Kuidas küpsetada õhukesed pannkoogid? Tainas õhuke pannkoogid. Õhuke pitsiline pannkoogid

Kuidas küpsetada õhukesed pannkoogid? Vaatamata lihtsus see magustoit, mitte iga naine saab vastata. Sellega seoses oleme otsustanud esitada teile samm-sammult meetod, kuidas teha maitsvat ja õrna omatehtud pannkooke. Muide, saate kokk neid, lähtudes eri koostisosi. Mõtle ainult kõige lihtne ja taskukohane meetodeid.

Kõige maitsev ja magus Pannkoogid: retsept fotod valmistoodete

Ettevalmistused magustoit põhineb värskel ja täispiima. Pärast röstimist, omatehtud pannkooke, mitte ainult saab kasutada täieliku magustoit, kuid ka neid kasutada, et valmistada täidisega toidu (liha, juust, juust, puuviljad, marjad jne).

Niisiis, me peame:

• värske piima rasva - 600 ml;
• suur muna - 2 tk.,
• Jooditud soola väikese - Vi lusikas;
• liiva kerge suhkru - supilusikatäis (lisada maitse);
• söögituba sooda - 1/3 väike lusikas (kustutada äädikas ei ole vajalik);
• jahutati keedetud vett - umbes 2/3 tassi;
• jahu sõelutakse kerge - lisada isiklikke eelistusi (umbes 2 tassi);
• mitte rääsunud võiõlist - 160 g (määrimiseks pagaritoodete);
• taimeõli lõhnata - 4-7 suurte lusikad (praadimiseks).

segamine alused

Tainas õhuke pannkoogid peaksid kõige vedelik. Lõppude lõpuks, on ainus võimalus see levib ka pannile. See nõuab valada värske rasva piima metallist kaussi ja natuke oma soojuse paari riik. Lisaks soe jook peaks lisama suhkrut, soodat ja fine dining jodeerida soola. Hoolikalt koostisainete segamist, on soovitav, et saavutada oma täieliku lahustumiseni. Hiljem sama nõuga soovite avaldada mikser vahustatud muna ja jahu sõelutakse valgust.

Selle tulemusena, siis tuleb saada viskoosne peaaegu jäik tainas. Et oleks rohkem vedelikku, lähtudes peaks valada väike kogus jahutati keedetud vett. Lõpus tainas õhuke pannkoogid on soovitatav jätta toatemperatuuril umbes pool tundi. Selle aja jooksul, vundament on sile ja maksimaalselt kaotada tükid.

Küpsetamine tooted pannil

Pärast tainas jõuab õige konsistentsi, võid alustada praadimine seda. On parem kasutada tavapäraseid malmist pannil või krepp eriline. Seega alusel peaks olema supp kulp kühvel ja valada ringliikumine nõusid, aidates tal jaotuma ühtlaselt üle kogu pinna. Et teie esimene pannkook ei olnud pontsakas, pan on vaja eelnevalt soojendada kuuma paari lusikatäit taimeõli on lõhnatu.

Kuidas esitada tabeli?

Pärast maitsvat Pannkoogid piima pruunistunud mõlemal küljel ja kaetud ilus augud, tuleb need panna tasasele plaadile ja kuuma rasva võid. See protsess teeb magustoit maitsev ja isuäratav.

Lõpetas pannkoogid soovita teenida online või pereliikmed koos kohvi, tee või kakao samuti maiustusi nagu mesi, kondenspiim, moosi, moosi, ja nii edasi. D.

Kuidas küpsetada õhukesed pannkoogid keefiri?

