Kana sufleekook: retsept nagu lasteaias. Kanafilee sufleekook: samm-sammult retsept

Kuidas kokk kana souffle? Retsept on lasteaias, peaks olema, et hoida kõiki noori emasid ja koduperenaised oma kokaraamat. Lõppude lõpuks, see roog sobib imikutoit, mis on raske närida soonilised liha, ja ta vajab toitu püree järjepidevuse.

Tender kana sufleekook: samm-sammult retsept

On mitmeid viise, kuidas teha maitsev kana sufleekook. Selles osas tutvustame teile kõige populaarsem retsept, mis kokad kasutavad sageli lasteaedades ja puukoolid. Selle meetodi puhul saab kiiresti ja lihtsalt valmistada uskumatult maitsev roog, mida hindavad mitte ainult oma lapse, vaid ka kõik pereliikmed.

Niisiis, kuidas teha kana souffle? Retsept on lasteaed, sätestab toodete kasutamist, näiteks:

• värske jahutatud kana - veidi rohkem kui 300 grammi;
• suur toores muna - 1 tk.,
• värske piim ei ole liiga paks - umbes 100 g (valmistamisel kasutatakse piimatoodete kaste);
• jahu väikesed - umbes 10 g (kasutatakse kaste);
• või - 10g (kasutatakse kaste).

lihatöötlemist

Kuidas teha kana sufleekook? Retsept on lasteaed, nõuab hoolikat käsitsemist linnuliha. Tuleb loputada ja seejärel panna potti vett keema. Seejärel puljong on vaja eemaldada vaht, selle soola, kaas ja küpseta 40 minutit (kui filee oli värske ja nooruslik).

Pärast selle aja möödumist, valge liha eemaldatakse puljong ja jahe. Seejärel on vaja eemaldada koor ja eemaldada kõik luud. Nagu liha, on soovitatav tükelda jämedalt, et tulevikus toodet oli mugav piitsutamine segisti.

Teeme piima kaste

Kehavõi nagu lasteaed, nõuab kohustuslikku kasutamist maitsev piim kastmega. Et oleks, pead võtma väikese kausi ja sulatada aeglaselt või (ei põlenud). Järgmine tassi toiduõli on vaja kõrvaldada kõrvale ja lisada see kerge eine. Sega hästi koostisosad pead saavutada täielik kadumine tükid.

Pärast seda protseduuri saadud mass on kohustatud kandma sooja madala rasvasisaldusega piima aeglaselt. Seega peavad tooted pidevalt segada, saavutades ühtlase konsistentsiga.

Lõpus potti piim kaste tuleb panna põlema uuesti ja kolvi sisu keemiseni. Koostisosad 2 minutit peab aktiivselt segada ja seejärel eemaldati plaadilt. See protsess aitab kaasa tiheneb kaste.

segada koostisained

Teha maitsvat souffle, nagu lasteaed, peate kasutama hea blender. Tuleb panna enne tassi keedetud kana, samuti piima ja munakollane kastmega. Kõik osad peavad olema hoolikalt vispeldades, kuni sile. Pärast seda on vaja siseneda munavalge. Siiski peaks olema eelnevalt võita riik tugev ja jäik vaht. Just sellise koostisosa kana souffle muutub lopsakas, pehme, õrn ja väga maitsev.

Soovi korral mass võib olla valmis maitsta lisada veidi soola.

kuumtöötlemise

Nüüd sa tead, mida teha, et valmistada kana sufleekook. Retsept on lasteaed, soovitab kokk seda tassi kahe katla. Lõppude lõpuks, vaid kuidas sa saada väga õrn ja toitev õhtusöök, mis on abiks oma lapsele.

Seega aurutamisnõu riisi tuleks põhjalikult määritud oliiviõli, ja seejärel panna eelnevalt valmistatud mass kanarinda, munad ja piim kastmega. Haara pakend auruti, see on vajalik sulgeda tihedalt ja seadke taimer 27 minutit Selle aja jooksul on souffle peab täielikult aru.

Kuidas taotleda tabelisse?

Nagu näete, ei ole midagi raske, et kodus kokk kana souffle nii yaselkah / aed. Pärast auruti on oma töö lõpetanud, riis kaussi tuleb eemaldada ja natuke jahtuda sisu. Järgmine sufleekook vaja lõigatakse tükkideks tükki ja panna taldrik. Kehtiv tassi lauale on soovitav koos magus tarretis või tee. Nautige maitset

Delicious retseptid sufleekook kana ahjus

Me kaalusime klassikaline versioon, kuidas valmistada kana souffle kahe katla väikestele lastele. Kui soovite, et toita andmed tassi kõigile oma pereliikmetele, siis pakume seda teha natuke teistmoodi. Lasteaias see lõunat serveeritakse vanemate rühmade, sest see läheb veidi karm.

Niisiis, me peame:

• keskmist kartulit - 2 tk.;
• Nahata kana luud ja - 400 g;
• toorest muna suur - 2 tk. (Eraldi kasutatakse munakollane ja valge);
• magustamata saia - 1 väike tükk;
• lahja piima - ½ tassi;
• jodeeritud sool - kasutatud maitsta.

Valmista toitu

Kuidas kokk ebatavaline sufleekook kana? Kana souffle, retsept, mida me kaalume, on sama lihtne kui eelmise roogasid. Alustuseks valge lind liha tuleb põhjalikult pesta ja seejärel pannakse segisti ja lihvima homogeenne suspensioon. Järgmiseks peame puhastada toores kartul ja riivi see suur riiv. Nagu leib, siis tuleb purustada tükkideks, pane sügav kauss ja vala madala rasvasisaldusega piima. Jahu tooted peaksid põhjalikult leotada.

Lisaks soovite jagada valged ja munakollased eri nõud. Viimane koostisosa, saate kohe lisada liha. Esiteks on vaja tugevalt kasutada vispliga mikseri või tavalise Corolla.

Cooking liha alused

Protsessi kõik koostisosad kaussi peaks olema ühendatud hakitud kanarind, munakollased, raasuke saia ligunenud piima, soola ja riivitud kartul. Pärast homogeenne liha mass, on vaja kehtestada tugev vahukoorega vaht valgud. Selle tulemusena, siis tuleb saada väga lopsakas ja pehme alus, mis tuleb kohe kuumtöödelda.

Küpseta ahjus

Enne paned palju liha ahjus, tuleb panna vormi, mis määritud. Muide, mõned koduperenaised kokk souffle sisse posudku muffin.

Seega on täidetud vormi või vormid on vaja saata eelsoojendatud ahjus. Küpseta kana souffle on soovitav tund aega 180 kraadi. Selle aja jooksul, roog on lopsakas ja maitsev.

Serveeri sufleekook et söögilaua

Making sufleekook kana ja kartulid ahju, see peaks olema natuke jahe ja seejärel lõigatud ja korraldada plaatidel. Lisaks sellele õhtusöök saab esitada igal garneering (tatar, riis, aurutatud köögiviljad, jne). Head isu!