Kuidas kokk veiseliha burgereid ahjus

Mõned koduperenaised usuvad, et veiseliha sobib ainult tulekahju. See väide on põhimõtteliselt vale. Tegelikult sellise liha saab teha näiteks väga maitsev burgereid. Enamasti nad muidugi praetud pannil. Aga kõige parem on saadud kotlet veiseliha ahju. Näiteks oletame, et mõned kõige huvitav võimalusi nende valmistamiseks.

Lihtsaim võimalus

Et karbonaadi olid pehme ja mahlane, mitte tingimata kasutada palju õli. Peaasi - korralikult valmistuda ise täitematerjaliks. Siin põhimõtteliselt ei ole midagi raske. Et maitsvad burgerid veiseliha ahjus, toodete vaja: 0,5 kg liha 2 muna, pool klaasi täispiima, 100 grammi leivapuru, värsked ürdid (petersell, till), 3 küüslauguküünt, sibul ja maitseained.

Kõik töö toimub neljas etapis. Et korralikult valmistuda veiseliha burgereid ahjus on vaja järjekorras mitmeid samme:

1. Tuleks kõigepealt purustada valitud tooteid. Selleks on vaja veiseliha hakkliha, sibul Hakkige küüslauk õrnalt pigistada läbi spetsiaalse vajutage ja tükelda rohelised noaga juhuslikult.
2. Kõik koostisained kokku sügavasse kaussi ja sega hästi täitematerjaliks näitab maksimaalset ühtlane mass. Alates patties valmistati segu, et saada soovitud suurus, varem niisutatud käed.
3. Küpsetusplaat panna fooliumi või pärgament, ja siis õrnalt panna teda lihatooted.
4. Kuumuta ahi 190 kraadini. Pärast seda saadab pannil toorikud 20 minutit.

Selline lippudega Beef ahjus saab edastada laual praktiliselt iga garneering.

Lastetoit

Igaüks teab, et veiseliha on väga kasulik. See on põhjus, miks see on sageli kasutatud toitumine väikeste lastega. Retsept veiseliha lippudega ahjus väikelapsed sätestab järgmised koostisained: 300 grammi valmistoote täitematerjaliks soola, üks värske muna, sibul, või viilu ja käputäis kaerahelbed.

Valmistage tassi peab olema järgmine:

1. Et alustada pirn peaks olema võimalik lihvima kasutades riiv või veski.
2. Siis tuleb see ühendada teiste komponentide ja hea mix.
3. Keedetud mass Skulptuurid väike lippudega. On parem, et need ei ole väga paks, nii et täidis saab hästi ja kiiresti propechsya.
4. Kangid panna küpsetamine, laid erilist ahjuplaadile, kohevaks taimeõli.
5. Saada neid eelsoojendatud ahjus 35 minutit.
6. Pärast seda, peal iga kotleti panna tükikese võid ja jätkuvalt küpseta veel 5 minutit.

Serveeri neid roosiline pallid paremini kartulid, et kõik lapsed armastavad.

originaal lisaks

Kotletid hakkliha (veise) ahjus osutuvad isegi maitsvam kui igaüks neist panna veidi juustu. See välistaks võimaluse kõrvetav pinna ja võimaldavad esemed ise paremini propechsya sees. Sest see retsept on vaja tavalist komplekti tooteid: 0,5 kg hakkliha, sool, küüslauk nelk 2, 1 muna, pipar, jahu, 100 g juustu.

Valmistamise meetod sellise tassi on osaliselt sarnane eelmiste teostuste:

1. Et segu oli homogeenne, valmis hakkima võib olla veelgi miss hakitud küüslauk.
2. Koguge sügav puhastada nõusid kõik koostisained ja sega.
3. Eraldades kogumassist märgade kätega väikesteks tükkideks, rulli need pallid.
4. Roll toorikud jahu ja seejärel anda neile soovitud kuju patties.
5. Eeltöödeldud panna salve, varem vastamata õli. Lisaks saab kaetud paberi või kile.
6. Tooted 40 minutit saata ahju eelsoojendatud umbes 180 kraadi.
7. Kui aeg peal iga lõppenud lippudega panna õhuke plaat juustu. Soovi korral on võimalik lihtsalt rest.
8. Saada tooteid tagasi ahju lõplik küpsetamine.

Garneering see roog on parem kasutada värske salat.

Kotlet seente

Standard retsept lihapallid hakkliha (veise) ahjus võib täiendada erinevaid tooteid. See võimaldab pidevalt uuendada päevase toidukoguse uute huvitav roogasid. Näiteks saame proovida kokk patties lehe ebatavaline kogum komponente: 0,6 kg hakkliha tl sinepit, 1 muna, 200 g juustu, soola, 100 g hapukoort, 2 küüslauguküünt, 4 spl majoneesi, jahvatatud musta pipart 400 grammi seened ja natuke taimeõli.

on vaja valmistada koogid nagu järgmiselt:

1. Valmiskujul veiseliha lisada pipart, muna, soola ja segage põhjalikult.
2. Pane sinepi ja hapukoorega protsessi jätkata.
3. Seened pesemata, lõigatud väikesteks tükkideks, siis praadida õlis kuldpruuniks.
4. Küüslauk muutuda sodi pressi ja segada majoneesiga.
5. Juust lihvima, kasutades suur riiv.
6. Alates valmis hakkliha lippudega moodustavad kindla ja korralikult korraldada need pannile, jättes väikese vahemaa toorikuid. See on vajalik, et tagada toote valmistamise ajal kinni ei jääks.
7. Peal iga kotleti panna praetud seened, puista juust kõik, siis määrige segu majoneesi küüslauk.
8. Saada küpsetamine ahjus 40 minutit. Tuleb eelsoojendatud 200 kraadi.

Nõu välja lihtsalt suurepärane. Põhimõtteliselt on võimalik süüa ka ilma garneering.