Kuidas valmistuda paremini kanafilee reied: retsepti igale maitsele

Kana reie - täiuslik objekti kulinaarias kujutlusvõimet. Nagu ülejäänud rümba kodulindude, see on ka dieettoode, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid kasulik inimese keha. Et toiduvalmistamise protsessi võimalikult mugavaks, on mõnikord liha eemaldatakse luud. Tulemuseks on väga õrnad filee reied kana. Retsept valmistamist pooltoode iseloomustavad tavaliselt nii oma lihtsuse ja sordist. Aga igal juhul, liha on alati mahlane ja väga maitsev.

lihtne võimalus

Eksperimentaalne kodune teab, et kana alates reie osa sobib mistahes teostuse töötlemiseks. See võib keeta, praadida, hautada või küpsetada koos muude toodetega. Milline on parim viis valmistuda kanafilee reied? Retsept karbonaadi taignas sel juhul võib pidada kõige lihtsamal teostus. EL peab tegema üsna natuke toitu: 3 kana Boudreau, konditustatud, 1 muna, 2 spl jahu, vürtside (rosmariin, pune ja tüümian), sool, tass leivapuru ja värskelt jahvatatud musta pipraga.

Kui kõik koostisosad on kokku pandud, saate alustada kokk kana reie filee. Retsept sisaldab järgmisi etappe:

1. Iga tükk liha juurutada kogu pikkuses ja vormis oma hamburger. Terava noaga ära lõigata kõõlused mitmes kohas, et karbonaadi praadimine ei sõlmitud mitte kaotada oma kuju.
2. Kata liha toidukilesse ja kergelt tõrjuma oma korter köök haamer.
3. Valmis tükid hõõruda vürtsid, sool ja puista pipra.
4. Muna pipra ja soolaga eraldi plaadil vahustatud paksuks vahuks.
5. Iga tükk liha esimene, rulli jahu, siis pistma munamass, ja siis paneeritud.
6. Seejärel tooriku praadida panni keevas õlis 6-7 minutit mõlemalt poolt.
7. Valmis panna karbonaadi salvrätiku eemaldada liigne rasv neilt.

Seejärel mahlane liha taigna võib esitada tabeli teenindavad alused garneering köögivilju.

seadmed aidata

Modern koduperenaised lihtsam toime tulla liha köögis. Selleks, et neil on palju tehnilisi uuendusi, mis hoolitseb kõigi kõige keerulisem töö. Selliste seadmete ei ole raske süüa kana reie filee. Retsept mikrolaineahi, näiteks võimaldab mõne minuti, et lahendada see ülesanne. Kuid eelnevalt liha on ikka parem olla mitu tundi marinaadis. See võimaldab tal olla õrn, mahlane ja aromaatne. Vastavalt retsept erikoosseisule vaja järgmisi koostisosi: 1 tl mett, sidrunimahl ja sinep, 2 küüslauguküünt, veidi soola, Provence maitsetaimed ja must pipar, tl kurkum ja õli.

Kogu toiduvalmistusprotsessi koosneb kolmest etapist:

1. Esiteks, sa pead tegema marinaad. Selleks Sega kõik koostisained, eelnevalt hakitud küüslauk.
2. Pärast seda, pestakse ja kuivatatakse liistu mantel keedetud segu ning jätnud neid jahedas kohas 6-10 tundi.
3. Tükke lõhnav täitmine panna plaat ja siis pane see mikrolaineahjus.

Küpsetamisel maksimaalse võimsuse kulub ainult 10-12 minutit. Garneering see roog, mida saab kasutada mis tahes köögivilja või salat.

grillitud liha

Kuidas muidu pakkuda süüa kana reie filee retseptid? Kuidas maitsev süüa liha, igaüks teab hooliv perenaine. Näiteks võib röstitud pannil, grill. Selleks kasutatakse järgmisi koostisosi vaja: kana reie- luudeta, soola, vürtse, pipart, kuivatatud küüslauk pulber.

See meetod hõlmab järgmisi etappe:

1. Esimene asi, mida pead tõrjuma liha haamer korter, eelpakendamiseta see toidukilesse. Paksus iga tüki peaks olema veidi üle 1 sentimeetrini. Nii toodet saab praadida hästi ja samal ajal jääb pehme.
2. Eraldi kaussi, veega lahustada soola, seejärel pannakse see lahendus 30 minutit liha.
3. Soolatud tükki esialgu puistatakse pipart ja küüslauku maitseained hõõruda.
4. Röst kohevaks taimeõli ja soe kuni 290 kraadi.
5. Ettevaatlikult pikali tema valmis lihatükid ja praad neid 3 minutit mõlemalt poolt. Tumeda triibuga, mis ilmuvad tulemusena nende pinnal, palju kaunistada valmis roog.

