Toiduained ja joogidSalatid

Kuulus "Caesar" - salat kanaga

Üks populaarsemaid ja trendikas salatid, mis on kõige sagedamini ostetud restoranides ja valmis suvila, peetakse "Caesar". Salat kana ja paljud teised koostisosad tema populaarsus on tingitud ebatavaline maitse ja valmistamise lihtsus. Proovime ja me õpime selle imelise salat.

Ajalugu salat

Kui Itaalia-Ameerika päritolu ajal tähistamine Ameerika iseseisvuspäeva oli sunnitud tõttu ootamatu sissevoolu tühi külastajaid oma restorani juurdlema küsimuse: "Kuidas toita nii palju inimesi." Leidlik restorani omanik nimega TSEZAR Kardini otsustas kiiresti ehitada midagi, mida leiti käsi. Salat, keedetud muna, küüslauk, juust ja praetud saiakuubikud Chef tõmmatud oliiviõli ja serveeri. Nii sündis klassikaline "Caesar"! Salat kana, peekon, kala, krevetid ja kreekerid, saades palju erinevaid võimalusi cooking, välk levinud kogu maailmas. Täna on isegi retseptid pähklite ja ananass.

Kuidas valmistuda Caesari salat kanaga?

• Valge leib (mõned viilud), mis on ribadeks lõigatud ja korraldada küpsetusplaadile küpsetamiseks. Kuivada ahjus saada küpsiseid.

• Valmistage õli küüslaugu lõhn. Selleks, kuumas õlis pannil panna küüslauk (paar küünt). Kui õli põletada, eemalda küüslauk.

• See küüslauguvõi praadida krutoonidega.

• Üks suur salatit tala leotada külmas vees üks tund. See on vajalik, et jääda krõbe salat. Seejärel kuivatage see.

• Kanaliha, lõika kuubikuteks, praadida, kuni keedetud taimeõli. Maitsesta soola.

• Keedetud muna (3 tk.) Puhastamiseks ja eraldi munakollased alates valged. Pärast seda, puder munakollased kahvliga kuni sile.

• munakollased valada 2 spl sidrunimahla, sinepit ja lusikaga pigistada läbi vajutage paar küüslauguküünt. Lisa taimeõli (100 g) ja sool, pipar kõiki mix hästi. Oleme valmis salatikaste.

• Juust (Parmesan võimalik) resti.

• Käed rebida valmis salat ja asetage see põhja tassi.

• Üks pakk kirsstomatid panna peal salat.

• Top kana.

• Valage valmistada kaste ja Toss salat.

• Top puista saiakuubikud

• «Caesar" - kana salat - kindlasti vaja puista juust.

Teine võimalus: "Caesar" salat kana ja seentega

Mugavuse mõttes me kasutame doosi tassi maht.

• Keedetud kana, ribadeks lõigatud (umbes 2 tassi) segada salat (umbes 6 tassi), varem rebimine oma tükki.

• Keedetakse ja lõika seened (seened 2 tassi) ja vsypte neid mahutisse, kusjuures valmistamiseks salat. Samuti saadavad kirsstomatid (klaasist), mis on varem lõigatud pooleks. Sega kõik kokku.

• Valmistage majoneesikaste. Puudulik tassi majoneesi, riivitud juustu (pool tassi) sidrunimahl (veerand tassi), kaks hakitud küüslauguküünt ja supilusikatäis anšoovis pasta (vabatahtlik) ühendada väike konteiner ja segatakse hästi.

• Vala ühtlaselt majoneesikaste salat, sulgege kaas ja saata see külmkappi, "Caesar." Kana salat, seened valmib 4 tundi.

• Sega salat uuesti enne, kui teenida.

Kui teile meeldis väga põhimõtte valmistamiseks "Caesar" salat, proovige selle asemel kasutada seened ja kana praetud krevetid.

Röstitud küüslauguleivad kiilud panna salatilehed, top-praetud krevetid, siis jämedalt riivitud parmesani või teist tüüpi kõva juust. Täidisekompositsioon sisaldab: lahtiklopitud munaga, sinep lusikaga poolitatud sidrunimahl ja oliiviõli (umbes 100 ml), lusikas äädikas, sool ja pipar. Seda kompositsiooni vala salat.

Püüa tulla oma esialgse versiooni selle salat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.birmiss.com. Theme powered by WordPress.