Kuidas maitsev süüa köögivilju? Retseptid köögiviljatoitudes. grillitud köögiviljad

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa rohkem köögivilju. Nad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad toetada immuunsüsteemi heas seisukorras. Inimesed, kes regulaarselt tarbivad köögiviljad, vähem altid igasuguseid haigusi. Paljud ei tea, kuidas kokk maitsev köögiviljade ja tuttavad toidud on pikk väsinud. Käesolevas artiklis me tahame tuua hea retseptid, mis aitavad mitmekesistada algajatele koduperenaised roogasid.

Porgandisalat kõrvits

Seal on palju retsepte toores köögivili. See toortoit on peamine allikas kasulikke elemente ja vitamiine. Vahel on tunne köögivilja saab keedetud väga maitsev ja originaalne salatid. Soovime pakkuda Teile lihtne köögiviljade retsepte, mille valmistamiseks ei võta palju aega.

Salat porgand ja kõrvits koos ploomid anda ebatavaline maitseelamusi. Järgmisi tooteid peavad valmistama kaks osa:

1. Sada grammi porgandid.
2. Sada grammi kõrvits.
3. Spl sidrunimahla või õunasiidri äädikat.
4. Peotäis ploomid.
5. Teelusikatäis mett.

Kõrvits tuleb puhastada seemnetest ja koorida ja seejärel lihvima jäme riiv. See teeb sama välja porgandid. Prunes peaks eelnevalt kupatatud keeva veega ja lasta seista mõnda aega. Soovitatav on võtta kivideta ploomid. Niipea, kui ta on õrn, äravoolu vesi ja loputa. Edasine ploomid saab jahvatada mis tahes viisil. Lisa see porgand ja kõrvits ning seejärel segada sisu tassi, täitke see sidrunimahl. Salat võib lisada mett. Salat on vaja süüa kohe pärast küpsetamist. Need kiire ja lihtne retsepte köögiviljad on head, sest nad on valmistatud kõige tavaliste toodete ja ei nõua suuri investeeringuid.

värske köögivili

Kapsas, kurk, tomat - esimene köögiviljad, mis ilmuvad kevadel. Oletame neid kasvatatakse kasvuhoonetes ja isegi mitte nii kasulik kui suvel, kuid keegi ei loobu maitsev salat värske köögivilja pärast pikka talve.

Et valmistada võtta järgmisi tooteid:

1. Kurk.
2. Tomat.
3. Sidruniviiluga.
4. ¼ väike pea kapsas.
5. Taimeõli.
6. Sool, tilli.

Viilutatud kapsas, puista see sidrunimahla, soola ja seejärel mnemoonilised heades kätes. Kurk hõõruda õhuke ringid või lihtsalt karbonaad. Grind apteegitilli, tomati ja viilutatud. Salat kaussi, segada kõik koostisained, lisada veidi soola (vajadusel) ja riietatud õli. Kõik retseptid on valmistatud köögiviljad üsna kiiresti, nii värskeid salateid ei ole vaja koristada edaspidiseks kasutamiseks ja säilitatakse külmikus. Nad seega kaotada mitte ainult toitainete, vaid ka maitse poolest. Seetõttu on alati vaja kasutada ainult värskelt valmistatud salatid.

Salat kurk ja porgandid

Porgandi, kurgi ja - universaalne toode parem kevadel salat, mis rõõmu oma värvid ja täitke korpus vitamiine. Tuginedes ainult kaks köögivilja võib süüa mitu erinevat rooga.

Et valmistada võtta:

1. Värske kurk.
2. Vähesed porgandid.
3. Soola ja pipraga.
4. Till ja sibul.
5. Tl õunasiidri äädikat.
6. Supilusikatäis taimeõli.

See salat on väga maitsev, kui see on kätte valge kastmega valmistatud päevalilleseemned. Valmistada, siis me peame klaasi puhastatud nucleoli, mis on vajalikud, et lihvima segisti sidrunimahla (1-2 tl), saate lisada ka vett. Soolatud kaste maitse. Et see on maitse, seisab blenderis lisada küüslauguküüs. Tihedus kaste reguleerib vee kogus, mis voolab ta. Kui teete seda paksu, seda saab kasutada leiva pasta.

Salat võib valmistada riiv Korea porgand. Hõõru köögiviljad (porgand ja kurk) seda, tükelda sibul ja till, segada kõik koostisained, lisada äädikas, õli, soola ja pipraga. Siin on meie roog on valmis.

Salat "Fitness"

uimastamine "Fitness" salat saab valmistada kurgi ja porgand. Selleks vajame:

1. Kaks porgandid.
2. Üks või kaks kurk.
3. Must pipar.
4. Tuumad päevalill - '25
5. Pepper chili.
6. Spl sojakaste.
7. Spl sidrunimahla.

