Loomaliha hautatud köögiviljad

Inimesed, kes loobuvad liha, ei saa isegi aru, kui palju nad kaotavad. Mitte ainult toidu välja maitsev ja toitev, nii ka palju kasulikke mineraalaineid selles sisalduva ei laiene "kohtades", mis on inimorganismile. Kõige populaarsem liha - veise-. See ei ole nii rasva kui siga, kuid mitte vähem maitsev. Hautatud veiseliha köögiviljadega - lihtsalt parim valik inimestele, kes hoolivad oma tervise.

Esiteks selline liha on kasulik organismi. Veiseliha sisaldab erinevate mikroelementide raua, vitamiin B12, tsink, seleen, monoküllastumata, küllastunud ja polüküllastumata rasvade, valkude ja nii edasi. Teiseks hautis on palju kasulikum praetud ja isegi küpsetatud. Kolmandaks hautatud veiseliha köögiviljadega (see on nendega) automaatselt ümber ait ainete keha vajab. Nii anduma ise ja valmistada õhtusöök üks retseptid selles artiklis.

Loomaliha hautatud köögiviljad vajavad: kaks kartulit, pool kilo liha, kaks tükki paprika, porgand ja tomatid, ühel tükk sibul, suvikõrvits ja baklažaan, 50 grammi tomatipasta, tilli ja peterselli, 100 grammi rohelised oad ja salat 100 ml vett klaasist puljong, loorberilehtedega, must pipar, sool, 2 spl. l suhkrut. Seega veisefilee on vaja pesta, kuivatada, lõika kuubikuteks ja praadida pannil kuldpruuniks, siis pane potti. Nüüd töötavad köögivilju. Kartul tuleb lõigata kuubikuteks ja praadida, liiga, ja suvikõrvits, baklažaan ja rohelised oad - väikesteks tükkideks. Kõik köögiviljad on sätestatud pannil liha. Nüüd pannil praetud sibul (semicircles) ja porgandid (riivitud), lisatakse sinna tomatipasta, pool tassi puljongit, seejärel eemaldada happega, kalla suhkru pannil. Nüüd on selle sisu võib levida liha ja köögiviljad. Kustutada kõik 10 minutit. Lõpus pannil lisada paprika ja tomatid, lõika väikesteks tükkideks. Ülekatte jääb puljong ja keeda seda kõike veel 20 minutit. Ära unusta segada tassi valmistatakse. Enne serveerimist veiseliha hautatud köögiviljad, puistatakse hakitud ürte ja kaunistatud salat.

On retsepte, mis ei nõua selliste koostisosade kasutamine. Oletame, veiseliha hautatud sibul. Võimalused 100 g jahu, pisut jahvatatud musta pipart, soola, veise- kilogrammi (ja luudeta), taimeõli, õllepudeli 2 küüslauguküünt, sibul 4, põrandale lusikas pruuni suhkrut, kuivatatud tüümiani ja loorberi. Kui suur kausi, pead segada soola, pipra ja jahu ja seejärel tagasi panna liha, lõika kuubikuteks. Loomaliha pannil peaks prae kuldpruuniks, lisada see maitsetaimed, tüümian, loorber, küüslauk, suhkur ja sibul (semicircles). Kõik see on vajalik, et prae 5-7 minutit. Siis saate sisu valatakse pannile õlu ja hautatud umbes pool tundi madalal kuumusel.

Ajal toiduvalmistamise sellise liha ei pruugi kasutada värskeid köögivilju. Hautatud veiseliha marineeritud - siin on näide ebatavaline maitse tavalised tooted. Võtke pool kilo liha, supilusikatäis võid, kaks sibulat, neli marinaadid, küüslauk, roheline sibul, pipar-sool - maitse järgi. Filee viiludeks võis praetud sibula (poolrõnga). Samuti võib lisada hakitud küüslauk, vala keeva veega (pool tassi) ja küpseta umbes 10 minutit pan siis saatke marinaadid (peeneks hakitud). Nõu peaks ikka keedetakse umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades. See on serveeritud toorest sibulat heliseb.

Nagu näete, veiseliha toite, eriti kui see on hautatud köögiviljad, võib olla suurepärane lõuna- või õhtusööki.