Need originaal tükki näevad tähelepanuväärne plaat rohelised, kaste ja praktiliselt iga garneering.

Liha koos kastmega

Et alustada perenaine võiks korralikult teha tööd, võib olla soovitav kasutada retseptid kana reie tükid pilte. Näiteks alates pehme ja mahlane liha teha suur hautis. Peate järgmise komplekti koostisosad: 0,6 kg liha, 1 porgand, veidi soola, 2 sibulat, 1 spl jahu ja tomatipasta, pool klaasi vett, 50 grammi taimeõli, 2 spl hapukoort, paar küüslauguküünt, jahvatatud pipar ja 2 loorberilehed.

Toiduvalmistamise protsess peaks toimuma järk-järgult:

1. Esiteks, liha tuleb lõigata väikesteks tükkideks, ja lihvima ülejäänud tooted juhuslikult.
2. Filee kergelt praetud keevas õli pannile.
3. Lisa hakitud köögiviljad ja hea mix. Selles osas toodete praadida veel 5-6 minutit.
4. Pärast seda, peate Keera tule ja pann panna ülejäänud koostisosad (jahu, hapukoor ja pasta). Liha tuleb panna välja veel 5 minutit.
5. Sisu on siis vaja lisada vett, soola ja jäta tutvustada tooteid selles asendis veel 20 minutit. Ja vürtside ja loorberilehed tuleks lisada ainult lõpus.

Lähenemine keedetud riis, kartul või värskeid köögivilju garneering see roog.

täidisega toote

Leidub huvitavaid retsepte. Kana reie filee võib olla väga lihtne värk, kasutades erinevaid tooteid. Üldjuhul on juust, köögiviljad, õli ja igasugu mahlane rohi. Positiivne tulemus igal juhul tagatud. Näiteks kaaluma võimalust, mille jaoks te vajate: 1 kg kana reie filee, sool, 3 murulaugu, juust, paprika pod 1, 50 grammi taimeõli ja 3 spl sweet kaste "Chili".

Valmistamise meetodid roogasid on järgmine:

1. Esiteks tuleb liha marineerida 30 minutit kaste, millele on lisatud soola, õlide ja küüslauk.
2. Siis iga tükk filee tuleb tarvitusele võtta ja panna oma keskel veidi juustu ja paar viilu pipar.
3. Pärast seda, disain tuleb kokku keerutatud rulli ja kinnita see vajadusel hambatikuga.
4. Tühjad panna küpsetusplaadile, või kohevaks ja talle pool tundi ahjus eelsoojendatud 200 kraadi.

See tassis võib süüa ilma garneeringus. Oma rolli võib tulla väga täitmine.

On nõu Prantsuse meistrid

Paljudel riigi köögid valmistamiseks originaal ja maitsvaid roogi, kasutades kanaliha reie filee ta. Retseptid ahjus võimaldab paremini esile kõik positiivsed omadused liha. Ilu on see, et see on peaaegu võimatu kuivama. See on igal juhul alati pehme ja maitsev. Kõige parem on seda võimalik näha näiteks roogasid nimega "liha prantsuse." Töötada vaja fileerivad reie osa, sool, maitseained, sibul, pipar, värske tomat, majonees ja juust.

Tehnika valmistamise nõud on väga lihtne:

1. Esiteks, liha peaks olema veidi tõrjuma ja siis pead tegema selle pinnal mõned torke-. See võimaldab tal säilitada kuju valmistamise ajal.
2. Iga tükk panna küpsetusplaadile, või kohevaks, nii et nahk on allosas.
3. Järgmisena tooriku peab puista soola, pipra ja maitseained neid.
4. Siis panna peal sibul, lõika pooleks rõngad ja viilu tomati.
5. Kokkuvõttes disaini vaja levitada majoneesi ja puista riivitud juust.

Küpsetamine tuleks läbi ahjus kuumutatud 190 kraadi juures umbes 35 minutit. Märku protsessi lõpp on hetk, mil juustu pinnale täielikult sulanud ja kergelt zapechetsya.