Kuidas teha salat, "Klyazma" koos redis?

Salat "Kliazma" esindab traditsioonilist Vene tassis cooking mis ei nõua suuri koostisosade koguseid, aega ja vaeva. Väärib märkimist, et see kulinaarne loomine sageli teha pidulaud koos Olivier, Dressed Heeringas "ja nii edasi. Neile, kes ei ole kunagi proovinud tassi esindatud, oleme otsustanud, et kirjeldada üksikasjalikult klassikalise moodus seda.

Maitsev ja rõõmsameelne salat "Klyazma" redis

Väärib märkimist, et selline lihtne, kuid väga maitsev roog saab iseseisvalt teha isegi isik, kes ei ole veel ühtegi kulinaarsed oskused. Aga selleks, et "Klyazma" salat osutus tõesti eriline, on soovitatav järgida täpselt retsepti ja osta järgmisi tooteid ette:

• porgandid on väga suur värske - 3 tk.,
• Margelan redis või roheline (soovi korral võib kasutada ja must) - 3 tk.;
• vasikaliha ilma rasvhappe vahekihtide - 200 g;
• standard väärtus kanamunad (keema keedetud) - 3 tk.,
• soola ja pipart lõhnastatud - lisada isiklikke eelistusi;
• kõrge kalorsusega majonees - lisada maitse;
• Värsked või külmutatud jõhvikaid - 50 g (võtta vastu kaunistamiseks lõppenud tassi kohta);
• päevalilleõli lõhnata - 45-55 ml;
• valge pirn sibulat - 2 tk.

Ettevalmistamine peamised tooted

Salat "Klyazma" koos roheline redis välja pakkumise ja mitte väga terav võrreldes sama nõuga, mis põhineb must root. Aga kui sa soovid, võid seda kasutada.

Root peaks kokk tassi keeva liha koostisosa. Selleks otsustas ta võtta pakkumise filee vasikaliha ilma rasva, see on hästi pestud, puhastatud igasuguseid filme ja veenid ja seejärel keedetakse soolatud veega 55-65 minutit. Lisaks peab see toode olema täielikult jahtuda ja haki väga väikesteks ribadeks. Pärast seda on vaja puhastada pirn sibul, roheline redis ja porgand. Kaks viimast koostisosa soovitatav lihvima spetsiaalsel riiv, mille eesmärk on valmistada Korea porgandid. Nagu sibulad tuleb narmastada õhuke poolringrõngastega.

Muuhulgas see nõuab eraldi keedetud munad ja mitte väga suur tükelda need noaga.

Röstimine köögiviljad pannil

Osa "Klyazma" salat välja pakkumise ja maitsev tänu asjaolule, et mõned koostisosad on oma koostiselt kergelt praetud taimeõlis. Seega on vaja võtta kastrulis, pane see pulgad porgand, sibul, maitse soola ja pipraga ning seejärel keeda madalal kuumusel pehmeks ja kuldne.

Kujundamisel nõusid

Salat "Klyazma" ei ole mahvi, nii et selle moodustamine, peame vaid mõne minuti. Selleks suurde kaussi panna kuuma pruunistunud köögiviljad ja segada neid põhjalikult värske roheline redis. Hiljem samal riistad tuleb asetada keedetud vasikaliha, munade ja rasva majonees. Segada kõik koostisosad, mida nad vajavad, et panna ilus sügav plaadile ja kaunistada tippu värske või külmutatud jõhvikaid.

Õige salat Serveeri

Väärib märkimist, et täna on kaks võimalust kohaletoimetamise sööki lauale. Esimene on kiiresti tehtud salati ja moodustanud kohe praegu tabelis, kuni see on täielikult jahtuda. Kui sa ei naudi sooja sööki, siis tuleb eelnevalt jahutatud pannes täis plaat jahedam paar tundi. Igal juhul esitama põhilised salat soovitatav enne õhtusööki koos värske saia. Head isu!