Kuidas praadida kana pannil või Kõik lihtsalt geniaalne

Kanaliha - sama toodet, millest saab valmistada suvaliste tosin nõusid, kulutavad vähe energiat ja aega. See kehtib ka toidu puljong ja täidisega lind, ja paljud teised viands, harmooniliselt ühendab suurepärane maitse ja vaieldamatu kasu keha.

Midagi midagi

Niisiis, meil on kana, ja me tahame süüa tema üks, näiteks õhtusöök mitu kursust. Võibolla see on? Väga jah. Mis on menüü? Esimene - supp või borši tugev kanapuljong. Ja teine - grillitud liha koos garneering. Kuidas kokk supp - eriline teema. Me nüüd arutada mõned viise, kuidas praadida kana pannil.

meetod ühe

A). koolitus

Seega puljong on keedetud ja kana on peaaegu valmis. Tuleb eemaldada pan, panna kurn plaadil või tassi, et see on külm, ja vedelik klaasi. Kui lind ei ole tapetud ette, jagada rümba osad. Enne kui praadida kana pannil, liha pipar, harja spetsiaalse maitseained, kui üldse. Lihtsalt olla ettevaatlik: kui lind oli keedetud soolases vees, ärge üle pingutage soola ja vürtse praadimiseks. Paljud koduperenaised, et saada punetav karge, harja liha erilist sojakaste. Kasutage seda, kui teil on käepärast. Rohkem nõu. Maitsestamiseks Korea porgand on väga flavorful. Mõeldes , kuidas praadida kana pannil, puista liha - ma luban, on tõesti maitsev ja ahvatlev lõhn!

B). ettevalmistamine

Kui ettevalmistav etapp on lõppenud, asetage pann gaasi, valada päevalilleõli ja soojendusega mahtuvuse panna kana. Esiteks maakoore haaras, mida saate teha tugev tulekahju. Liha pöörlema pruunistumist, et mitte põletada. Siis tuli on vaiksem, kaetud pannil kaane ja kana aeglaselt jõuab vajalikud standard. Aasta lõpuks saab peeneks hakkida küüslauk ja paar zubochkov visata pann - lõhn float ilusat; seal on lisada paar lõhnastatud paprika, herned. Lihtsalt ei kuivamiseks sööki! Liha peaks olema hästi praetud, kuid ei tohi muutuda krakkimise! Lisandit soovitud valik: kartulipüree, makaronchiki jne Söö oma tervist!

meetod kahe

Kuidas praadida kana pannil, kui see on algselt niiske? Põhimõtteliselt liiga, ei ole midagi nende äärmiselt keeruline. Alusta normaalse kana lõigatakse tükkideks, pestakse liha, vesi peaks voolata. Ja siis - võimalusi. Sa võid praadida, karm. Saate marineerida. Saate praad ja STTS. Võite ... Vaatame teise retsepti. Ta on asjakohasem kui sa tõesti tahad maitsvat ahjukana. etapid:

• on marinaad, retsept, mida te hästi tuntud ja neobremenitelen. See poolteist tundi ette liha;
• valmis marineeritud tükki vähe vajutage ja tõrjuma haamer. See on parem liha on praetud, ja see oli pehme;
• tükki puista pipra, hõõruda vürtse, soola ja pane sügav pann. Lisa veidi vett, pane loorberileht, 4-5 herned lõhnav pipar ja pane tulekahju kustutada liha natuke. Tuleb tihti mitte põlenud;
• Seejärel lisage õli ja prae kana pannil pehmeks. Võite panna pann sibul marinaadis või murenema värske. In the end, liiga, lisada küüslauk, see sobib suurepäraselt grillitud liha.

Pärast rikkalikku lõunasööki ...

Nagu näete, kõik on suurepärane, väga lihtne, eriti kui on soov teha midagi head. Lõppude lõpuks, peamine asi koduperenaised? Võimeid - jah, õige komplekt tooted - kahtlemata, kuid soovi - peab!