Kuidas küpsetada pita leib kodus?

Tee oma pita ei ole probleem. Eriti kuna see siis saab keedetud palju maitsvaid ja huvitavaid roogasid. Mitte seda otsima kauplustes, pakume teile teada, kuidas küpsetada pita leib kodus lihtsalt ja kiiresti. Nii retseptid.

Kuidas valmistuda pita leib kodus?

Koostis:

• Pärmi - 1 lusikas;
• vesi on soe - klaasist;
• jahu - 1,6 kg;
• soola - 1 tl söögituba.

Eespool koostisosi, tainas tuleb sõtkutud ning seejärel lahkus soojas kohas. Kui see tõuseb, on vaja moodustada väikesed pallid ja teevad need koogid. Siis küpseta neid pannil ilma õlita umbes 20 sekundit, keerates pidevalt. Valmis korda tortillasid vahel niiske käterätikud või marli üksteise virna ja koht ahjus. Nad saavad väga õrn ja maitsev! Nad peavad olema salvestatud kilekotte enam kui nädal.

Kuidas küpsetada pita leib kodus ilma pärmi?

See retsept on veidi erinev eelmisest. Kuna see valmistatud ilma pärmi ja on õhuke. Koostis:

• soola - pool teelusikatäit;
• jahu;
• veega - pool tassi;
• kana muna.

Esialgu sõita peaks olema muna väike konteiner, siis lisage sool ja segada. Järgmine, lisage vesi ja lisage jahu, segage hästi iga kahvliga. Seejärel lisage jahu saada tavaline tainas. Nüüd tuleb katta kaanega ja pane pimedas kohas pool tundi. Siis lõigata taignatükid ja väiksus ringid moodustavad kana muna. Nüüd on teil puista lauale jahu, panna viilud ja rullima õhuke-õhuke. Küpseta pita vaja kuiva pann paar minutit mõlemalt poolt. Siis pane kuuma paketid ja hoidke 8-9 minutit. See retsept pita leib ilma pärmi on väga lihtne ja te saate süüa seda kiiresti ja lihtsalt.

Kuidas küpsetada pita leib kodus?

Tooted toiduvalmistamiseks põhineb 10 ühikut:

• veega - 260 ml;
• Natural jogurt - 3 spl;
• täisterajahu valge - 360 g;
• Sool - 1 tl;
• kuivpärmi - 1 tl;
• hirsi seemned - 2 supilusikatäit;
• piima - 2 spl.

See retsept on ka idamaade pita leiba. See kerkib ahjus ja saada väga meeldiv ja karge. Tuleb märkida, et valmistada tainas leib masin on parim.

Esiteks, sa pead võtma kuju ahjuplaadile ja vala see jogurt ja vesi. Pange tähele, kui instrukii leiva tegija ütles, et pärmi vaja panna esiteks, sa peaksid järjekorda muuta. Seejärel lisage jahu, nii et see katab täielikult vedelik. Lisa sool, siis teha väike auk küngas jahu ja vala pärmi. Siis panna "test" režiimis.

Kui tainas on valmis, siis tuleb eemaldada ja edasi anda tabeli puistatakse teatud ala jahu. Siis jagatakse 10 osad, mis tuleb umbes võrdne silma. Rullige iga tükk ümber palli ja lamedamaks kätes. Pärast seda, pane lauale, kata toidukilega ja jäta 6 minutit. Siis rullima taigen õhukeselt ja venitada seda veidi, nii et see ei ole rebenenud ja pöördus pita. Kui tainas hakkab murda, on vaja jätta 5-6 minutit. Siis murdke, nihutades nii õhukese määritud. See on vajalik, et tagada kook ei ole kuiv.

Vahepeal kuumuta ahi 220 kraadi ja pane tainas mitu plaate. Nüüd määrige pita leib piimaga ja puista hirss seemned. Küpsetatud leiba umbes 6-9 minutit, kuni, kuni tainas on pruuni värvi ja ei tõuse. Siis panna grill ja lasta jahtuda. Tuleb märkida, et suurus Pitas saab teha ja suur. Näiteks 10 asemel võimalik tükki bulo rulli 5-6. Serveeri pita leib suures taldrik kujul soojust! Head isu!

Nüüd, kui sa tead, kuidas küpsetada pita leib kodus oma ja saada maitsev ja aromaatne leiba.