Muidugi, võite teha ilma selleta.

valmistamisprotsess

Peanuts saab osta kohe poetatud, et vältida raisata aega ja vaeva. Kuid tasub kaaluda, et toode peab olema valmistatud mage ja röstimata. Enne keetmist pähklid pesta ja seejärel kuiva rätikuga. Siis laotatakse küpsetusplaadile, levib ühtlaselt. Maht maapähklid tuleb asetada ahju. Pähklite vaja kuivada 5 minutit temperatuuril 180 ° C.

Valmis praetud maapähklid vaja valada kaussi segisti ja lihvima. Pärast umbes ühe minuti seade peaks lõpetama ja eemaldage seadme seintelt saadud mass. Siis sa pead sisse lülitada segisti uuesti. Pärast minut te peate lõpetama seade. Materjal tuleb eemaldada seinad kaussi ja lisada soola, õli ja mett. Kõik komponendid tuleb segada mikseri uuesti.

Kui lõppenud koostis on liiga paks, siis võib valada veidi vett. Vedelik tuleks lisada vastavalt vajadusele. See on kõik, sarapuupähklipasta on valmis.