Enamik inimesi usub, et jogurt saab valmistada vaid lopsakas, paks ja pehme pannkooke. Aga see ei ole nii. Pärast korralikult sõtkutud tainas põhinev meierei juua, on sul võimalik teha ja parim Pannkoogid. Selleks vajame:

• suur kanamunad - 2 tükki. (Võib kasutada ja 3);
• keefiri tihe maksimaalne rasvasisaldus - 800 ml;
• söögituba sooda - 2/3 väike lusikas;
• valguse nisujahu - valada vundament kuni paks;
• Jahutatud keedetud vett - umbes esimese tassi;
• soola, peen mere - lisada maitse;
• liiva suhkru - maitsta;
• Rafineeritud taimeõli - 7 suures lusikad toiduvalmistamisel ja 2 tainas;
• sulavõi - määrimiseks lõppenud pannkooke.

valmistamiseks aluse

Enne Küpseta Pannkoogid keefiri tuleks ka sõtkutud tainas. Selleks valada paks ja rasvasisaldusega jogurt emailiga kaussi ja natuke seda soojendada. Lisaks on piimajoogid on kohustatud tagastama tl söögisoodat, et vedelik vahustatud hästi. Seejärel keefiri peaks lisama suhkrut ja trahvi soola ja lisada lahtiklopitud munad, paar spl taimeõli ja jahu sõelutakse valgust. Sega hästi kõik koostisosad, sa pead päris paks ja aromaatne mass. Nii et see muutub õhemaks, see peaks olema vajalik lisada jahutatud keedetud vett. Võttes homogeensuse alused, on soovitav jätta toatemperatuuril umbes 20 minutit. võid minna küpsetada õhukesed tooted kindla aja möödudes.

Küpsetusprotsessiga pannkoogid

Tuleb märkida, et erinevalt magustoit piimaga, keefiri pannkoogid osutuvad pehme ja õrn, ja vähe hapu ja niiskuse toimel. Muide, selliste toodete kasutamist ei soovitata täitematerjaliks. See on tingitud asjaolust, et pakkumine pannkoogid kiiresti rebida, põhjustades kõik sees on väljaspool.

Niisiis, valmistamiseks keefiri magustoit peaks andma maksimaalset pan tulekahju, vala see paar lusikatäit rafineeritud õli ja kuumutatakse sooja. Järgmiseks pinnal tulipunane nõud nõutud ringteedest valada vedelat alust koguses väikeste kulbist supid. Taigna ühtlaselt jaotunud üle, on soovitatav kiiresti ja intensiivselt kallutada erinevates suundades. Pärast alumise osa artiklis on kuldne ja top on kaetud mitme augud, pannkook tuleks välja kasutades laia tera ja korrake pruunistumist protsess. Lõpus valmis kuuma magustoit nõuab rikkalik kreemjas sulavõi, et määre.

Muide, ajal küpsetamine selliste toodete, on soovitav määrida pan taimse rasvaga ainult üks kord. Vastasel juhul teie pannkoogid osutuvad liiga rasvane ja kergelt krõbe.

õige Serveeri

Õhuke ja õrn pannkoogid keefiri, on soovitav esitada tabeli kuum, koos maiustusi nagu mesi või kondenspiim. Lisaks on soovitatav esitada magustoit kange tee, kohvi või kakao.

Cooking pannkooke vee peal

Üllatavalt õhukesed pannkoogid vee peal Saadakse kõige maitsvad ja pehmed. Lisaks saab neid küpsetatud kujul openwork salvrätikud ja vähemalt esialgu käesoleva lauas. Selleks peame:

• värske piima suurim rasvasisaldus - terve klaasi;
• Jahutatud keedetud vett - umbes 3 ex tassi;
• suur kanamunad - 2 tk.,
• peene valge suhkru - lisada maitse;
• söögi sooda - Vi väikese lusika;
• taimeõli lõhnata - 3 suurt lusikad tainas ja sama praadimiseks;
• soola, peen mere - lisada maitse;
• sõelutud jahu - umbes 1-3 klaasi;
• mitte rääsunud võiõlist - 90 g (Dessert määrimine).

Valmistamine tainas

Õhuke pannkoogid osutuvad väga ilus õrn ja maitsev. Enne kuumtöödelda põhjal vesi, see peaks olema hea mudima. See nõuab ühendada piima ja jahutati keedetud veega anumasse ja seejärel lisada see supilusikatäis sooda, peen sool, suhkur, paar supilusikatäit taimeõli ja halvasti lahtiklopitud munad. Pärast põhjalikku segamist samal toite pead valada sõelutud jahu valgust. Selle tulemusena, siis tuleb saada vedeliku ja ühtsetel alustel ilma ühekordsete.

