Kuidas kokk burgereid hakkliha?

Kotletid hakkliha on lemmik tassi paljud meist. Isiklikult olen valmis olema burgereid õhtusöögile peaaegu iga päev. Hoolimata populaarsuse see roog, mitte igaüks teab, kuidas kokk kotletid liha, nii et ma tahan juhtida teie tähelepanu paar retseptid üksikasjalik kirjeldus iga sammu.

Retsept 1. lihapallid, peame 250 g sealiha kondita, 250 grammi loomaliha, 1 suur sibul, 1 muna kamp, tükk saia (burgerid on saadud lopsakas ja pehme), veidi soola ja pipart fännid vaimukas, helbed jaoks paneerimisvahendite lihapallid valmis.

Niisiis, alustada skip liha, leib ja sibul läbi hakkmasina. Ma kasutan elektri- ja nael liha puudu minutit 7. Seejärel hakkliha lisada muna, sool ja sõtkutakse hästi soola jaotunud mass. Siis moodustada patties kuju piklikku ovaalset, paneer riivsaias, natuke trimmimist servad ja küljed puuspaatlit ja saadetakse külmutamist. Kui natuke zastynut kotlet, röstitud ja võtma neid taimeõli mõlemal pool kuldpruuniks. Kui te ei soovi süüa grillitud ma süüa burgereid paar - selgub on ka väga maitsev. Varem ma ka ei tea , kuidas süüa kotletid liha, ja nüüd tundub mulle, ei ole midagi lihtsam kui lihatoodete roogasid.

Täiuslik garneering kotletid nii, muidugi, oleks kartuliputru. See sobib hästi neile, ja teraviljatooted, eriti kaera või tatar. Tuttav kui garneering kotletid alati valmistab putru mitme teravilja, nagu kaerahelbed, herned, nisu teravilja ja riisi. Kui soovid.

Retsept 2. Kui jätta üsna natuke liha, ja ikka nagu hamburgerid, pakuvad kokk lippudega hakkliha ja kartulid. Valmistamiseks vajame 300 grammi kodu täitematerjaliks (veiseliha + sealiha), 1 suur sibul, 2 toores kartul, viilu saia või leiva, soola ja värskeid ürte soovitud, ja muidugi, leivapuru, kus ma ilma nendeta. Muide, saate vähendada hind burgereid, kui sa asendada osa hakkliha kanaliha, nii et sa pööra toidu kotletid, mis ei jää maitsta veiseliha või sealiha.

Hakkliha kartulid, leib ja sibul, kombineerida hakkliha, sool ja segada. Seejärel lisage muna, see seondub ja ei hakkima kotletid lagunema küpsetamise ajal. Hakkliha kotlet valmis kujul PATTIES, paniruem neid riivsai ja praadida hästi või aurutatud. Kui teil on seedeprobleemid, siis kindlasti süüa ainult paar.

Kui garneering, võite valmistada kartulipuder, teravilja või köögivilja hautis. Mass võimalusi, siis sooviks.

Üldiselt küsimusele "kuidas kokk lippudega hakkliha?" Tõstatas palju, kuigi seal on midagi keerulist, lihtsalt tasub proovida.

Retsept 3. kotletid saab valmistada ainult puhtast sealiha. Seetõttu teen ettepaneku retsepti kotletid sealiha. Selleks on meil vaja 600 g sealiha, kaks viilu saia (need tuleb eelnevalt leotatud piima), 1 muna, küüslauguküüs, üks suur sibul, sool ja maitseained nagu soovitud. Koos sealiha hakkima sibul, leib, leib leotada piima ja küüslauk. Kõik segada, soola ja lisada muna ja segatakse uuesti. Hakkliha valmis. Moodustavad lippudega, paniruem neid riivsai ja praadida taimeõlis. Kui sealiha oli rasvane, siis on parem süüa burgereid paar, siis ei ole raskustunne kõhus.

Tuleb märkida, et kapsas garneering karbonaadi ei tööta, kuna nad on koos üsna raske toitu, eriti laste puhul. See on parim kokk kaerajahu Kübar vee peal, kartulipuder piima või lihtsalt keema pasta.

Noh, nüüd sa tead, kuidas kokk burgereid hakkliha kiire ja maitsev, ja mis kõige tähtsam, kasulik ilma säilitusaineteta ja maitsetugevdajad. Head isu ja olla terve!