Karpkala, ahjus küpsetatud

Enamik inimesi meeldib süüa ise ja nende pere kalaroad. Lai valik kala kauplused, võimaldab kasutada peaaegu iga kala toiduvalmistamiseks. Paljud on teretulnud hea maitse latikas, karpkala, pollak, haug, karpkala, forell ja lõhe. Kuid kahjuks sageli ei osta selliseid kalu nagu karpkala, kuid see ei ole päris õige.

Näiteks karpkala, ahjus, saadakse samasuguse maitsev, vasta ja kasulikud identse roa valmistatud kalad.

Mõned teavet.

Karpkala kohaldatakse kutselise kalaliigid kuuluvad karpkalalaste pere. Paljud kalurid nimetatakse kala pakslaup. Eelistatult elab magevee.

Lugege karpkala kala poes lihtsalt. Selja- ja juht kala on rohekas-halli värvi ja külgedel ja kõht hõbedase värvi. Kaal võib ulatuda kaheksa kilogrammi ja pikkus umbes üks meeter. Kuid pidage meeles, et suurem kala, paksemaks oma liha.

Looduses on mitut liiki kalu: valge, hübriid- ja jämepead. Vaatamata sellele, et mageveekalade see sisaldab identset rasva, nagu merekalad. Fat võib vähendada kolesterooli veres määr ja palju vitamiine ja mineraalaineid on kasulik mõju inimorganismile.

Hõbedast karpkala toiduvalmistamiseks.

Kõige maitsev liha peetakse karpkala, on mahlane ja õrn. Karpkala, ahjus küpsetatud, sobib dieettoiduks. Liha käesoleva kala on hea hautatud ja praetud, kalahakklihast teha häid burgereid, et lõhe karpkala suurepärase maitse.

Kui olete huvitatud seda tüüpi kala, ja sa tahad õppida, kuidas kokk karpkala ahjus, anname teile paar retseptid, et palun teid ja teie pereliikmed.

Niisiis, esimene retsept.

Karpkala, ahjus küpsetatud juurviljadega ja kartul.

Koostis: kala, üks väike sibul, 100 g juustu, üks tomat, üks pipar, üks kolmandik sidrun, 100 grammi hapukoort, 3-4 tükki kartulit, 3 sl päevalilleõli, 100 grammi jahu, mis tahes vürtsidest kaladele, soola , pipar, ja hunnik tilli.

Ettevalmistus.

Lõigatud kala portsjoniteks tükki. Marineerida neid marinaadis soola, pipra, maitseained kala, sidrunimahl. Marineeritud karpkala umbes 1 tund ja 45 minutit ja see on parim puhkus kala marineerida üleöö.

Lõigatud kartulid viiludeks, selle soola ja panevad põhjale tulekindlast hallitust. Edasine praadida poolringide sibulaid taimeõli. Lõika rõngad tomat, paprika. Tee kihtide pipra rõngaid, tomat ja praetud sibul kartul.

Kala rulli jahu ja praadida kuldpruuniks. Ühtlaselt kujuline tükki köögiviljad ja puista kala värske või külmutatud maitsetaimed. Määri oma pinnal õhuke kiht kreemi. Edasine tassi küpsetada 170 kraadi juures 30 minutit. 5 minutit kuni keedetud lisada riivitud juust.

Karpkala ahjus pärast toiduvalmistamise lõpetamist näeb isuäratav, kui te kaunistada kala sidruni rõngad ja hakitud maitsetaimi.

Järgmised retsept nimetatakse: karpkala, fooliumis küpsetatud.

Koostis: üks rümba karpkala kaaluga umbes 1,5 kg, poole sidruni või laimi, sool, pipar ja maitseained kala.

Ettevalmistus: puhastada pagasiruumi kala kaalud, eemalda pea ja uimed. Hõõru kala soola, pipra ja paprika, maitseained ja kala. Asetage see foolium kaunistatud oma rõngad laimi või sidruni rümba wrap kilesse.

Kuumuta ahi 185 kraadi, ja karpkala küpseta 40 minutit. Valikuliselt saab lisada peeneks hakitud maitsetaimi, pipar rõngad ja tomatid.

Me loodame, et abiga retsepti andmed, karpkala, ahjus küpsetatud, on lemmik tassi oma pere.