Neile koduperenaised, kes ei tea, kuidas kokk maitsev köögiviljade, salat "Fitness" täidab riigikassa tervislikke toite. See sisaldab palju kiudaineid ja toitaineid, mis on oluline normaalseks organismi elu.

Lisandiks pipart põhinev kastmega segu, oliiviõli ja küüslauk. See täitmine annab vürtsikas maitse köögivilja. Päevalill tuumad teeb tassi eriline. Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks seemned tuleb kuivatada pannil.

Täitmine valmistab piisavalt lihtne. Selleks segada sojakaste, sidrunimahl ja oliiviõli, lisada punane ja must pipar, veidi suhkrut ja küüslauk, läbi pressi. Porgand ja kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks, lisada röstitud seemnetest ja riietatud kastmega. Maitsev salat valmis.

Kapsasalat ja porgandi

Delicious kapsas - parim põhjal iga salat. See on oluline igal ajal aastas. Et valmistada roog, mida vaja üsna natuke aega, ja tulemus on suurepärane ja tervislik salat.

Koostis:

1. Vi väikeste kapsas.
2. Apple.
3. Porgand.
4. Pool pirnid.
5. ¼ sidruni.
6. 3 spl. l. taimeõli.
7. Suhkru lusikaotsaga.

Kapsas peeneks shinkuem ja pane sügav tassi, nii et hiljem oli lihtsam segada. Siis sibul õhukesteks rõngad, ta on salat on peaaegu ei tundnud, kuid see annab erilise maitse. Hõõruge porgandid ja saata salat kaussi. Lisa soola ja nihkunud kõik koostisosad salat oli mahlane. Järgmine, peeneks hakkida õun ja saata see ülejäänud köögiviljad. Nüüd salat võib olla veidi soola ja lisada veidi suhkrut. Köögivilja tuleks lisada sidrunimahla õuna ei pimendatud. Salat riides taimeõliga. võite lisada mõned värsked ürdid soovi.

Köögiviljade küpsetamine grill

Köögiviljad on grill - suurepärane alternatiiv praetud toidud. Cooking võib olla õues ja kodus. Sisu kasulikud ained on sellised tooted ei ole halvem värske. Köögiviljad võib küpsetatud grill, rest ja vardas.

Camping võib olla suurepärane salat kokk grill. Suvepäevad kunagi teha ilma toiduvalmistamise üle tulekahju. Enamasti inimesed püüavad praadida liha ja köögivilja võib olla suurepärane garneering teda.

Koostis:

1. Üks squash või suvikõrvits.
2. Kaks paprika (magus).
3. Oksa kirsstomatid.
4. Kaks baklažaan.
5. Sibul.

vaja marinaadi:

1. Spl suhkur.
2. Liitri vee kohta.
3. Soola ja pipraga.
4. Spl mett.

Sest glasuur:

1. Oliiviõli - 5 spl. l.
2. Salt.
3. Spl mett.
4. Pepper.

Täidise:

1. Oliiviõli - 2 spl. l.
2. Teelusikatäis mett.
3. Roheliste.
4. Tl palsamiäädikat.

Pepper puhastada seemnetest ja lõika plaatidel. Suvikõrvits ja baklažaan pesemist ja lõika viiludeks (või plaadid). Aedviljad, marinaadi pooleks tunniks.

Kuumuta grill pan vala õli ja leviku tooteid. Prae neid paar minutit mõlemalt poolt. Pepper panna kotti ja jäta kümneks minutiks, seejärel eemaldage koor. Siis tükelda ürte ja sibul pool rõngad. Nüüd saad teha tankimine. Sega õli, äädikas ja mesi. Kõik köögiviljad segada kausis, riietatud keedetud segu ja lisada sibul ja maitsetaimed. Siin ja valmis meie grillitud köögiviljad.

Köögiviljade küpsetamine grill

Kuidas maitsev süüa köögivilju? See on eriline maitse roogi valmistada grill. Küpsetatud köögiviljad teha maitsvat salatit.

Valmistamiseks vajate:

1. Küpsetatud grill tomatid, suvikõrvits, paprika.
2. Mozzarella - 50 g
3. Seedermänniseemnete - 50 g
4. Kaks supilusikatäit äädikat.
5. Salt.
6. Supilusikatäis äädikat.

Salat kaussi, segada köögiviljad pähklid ja mozzarella. Dish riides seguga õli, soola ja hammustada. Ei ole midagi lihtsam kui süüa köögivilju grill. Retseptid põhineb kasutamise küpsetatud toote, väga maitsev, kuna neil on eriline maitse. Neid täiendavad igasuguseid kastmeid ja plaastrid.

Kartulid, küpsetatud juust

Kartul küpsetatakse söed, võib olla suurepärane garneering liha. Sest selliste toodete valmistamisel on vaja:

1. Bacon - 6 viiludeks.
2. Juust - 70 g
3. Küüslauk - 2 küünt.
4. Kartul - 7 tk.
5. Salt.
6. Tüümian.

Minu kartulid ja lõika kaheks, üks neist panna tükk juustu ja õhuke tükk küüslauk. Pane peal teine pool ja wrap viilu peekonit lisada oksaraag tüümian. Iga kartuli pakitud kilesse ja saata see grill pan. Küpsetada tassis nelikümmend minutit.

