Kukeseened kana koor

Mitu korda me arvame, kuidas üllatada oma külalisi bankett õhtusöök. See küsimus on ilmselt mures iga naine. Pakun Teile retsept väga huvitav ja vürtsika toidud "Kukeseened koos kana hapukoorega." Dish üllatus oma külalistele ja on suur edu.

Et valmistada roog peate:

1. kukeseened - 400-500 g,
2. kanarinnal 250 g,
3. hapukoort - 200-300 g,
4. Sibul - 1 tk.
5. rohelised, till, petersell
6. või ja taimeõli praadimiseks
7. soola,
8. värskelt jahvatatud pipar

Kogusime kõik koostisained? Alustame ...

Kui suur kausi sludet valada vett ja pane see kukeseened. Pese päristiiburlased mitu korda (soovitavalt mitte samas vees) ja puhas mustusest kasutades kulinaarse harjad, harjade või muul sobival viisil.
Loputada veel kord ja dumpinguhinnaga kõike sõelal ja lasta voolata liigne vedelik. Lõigatud seened viiludeks (soovitavalt mitte suured ja väikesed viilud, keskpärane). Kanarinda tuleb põhjalikult puhastada ja kuivatada.
Edasi me lõigata viiludeks, rinna ja seejärel õhukesteks ribadeks stroganoff Näiteks on võimalik lõigata suur tükk rindade (maitse asi). Järgmine võtta sibula ja lõigati tsükliga ning rõngaste jagada temperatuuril 4 osa (saadud chetvertuem tsükkel). Võtke pann ja seal rastoplyaem või ja lisada köögivilja. In raskolennuyu pan ja levitada kanarind obzharivaya umbes 1 minut. Edasine rinna pipra, soola ja jne m vykoalyvaem taldrikule. Järgmine, pann, kus me röstitud kana leviku kukeseened ja natuke soola ta. Siin seente keemiseni (at keskmisel kuumusel) tagasijooksu seente peab seisma palju vedelikku peaks rebased segamist kuni täieliku Vedeliku aurustamiseks. Siis lisatakse veidi taimeõli ja praadida umbes 1-3 minutit. Pane keedetud kukeseened eraldi plaat või kaussi. Järgmine pannile vyklydvaem sibul, lisage õli, soola ja NEMON praadida segades madalal kuumusel umbes 20 minutit, kuni sibul on pehme.
Kui pann praad sibul dobavlchem kukeseened ja kana ja segada, siis levis pannil, hapukoor (soovi korral saate vala veidi kanapuljongit, koor, vesi, oliiviõli jne), siis see kõik podisema pannil kaane avatud umbes 5 minutit madalal kuumusel, ärge unustage seguneda. Järgmine dobavlyame rohelised ja segage. Pärast seda, katta pan kaane ja anda nõu seista umbes 5 minutit.

See roog saab kätte erinevaid pool tassi, kuid ma soovitaksin teenida seda hõõrutud kartofilnym.

Head isu!

Ülejäänud huvitavaid artikleid teemal "Retseptid ja nõuandeid Majapidamine", saate prositat YK5.RU kohapeal