Kuivatamine õunad kodus. Tips

Võibolla ei ole enam populaarne õunu. Sa võid osta seda igast poest igal ajal aastas. See on aktiivselt kasvav aednikud oma eeslinna. Õunad - toode suhteliselt odav, tervislik ja maitsev. On see vili Eve kiusatus Adam ja kiusatus, see oli midagi. Kasu ja eelised neid vilju saab palju rääkida. Kuid mitte igaüks teab, et tähelepanuväärne omadused õunu värske kaotada üsna kiiresti. Nendega termiliselt, kasulikud omadused võib hoida palju kauem. Kuivatamine õunad kodus - ideaalne lahendus sellele probleemile. Selleks valitakse pudrutaoline ja mahlane õunad hilja sordid, mis on suurem summa kasulikke aineid.

Meetodeid kuivatamise ja valmistades õunu

Valikud on natuke kõigi kolme: kuivatamine päikese käes, ahju, kasutades spetsiaalset kuivatamise kombainid. See ei ole oluline, millist meetodit valid, samal õunad koolitust. Puu- võtma ole katki, ussitanud ja ei küps. Cutting kuivatamiseks õuna lihtne. Neist tuum eemaldati hoolikalt ja lõigata õhukesteks viiludeks (õhem kui 1 cm). Et õunad olid väikesed, nad jätta paar minutit kergelt soolatud vees. Maitse ei mõjuta, ja värv jääb.

Vanim meetod enne ja nüüd teda tihti meie vanaemad, kuivab õunu päike (meenutab kuivatamine). Sätestatud tasasele pinnale lõigatud viilud puutuvad päike. Ja algab looduslik niiskus aurustub vilja. Kuivatamine peab alati peita marliga vältida tolmu sattumist neid ja mitte istuda putukad. Kuivatamine õunad kodus päike - protsess tülikas. On oluline, et mitu päeva olid päikeseline nii edasi õunad mädanema ei ilmu. Veidi lihtsam ja kiirem selles osas kuivatamine õunad kodus ahjus. Temperatuur ahjus tuleb säilitada esimeses faasis umbes 45 kraadi, peab uks olema veidi praokil. Temperatuur Seejärel tõsteti 70 kraadi (steriliseerimise). Lõpuks kuivatatud õunad samal (45 ° C) temperatuuril. Sel juhul peate hoolikalt tagada, et kuivatamine ei kuivanud ja kõrbenud. Aeg-ajalt vilja segu.

Kuivatamine õunad kodus ka läbi spetsiaalsetes elektriseadmed. Sellised seadmed on varustatud küttekeha ja ventilaator, mille tõttu viiakse kuivatamine puu. Apple viilud on paigaldatud spetsiaalne plaate. Ühtseks kuivatamise puu-plaate tuleb vahetada. Peamine eelis selliste seadmete kiirust. Õun- kuivatamist võib saada mõne tunniga ja söödavuse hoitakse samuti.

Kuivatamine õunte hoida kuivas purgid, suleti plastkatte pimedas kohas. Mõned koduperenaised ladustamiseks kasutada spetsiaalselt õmmeldud kotid selleks.

Keedetud õuna kuivatamise sügisel on suurepärane maiuspala külma talve õhtul, mitte ainult maitsta õunu, vaid ka aidata võidelda hooajaline vitamiini vaegus.