Kartul vardas

Varajane kartul saab küpsetatud peekon vardas. Valmistamiseks vajate:

1. Salo - 150 g
2. Kartul - 0,5 kg.
3. Küüslauk - 4 tk.
4. Oliiviõli.
5. Sojakaste - 2 spl. l.
6. Laurel lehed.

Enne keetmist vardas tuleb leotada vees. Minu Kartulid ja kuivatatud, mistõttu augud noaga. Sega potis sojakaste ja õli tilk lahust kartulid, jättes pool tundi. Pärast 30 minutit, mugulad saavad ja kuiv puhastuslapid.

Bacon lõigatakse õhukesteks viiludeks. Siis nöörile kartulid vardas, vahelduvad peekonitükid ja küüslauk. Nõu on toonud valmisolekut grill.

praetud köögiviljad

Mitte vähem maitsev roog praetud köögivilju. Arsenal iga koduperenaine peaks olema köögiviljade retsepte kõik korda. Suurepärane suvel tassi võib saada rakkude valmistamiseks, mis sobivad peaaegu iga köögiviljad, mis on saadaval külmkapis. Cell võib küpsetada ahjus või pannil. Põhijooneks roogi, mis köögivilja hautatud oma mahl, ning samal ajal säilitada kõik kasulikud omadused.

Koostis:

1. Suvikõrvits.
2. Suvikõrvits.
3. Red pipraga.
4. Veidi punet.
5. Salt.
6. Tl küüslaugupulbrit.
7. Tl sibul pulbrina.

Kõik minu köögivilja ning kuiva rätikuga. Suvikõrvits ja suvikõrvits lõigatakse õhukesteks tsükliga ning pipart viiludeks, pärast eemaldamist seemned. Kuumutatud pannil oliiviõli Pane köögiviljad, lisada küüslauk ja sibul pulber, sool, kaas peale ja keeda väga madalal kuumusel seitse minutit. Valmistoite on serveeritakse lauda kuum. Soovi korral peale selle saab kaunistada rohelus.

Kabatšokid seesami

Suvikõrvits saab keedetud imeline garneering, mis on suurepärane lisaks liha ja kala.

Koostis:

1. Suvikõrvits - 2 tk.
2. Seesami - 150 g
3. Üks muna.
4. Taimeõli.
5. Salt.
6. Sojakaste - 2 spl. l.
7. Tärklis - 4 spl. l.

Minu suvikõrvits ja kuivatage rätikuga ning lõigatakse heliseb. In kaussi valada sojakaste ja sega tärklis, lisada muna. Kõik komponendid vispliga kahvliga kuni sile. Me suunata kaussi ja segage suvikõrvits. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel ja lisage taimeõli. Siis ükshaaval võtame välja pan suvikõrvits viiludeks, paniruem neid seesami ja panna pann. Fry iga tükk mõlemal pool kuni kerge pruunistumist.

Kartul Baklažaan

Leading vestlus, kuidas kokk maitsev köögiviljade, tasub meenutada seda tassi nagu kartul baklažaani. Valmistamiseks vajame:

1. Baklažaan - 2 tükki.
2. Sibul - 2 tk.
3. Kartul - 5-6 tükki.
4. Porgand - 1-2 tükki.
5. Vürtse ja soola.

Kartul puhas ja ribadeks lõigatud ja seejärel saata pannil taimeõli. Seejärel lõigatakse semicircles eggplants, porgandid ja hõõruda (ja võib lõigata viiludeks).

Keset cooking porgandid laeva kartulid ja veidi hiljem lisada baklažaan. Maitsesta soola maitse köögivilja, aeg-ajalt segades. Kümme minutit hiljem, köögiviljad saab lisada sibul. Nõu on toonud valmisolekut, siis me anname seda keeta. Viis minutit hiljem, võib see tuua lauale. See variant toiduvalmistamise köögiviljad on palju huvitavam kui tavaline friikartuleid.

asemel epiloog

Selle artikli oleme andnud vaid mõned nõud köögivilju. Cooking retseptid on üsna lihtne ja ei nõua suuri investeeringuid. Köögiviljad on meie peamine allikas toidu ja vitamiine. Neist võib süüa maitsvat salatid, suupisted, pool tassi. Seda ei saa teha ilma nendeta ning valmistada esimese roogasid. Köögiviljad on nii mitmekülgne, et kasutades neid, saad erinevaid roogasid, kombineerides koostisosade ja kortsumist erinevad kastmed ja maitseained. Meie igapäevane toit peaks esitama vajalikud mitmed neist. Seetõttu reservi iga pere peab esitama hea pakkumise köögiviljad retseptid kõik korda.