Original tooteid küpsetamiseks pannil

Teiste õhuke Pitsimäinen pannkoogid, siis peaks võtma oma tavalise plastpudel alt sooda või mineraalvett ning seejärel pesta ja teha auk kaanele läbimõõduga 5-6 mm (mitte rohkem). Pärast seda, valada vajaliku võimsuse taigna ja saada küpsetamine. Selleks kuumuta kuumal pannil, määritud (taim) ja valada vundament kujul kaootiline openwork mustrid. Tulevikus on vaja küpsetada pannkooke täpselt samamoodi nagu tavalised tooted piimaga või jogurtit.

Kuidas esitada originaal magustoit lauale?

Pärast õhuke pitsiline pannkooke pruunistunud mõlemal küljel, nad peaksid olema kuuma rasva võiga ja kohe kohaldatakse tabelis kohvi, tee või muu joogiga. Seega magustoit soovitatav ilus pakitud rulli või voltida kujul kolmnurgad.

Teeme koos maitsvat pärmi pannkoogid

Õhuke pärmi pannkooke saadud palju parem toidetud kõik eelmised. Aga nende valmistamiseks ja see nõuab palju aega.

Nii, et muuta see maitsev magustoit, siis tuleb valmistada:

• rasva värske piima - 850 ml;
• suur kanamunad - 2 tk.,
• peene soola - tl;
• peene valge suhkur - 2 suurt lusikad;
• kuivgraanulites pärmi - magustoiduks lusikas;
• vanilliini - 11,07 g;
• värske või õli - 50 g;
• Jahu sõelutud - umbes 500 g (lisatud äranägemisel);
• rafineeritud taimeõli - 3 suurt lusikad.

Valmistamas alused

Õhuke pannkoogid pärmi peaks algama pistmist valmistamisel tainas. See nõuab, et ühendada kuivgraanulites pärm suhkru ja tass jahu, seejärel katta neid sooja värske piima ja jätta see riigi poolt 35-45 minutit. Pärast selle aja möödumist tuleb lisada pruulima trahvi soola, vahustatud muna, vanilje, sulavõi ja jahu jääk. Segage kõik koostisosad, mida nad vajavad, et katta puhta rätikuga ja jäta soojas kohas tund aega.

Selle aja jooksul pärmi põhjal hea tõuseb muutub happeliseks ja aromaatne. Kui selle tulemusel meetmeid on osutus väga jäik tainas, siis on lubatud lisada väike kogus jahtunud keedetud veega. Aga siis jälle on soovitav alusstend soojust veerand tundi.

röstimisel

Ettevalmistused pärmi pannkoogid pannil täpselt samamoodi nagu eelmise tooteid. Samal ajal need on saadud nii õhuke, suurte aukudega ja natuke hapu. Lõppude lõpuks magustoit on praetud, siis tuleb asetada tasasele plaadile ja heldelt määrida kreemi sulavõi.

Õige toitmine maitsev magustoit tabelis

Kasutamise kaudu pärmi magustoit välja väga rõõmsameelne ja toitev. Sellega seoses ei ole soovitatav kasutada neid (eriti suurtes kogustes), kes on hoolikalt vaadates oma kuju. Söötmine pärmi pannkooke, et tabel on soovitav kuuma magusa kohvi või teed, samuti nagu maitsev moos, moos, magustatud kondenspiim või mett. Head isu!

Kokkuvõtteks

Nüüd, kui sa tead, kuidas küpsetada õhukesed pannkoogid vee, piima, jogurtit ja isegi kasutada kuivpärmi. Tuleb märkida, et kõik tooted on valmistatud vastavalt sama põhimõtet. Aga tänu sellele, et nad sisaldavad erinevaid komponente, nende maitse, kalorisisaldust ja välimus varieeruda. Seega, olles proovinud kõiki tooteid ja valides kõige maitsev ja lihtne valmistada valik, saate rahuldada oma sõprade ja sugulaste rõõmsameelne magustoit peaaegu iga päev.