Kuidas kokk kana ahju

Kanad ahjus - see on suurepärane võimalus, et rahuldada kogu perele maitsev õhtusöök. Lisaks valmistamisel see roog ei võta palju aega ja vaeva. Küpseta kana ahjus ei ole raske, nii et sa pööratakse ka tema pere. Kui korralikult valmistuda see roog, selgub mahlane, õrn ja maitsev.

Enamasti kokk kana ahju, täidisega õunad. Tulemuseks on imekaunis kuldne kooriku ja õuna lõhn ei saa asendada miski. See roog saab esitada mitte ainult oma pere, vaid ka külalisi pidulaud. Et oleks, pead võtma kana, kaalub umbes 2 kg. Tuleb põhjalikult puhastada ja eemaldada suled ja sisikond. Siis hõõru kana rümp igast küljest soolaga. Võite kasutada suurt keedusoola. Puista kana pipart ja vürtse oma äranägemise järgi. Võite kasutada spetsiaalset maitseained kana või valida neid ise. Selleks, et saada kena sööki, lisada veidi paprika. Hõõru rümba peaks olema igal pool ja isegi sees. Järgmine puhas umbes neli küüslauguküünt. Üks neist lõigatakse suurteks tükkideks ja pane sees kana. Ülejäänud lastakse läbi vajutage ja hõõru saadud segu rümba. Sibul puhastada, lõigata suurteks tükkideks ja ka panna sees. Õunad tuleb pesta, südamik ja lõika keskmise viiludeks. Siis nad täidisega kana rümp.

Võtke kulinaarse ja niit õmmelda kuni kana ja seejärel ühendage oma jalgu. Wings taime rümba, toiduvalmistamise protsessi nad ei põlenud. Järgmisena korstna kana rümp küpsetusplaadile ja saata ahjus. Temperatuur on seatud umbes 200 kraadi. Kanad ahjus valmistades umbes 2,5 tundi. Nõu välja punetav kuldse kooriku, mõnikord on vaja valada kanarasv, mis silma praadimisel. Samuti muudab see mahlane ja õrn.
Võtsime välja kana ahjust ja anda sellele veidi seista. Seejärel eemalda niit ja teha läbi tassi kenasti. Selleks võtame välja õunad ja levitada neid ümber kana. Kana rümp saab lõigata tükkideks a la carte. Puista hakitud ürte ja serveeri.

Mida ma saan süüa ahjus kanade? See on kuum. Et seda kana ja täida see külma veega umbes pool tundi. Edasi pead valada puljong potti ja lase keema. Keeva puljongi Pane kana ja anda see keema. Võtame välja kana ja pühkige see kuiva rätikuga. Rümba soola ja hõõruda õliga. Toas rümba tuleb ka panna tükk võid, siis kana on mahlane. Panime ta ahju. Enne keetmise lõppu rümba mustamine muna ja puista riivsai. Ahjukana eelsoojendatud ahjus keskmisel temperatuuril. Me saame valmis kana, kitsenduse ja serveeri köögivilju.

Te saate kokk kana grill mikrolaineahjus. Selleks, hõõruda rümba koos vürtside ja maitsetaimede, sool. Kanakoivad soovitav wrap fooliumiga. Ainult väga hoolikalt lisage see. Pane kana grill, pannes selle taldriku all, mis äravoolu rasva. Võimaldab "lihtsalt mikrolaineahjud" ja täisvõimsusel. Küpseta umbes 10 minutit. Seejärel keera mode "Combi-2" ja praadida 10 minutit mõlemalt poolt. Järgmine, lülitage mikrolaineahi, kuid kana sai ainult 2-3 minutit. Protsess ei võta palju aega. Kanad on röstitud ahjus palju kauem. Aga kuidas kokk kana, üks valib oma maitse järgi.

Ja lõpuks, mõned nõuanded. Pane kana ainult eelsoojendatud ahju ja küpseta see keskmisel temperatuuril. Et kana välja roosiline Switch to "grill" 10 minutit kuni keedetud. Kui see režiim ei ole kohal, määrige väike kogus mett või koor. Lemon ja küüslauk teeb kanafilee ja aromaatne. Treat oma lähedastega lihtne, kuid väga maitsev roog.