Uskumatult maitsev ja lihtne retsept, seened julienne

Väga lihtne retsept julienne seente, see on täpselt, mida sa vajad, kui soovite, et rahuldada pere maitsev kuum eelroog õhtusöögiks või pidulaud. Küpseta see võib olla nagu pann ja väikeste konservikarpi jaoks pidulaud, näiteks. Nõu on väga toitev ja väga maitsev, on õrn kreemjas maitse, eriline Kiehtovuus immutatud seened ja vürtse.

Retsept Julienne seente on lihtne, ja selle valmistamise ei võta sa palju aega. Selleks, et valmistada suupiste kümme inimest, siis tuleb väike kogus kreemi, umbes neli grammi, umbes viiskümmend grammi võid, kaks supilusikatäit jahu, viissada grammi seened (suurepärane sobivus olemas), kaheksa keedetud munad, seitsekümmend grammi juustu, neli küüslauguküünt värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi. Kaunistada saab kasutada oksaraag peterselli või basiilikut.

Retsept Julienne seente järgmiselt: seened, põhjalikult pesta, siis on vaja panna pannile ja vala kaks klaasi vett, pärast keetmist kokk umbes umbes viis minutit madalal kuumusel. Pärast seda seened tuleks panna teise anumasse ja seejärel kuidas pesta, siis seened pannakse salvrätiku imama liigne niiskus nii lahe, haki väikesteks tükkideks.

Sibul vaja peeneks hakkida ja praadida sügav pann või malmist pajaroog, lisada peeneks hakitud küüslauk, tuua sibul pehmeks ja lisage hakitud keedetud munad ja seened, see kõik hautis vähe seeni puljong.

Sellele järgneb koor segada jahu ja valage seene mass, sool ja pipar, lisada maitseained maitse järgi. Pidevalt segades keema, vähenda kuumust ja sega veel paar minutit, kuni kuni kogu mass hakkab paksenema, siis eemaldada tulelt ja mõnda aega, paksendamiseks.

Hallitusseened või pan vajate rikkalikult määrida võiga, saate kergelt puista riivsai ja siis pane seene segu. On võimalik, et moodustada väike gorochki tuleb heldelt puistatakse riivitud juust. Küpseta eelsoojendatud ahjus mitte rohkem kui viis minutit laua kaunistada oksakest rohelus.

Et valmistada julienne liha ja seened, mida on vaja väike kogus veisefilee (võib olla kana), seened tahes, hapukoor või koor, juust, keedetud munad (saab teha ilma munad, maitsta), vürtsid, paar supilusikatäit jahu.

Liha tuleks keeta, jahutada ja lõigati väikesteks tükkideks saab ribadeks, seened, pesti hoolikalt, keema, jahutatakse ja peeneks hakkida. Peeneks hakitud sibul ja prae küüslauk veidi õli, lisada liha ja seened, keedetud muna, veidi välja pandud väike kogus puljongit, soola, pipart, vürtse. Pärast valada koorekastmes, pane pannile või vormidesse eelnevalt võiga määritud ja puista heldelt riivitud juustu ja küpseta eelsoojendatud ahjus mitte rohkem kui 5-7 minutit. Kaunistada oksaraag peterselli ja serveeri lauas.

Julienne'i kartulid ja seened võib valmistada järgmiselt: kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks või viiludeks, seene puljongit ja hakkida väikesteks tükkideks. Hautada sibul ja küüslauk, lisada seened ja kartulid ja keeda madalal kuumusel kümme minutit (see on piisavalt, kui kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks), sool, lisada maitseained. Viimasel hetkel visata peeneks hakitud keedetud munad, vala kõik koorekastmes ja küpseta madalal kuumusel paar minutit, kuni, kuni segu pakseneb. Pärast kõike pannile, eelnevalt võiga määritud ja puistatakse riivsaia, puista top heldelt riivitud juust. Võite süüa kartuleid eraldi, süüa seda paar minutit keevas seene puljong, seejärel panna panni peal mass peavarju seeni ja riivitud juust. Küpseta eelsoojendatud ahjus mitte rohkem kui seitse minutit.

Mitte tingimata täpselt täita retsepti seente julienne. Koostisosad ja komponendid, saate muuta oma maitse järgi, midagi lisada või eemaldada. Võibolla sulle meeldib marineeritud seened, siis saate asendada need värsked, võite lisada peeneks hakitud tomatid ja puista juust peal. Julgelt katsetada maitsed, maitseained.