Kuidas teha kindlaks, mitu grammi jahu klaasi?

Peaaegu iga retsepti küpsetamiseks jahu võib leida. Põhimõtteliselt on muidugi nisujahu. Kuid sageli siiski kasutada maisi ja rukist. Ja punkt on kõige sagedamini vajalik kogus grammides. Aga mugavuse mõõtmise levinud klaasi. Seega on küsimus kerkib tihti: "Mitu grammi jahu klaasi?"

Enne kui me sellele küsimusele vastata, pead kindlaks summa kasutatud nõud. Tavaliselt kasutatakse mõõtmiseks keeduklaasi 200 ml. Mõnikord siiski kasutada prille 250 ja 160 ml. Et tagada täpsed mõõdud, maht mõõdetakse klaasi veega. Kuidas see sobib selline maht ja kööginõud.

Seega saame Esimene reegel toiduvalmistamiseks. Kui valida õige nõusid, pead alati kasutama. See aitab vältida vigu valmistamisel kondiitritooted. Või saab osta spetsiaalse mõõtmise riistad jaotumise, iga kord ei otsustada mitu grammi jahu klaas.

Tavaliselt retseptides või ära näidata klaasist või kaalu soovitud produkti. Huvitav fakt on see, et sageli kõik tooted, täpne proportsionaalne ja jahu kirjutada ligikaudne määr. Või isegi võimalik lugeda märkus autor: "Lisa jahu, kuni soovitud konsistentsi." See on tingitud toote omadusi ise.

Kui retsept autor ütleb täpselt 2 tassi jahu, mitu grammi see sõltub ümbritseva niiskuse ja hapniku küllastumise toodet. Üldiselt leitakse, et klaasi 200 ml - 130 g jahu Kui märg, siis võivad selle muuta kuni 160 g ja kui see varem sõelutakse, seejärel veidi vähem kui aktsepteeritud norm. Sõltub jahu tainas, siis tihedus ja kvaliteet lõppenud küpsetamine. Seetõttu retsepti ja anda ligikaudne arv.

Teine küsimus, mis laastab kõik koduperenaised, kas see sõltub sellest, kui palju grammi jahu klaas, oma laadi või kvaliteediga. Kummalisel ja nisu ja kogu nisujahu on klaasis umbes sama palju. Sorti jahu ei muutu midagi. Aga kvaliteet nisujahu võib mõjutada selle suuruse klaasi. Ja ennekõike, kuidas see on märg. Kuivati sööki, seda rohkem mahub klaasi. Niiskus võib määrata ja kodus. Selleks, pigistada peopesa 1 tl jahu. Kui see on kohe pärast vabanemist rusikas lagunema, see tähendab, et jahu on liiga kuiv. Kui aga see kujutab endast kokkupressitud käte ja valati väikesest lükkamiseks, siis normaalse niiskusega. Aga kui see on hoida vormi ja pärast tihendamist, siis on liiga niiske.

Viimasel juhul enne sööki, on soovitav kuivatada ahjus. Selleks tema valada õhuke kiht valgel pannile ja lase ahjus madalal temperatuuril (30-50 ^G) 30-40 minutit. See jahu on soovitav kasutada esiteks, segades kvaliteetse. Seda ei saa kasutada ainult ühel juhul: kui ta on saastunud kahjurid.

Nüüd, seal on mingit kahtlust, mitu grammi jahu klaasi ja miks see erineva summa retseptid iga koduperenaine saab süüa kõike küpsised koogid kodus. Ja mis kõige tähtsam, see ei lahenda vastupidine probleem: "500gramm jahu - on mitu tassi? ".