Kuidas valmistuda salat ilma majoneesi?

Kahtlemata salateid majoneesi peetakse toitev ja maitsev. Aga lisaks on palju salateid ilma majoneesi, mis on täiesti asendatakse taimeõli, oliiviõli, erinevate kastmete ja muud koostisained. Seda kasutatakse sageli täidiste hapukoort või jogurtit. Lõppude köögiviljade salatid ilma majoneesi on palju maitsvam ja tervislikum. Niisiis, mida süüa salat ilma majoneesi? Selle hiljem.

Retsept №1. Salat marineeritud seened

Igredienty:

• marineeritud seened - 250 g;
• sibul - paar tükki;
• marineeritud kurgid - paar tükki;
• taimeõli;
• Porgand - paar tükki;
• Kartul - paar tükki;
• sidrunimahl;
• soola.

Esialgu pead lõigatud sibularõngad, soola ja piserda sidrunimahlaga. Jäta marineerida 20 minutit.

Siis keeda porgandid ja kartulid, lõika. Kurgid Söögipulgad või kuubikud (vabatahtlik) ja segada marineeritud sibul, seened, kartul ja porgandid. Siis salat õlilisamisava köögiviljade (saab kasutada oliiviõli või mais). Suurepärane ja toitev salat ilma majoneesi valmis!

Retsept № 2. Salat heeringas

Koostis:

• Kartul - paar tükki;
• heeringas - 1 tk.,
• soolatud kurgid - paar tükki;
• munad - 5-6 tk.;
• Porgand - paar tükki;
• Bow - paar tükki;
• tilli;
• taimeõli;
• sidrunimahl.

Kõigepealt keeda kartulid pehmeks, siis eemaldage see ja me lõika väikesteks kuubikuteks. Munad ka keeta, koorida ja hakkida. Porgand on parem kasutada marineeritud ja kui mitte, siis keeda ja ribadeks lõigatud. Maitsetaimed ja sibul peeneks hakkida. Heeringas puhastada, et eraldada seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kõik tooted ühendavad kuubikuteks ja puistatakse sidrunimahl. Seejärel lisage või ja lase tõmmata mõneks ajaks.

Väga lihtne ja maitsev salat ilma majoneesi ja heeringas valmis!

Retsept № 3. Mehhiko salat

Koostis:

• paprika - 1 tk.,
• tomatid - paar tükki;
• oliiviõli;
• punane pipar - 1 tk.,
• kartul - 5 tk.;
• sibul;
• Munad - paar tükki;
• soola.

Täidise:

• Küüslauk - paar küünt;
• Avokaado - 1 tk.,
• sidrunimahl - 1 teelusikas;
• sibul - paar tükki;
• õli (mis tahes).

Puhastamata kartuli- ja lõigatakse see poolrõnga, seejärel keedetakse soolases vees. Seejärel on vesi ja anda cool.

Et valmistada täidis vajadust alustada puhta avokaado ja puder see kahvliga suspensiooni. Lisa sidrunimahl ja õli. Peeneks hakkida sibul, küüslauk ja lisada kaste. Kõik see soola ja segage hästi. Jäta tõmbama 10 minutit.

Paprika lõigata pooleks rõngad ja kuuma paprika - väikesed ringid. Tomatite ka lõigata polukolechkami ja muna viiludeks. Kõik tooted on hakitud segada ja lisada pool-küpsetatud täidis. Siis kõik pannakse ilus tassi, mis teenib salat lauale. Servadest levima ülejäänud täite- ja vala veidi oliivõli. Puista tilli ja sibulaga.

See salat ilma majoneesi üsna originaalne ja ebatavaline.

Retsept № 4. punane uba salat

Koostis:

• pähklid - pool tassi;
• sibul - paar tükki;
• Küüslauk - paar küünt;
• Konserveeritud oad - 0,5 kg;
• koriander - kiir
• taimeõli;
• granaatõunaseemnetega - 2 supilusikatäit supilusikatäit;
• Clove pulber - näputäis;
• Red Hot Pepper - 1 tk.,
• Äädikas (punane vein) - 2 teelusikatäit;
• soola.

Pähklid purustatud, võib kasutada käesoleva veski. Haki küüslauk ja sibul peeneks. Hot Pepper eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Haki Koriandrilehe või lihtsalt murda tükkideks käsitsi. Oad tuleb pesta ja kuivatada. Seejärel segage pähklid, küüslauk, sibul, paprika ja oad.

Täidise jaoks pead ühendada äädikas, nelk, sool ja taimeõli. Kõik see on põhjalikult sebima ja vala peale. Salatilehed puistatakse koriander ja granaatõuna seemned.

Need on kasulikud ja maitsvad salatid ilma majoneesi saab valmistada!