Kuidas valmistada mahlakas ja õrn biifsteeki. retsept

Valmistada maitsev praed veise-, sa pead olema natuke oskusi. On teada, et seda tüüpi liha on rohkem jäik struktuur ja nõuab pikemat aega ettevalmistusteks. Kuid selleks, et teha mahlane karbonaadi veiseliha on lihtne ja see on muid koostisosi endale anda neile uue värvi ja maitse märkmed.

Kõigepealt valmistada köögivilju, mis on ja jätkab levitada karbonaadi veiseliha. Retsept võtab aega, kuid tulemus on täiuslik tassi. Esiteks talle tükk võid sügavkülma. Seejärel lõigatakse veiseliha osadeks ja tõrjuma neid spetsiaalse puidust haamer mõlemale poolele. Siis puista neile soola ja pipraga ühtegi paremat võtta must kohapeal. Pärast seda sulgeda film ja liha kõrvale.

Nüüd köögivilju. Blanshiruem tomatid eemaldada oma nahka. Selleks sisselõike rist ja kastetud keevasse vette. Minut tõmmake ja pannakse külma veega. Kui tomatid on lahedad nendega, saab kergesti eemaldada naha. Siis lõigatakse tükkideks ja eemaldage seemned. Viljaliha tuleb lõigata kuubikuteks. Võtke tilli ja peterselli ja peeneks hakkida. Lisa maitsetaimed hakitud tomatid. Samuti lõigatud valge sibul väikesteks kuubikuteks. Edasine sypem soola ja musta pipart ja köögiviljade segu valada sidrunimahl. Kõik segatakse hästi.

Chops veiseliha praetud pannil. Sõltuvalt paksus tükki veedame see 2-3 minutit mõlemalt poolt. Edasise leviku köögiviljade segu peal plaat ja kolm külmutatud võid. Üle selle segu levinud kuum karbonaadi.

Vastates küsimusele, kuidas teha praed veiseliha, saame öelda, et protsess ei ole palju erineb toiduvalmistamise see roog muud liiki liha. Peaasi on valida hea liha, siis see retsept ei põhjusta palju vaeva.

Liha sobib suurepäraselt ükskõik köögiviljad, nii et võid vabalt kasutada neid retsepte. Siin on, kuidas ühendada seened ja karbonaadi veiseliha. Retsept põhineb klassikaline versioon seda tassi. Nagu tavaliselt võtame veise- ja lõigata tükkideks karbonaadi. Hea tõrjuma ja lisada maitseained ja sool. Kui te pesta liha, ärge unustage kuivatage rätikuga. See on vajalik kvaliteetse küpsetamiseks. Järgmine, praadida iga tükk pannil igast küljest. Vallandama liha kõrvale.

Puhas ja kergelt keema seened. Siis on vesi ja jahtuda neid. Kui seened on suured, siis lõika need tükkideks. Sibul tuleks ka puhastada ja lõigata pooleks heliseb. Kolm porgandid jämeda riiv. Nüüd peate natuke praadida sibul ja porgandid pannil ja seejärel lisage see seened. Kõik keeda mõnda aega. Fry köögivilja peaks olema, lisaks võid. Võtke kastrulis ja levitada seda karbonaadi veiseliha. Sellele lisati taimsed segu. Vala potti punane vein ja pane hautis madalal kuumusel. Pane lihalõigud taldrikule valmis veiseliha. Retsept saab lisada roheline basiilik ja till.

Aga kuidas kokk seda tassi on kiire, ei nõua palju koostisosi. Võtke veiseliha ja iga portsjoniteks tükk hea tõrjuma. Siis puista neile soola ja mis tahes pipar. Pärast seda, iga praad wrap natuke hapukurgi ja praadida pannil. Võite küpsetada ahjus. Valmista kaste. Kombineeri hapukoor tomatipasta. Vala see kaste karbonaadi veiseliha. Retsept saab lisada riivitud juust ja maitsetaimed.

Loomaliha karbonaadi kokk väga lihtsalt. Peaasi on, et liha oli hea kvaliteediga. Samuti peate tõrjuma iga tükk, siis on see rohkem pakkumisi ja keedetud kiiresti.