Magushapukastmega ananassi - Addenda suurepärane liharoogade

Magushapus kastmes on tulnud meid Hiina toiduvalmistamiseks. Ta läheb hästi erinevaid lihatoite, täiendades neid suurepäraselt. Magushapukastmega ananassi võib toita kana, sealiha, veiseliha või kala.

retsept

Roogade valmistamiseks vajate 500g. ananassid, tassi ketšup, 150 c. vett, 70 g. suhkur, apelsinimahla (130 gr.), kaks lusikatäit tärklist, tabelis. tl värsket sidrunimahla, sojakaste (veerand tassi) ja ananassimahl (¾ klaasi).

Valmista kaste. Väikeses kastrulis valada ananassi mahla, sojakaste ja ketšup. Kõik koostisained segada. Pärast seda, lisage apelsini ja sidruni mahl, panna suhkrut. Tärklis lahustati vees ja kalla üldise segu. Keeda kaste madalal kuumusel, pidevalt segades, kuni mullid ilmuvad. Pärast seda, lõika väikesteks kuubikuteks ananassi ja pane need pannile koos kastmega. Cook tassi madalal temperatuuril minut ja eemaldada soojust. Pärast magushapus kastmes ananassi jahtub, võib see olla. Head isu!

Kana magushapus kastmes ananassi

Vaja läheb: pool kilo linnuliha tükid, kaks paprikat, 2 spl tärklist ja sama summa tomatipasta, 30 gr. jahu, 25 gr. õunasiidri äädikat. Et maitse lisada sojakaste, sool, ingver root ja küüslauk. Samuti on vaja taimeõli ja 200 grammi ananassi (konserveeritud).

Ettevalmistus. Peske kanafilee ja lõika see väikesteks tükkideks. Liha valada sojakaste ja panna neid külmikus kaks tundi. Liistu lisades jahu ja tärklis. Fried lihatükid kuldpruuniks. Cooking magushapus kastmes ananassi. Minu pipar, lõigata väikesteks kuubikuteks ja kergelt praadida pannil. Lisa riivitud ingverijuurt, küüslauk, äädikas ja ananassi mahla. Keetke tasasel tulel kaane all seista paar minutit. Seejärel valage tomatipasta ja tärklis. Soojendatakse keemiseni. Kui pann koos kastmega panna filee ja natuke hautis. Kana ananassi magushapus kastmes on keedetud. Head isu!

Kala ananassiga magushapus kastmes.

Vajalikud koostisosad: üks pipar, tassi sojakastet, ketšup ja sama koguse suhkrut. Samuti nõutakse kalafilee (700 gr.) Jar konserveeritud ananassi mahla, tärklis kaks lusikad, 50 c. äädikas (valikuline), 3 liitrit. värske apelsinimahl, maitseained.

Ettevalmistus. Kala on lõigatud väikesteks tükkideks, puista maitseained ja puistatakse äädikat. Cooking magushapus kastmes ananassi. Kõik ülaltoodud koostisained blenderis, võita. Ananassid ei puutu. Kergelt praetud oliiviõli, pipar hakitud tükkideks ning seejärel kala (lõpuni). Pärast seda, eraldi pannil, kalla kaste. Toome see keema ja pane kala, ananassi ja pipraga. Cook tassi 1-2 minuti jooksul. Nõu on valmis.

Lihapallid kastmes

Roogade valmistamiseks vaja kilo hakkliha, pool tassi riisi, pipar, kaks muna, sool. Kastme: tabel. spl tomatipastat, 0,8 l. puljong, sidrunhape, kaks lusikatäit suhkrut, mett tl, 90 c. rukkileib, soola, 300 c. ananassid.

Ettevalmistus. Kombineeri hakkliha riisiga ja toores muna. Lisa soola ja pipraga. Sõtku hästi. Moodustavad ringi hakkliha lihapallid ja kergelt praadida neid võiga. Eraldi pot segada komponendid vajalikud kastmega (va kreekerid) ja lase keema. Kastrulis õrnalt panna lihapallid ja keeda veel 15 minutit. Vala helbed jätnud tassi soojust veel 10 minutit on väga oluline, et valmistada selle tassi suletud kaanega. Head isu!