Nõud lõhe ahjus

Modern tsivilisatsiooni andis hosts suur hulk köögitehnika ja abilised: aur, Multivarki, pannid, millele midagi pulgad. See on lihtsalt nad tundus suhteliselt hiljuti, ja enne, et põlvkonna meie suur-suur vanavanemad ... kuidagi ei ilma kõik. Ja õnnestus valmistada maitsev ja tervislik toit ühe ühiku: ahjus. Vene ahi - tõeline ime, kesklinnas slaavi maja. Ta soojendada, töödeldud ja muidugi toidetud. Pane Vene pliit tingimustes kaasaegseid kortereid on raske, kuid see võib asendada ahi, mis on praktiliselt üldse. Selle hindamatu eelised: toit on keedetud omaenese mahlas, lisamata palju õli pesemine igast küljest kuuma õhku. Ja veelgi suurem eelis ahjud - see on võime alla laadida kõik koostisosad korraga ja ei häiri protsessis. Nii oletame valmistada ahjus midagi maitsvat ja ebatavaline, näiteks roogasid lõhe ahjus - toitev, kasulik ja originaalne.

Esimene roog - filee lõhe fooliumis. Me peame tooteid nagu lõhefilee, sibul, maitsetaimed, või, maitseained.

Lõhe on vaja pesta, kuivatada, lõigatakse tükkideks ja hõõruda segu soola ja pipart. On fooliumi panna lõhe top poolringide sibul ja lehestik, tihedalt kokku pakkima ja panna 20 minutit kuumas ahjus 180 kraadi. See retsept võib olla veidi uuendada, lisades köögivilju, siis saad:

Teine retsept - lõhefilee ahjus juurviljadega. 500-600 grammi forell, peame kaks sibul ja porgand, klaas piima, või, maitsetaimed, vürtsid.

Et valmistada roog lõhe ahjus, nagu alati, minu kala, lõigatud, kuivatage neid, sool, pipar, puista sidrunimahl. Sibul pool rõngad, porgandid - riiv. Kuumuta või ja kergelt praadida kuni pool keedetud eraldi sibul ja porgand. Ühes ahjuvormist leviku kihtide porgandid, lõigati väikesteks tükkideks kala, sibul. Kõik koos, vala piim ja jätke see eelsoojendatud ahjus pool tundi. Võta, puista värskeid ürte, pane lauale. Võtame komplimendid nagu maitsev kalaroog.

Kolmas retsept - vardas lõhe ahjus. Sest see on vaja järgmisi tooteid: lõhefilee, oliiviõli, oliivid, värsked tilli.

Oliivid ja tilli hakkida, valada oliiviõli, pane marinaadi filee väikesteks tükkideks pool tundi. On puidust vardaid, leotatakse vees, et mitte põlenud, nöörile tükki lõhe ja koha ahju hammas. Vastavalt võre kindlasti panna pannile veega, seejärel kala on mahlane ja õrn. Vahel viilud lõhe shampuriki saab nöörile paprika või tomat. Valmis vardas hea puista sidrunimahl. Marinaadide üldiselt võib katsetada palju ja kaua. Vein, punane või valge, majonees, oliiviõli või seesamiõli, isegi tomatimahl sobib roogasid lõhe ahjus. Lõhe ilma põhjuseta kutsus kala, mis on väga raske rikkuda. Nii et ärge kartke eksperimenteerida seda kala.

See kala on tavaliselt palju huvitavaid funktsioone. Esiteks, see ei kogune iseenesest kahjulike ainete, mis tähendab, et tema füüsiline kasu ei riku. Ja piisavalt hea, vaid ette kujutada, see kala sisaldab 22 mineraalid, vitamiinid, rasvhapped ja kuulus acid - Omega-3.

Regulaarselt söömine roogasid lõhe ahjus saab eemaldada emotsionaalne stress, saada annus positiivset laengut, toibuda vaimse või füüsilise stressi, parandab vereringet organismis, taastada hormonaalset tasakaalu. Nii süüa lõhe tervisele kõigis vormides, eriti kui kokk ja süüa - rõõm.