Maitsev ja mahlane karbonaad pannil

Seakarbonaad pannil on maitsev ja aromaatne röstitud roog mida serveeritakse lauas ainult garneering. See on eriti tähelepanuväärne, et seda sööki on kõrge rasva ja kalorite sisaldus. Sellega seoses ei ole soovitatav kasutada need, kes on hoolikalt vaadates nende kaalu.

Samm-sammult retsept porsaankyljyksiä pann

Vajalikud koostisosad Nõu:

• magus punane pipar - ½ magustoit lusikas;
• Värske sealiha (pulp ei tohiks võtta rasva) - 1 kg;
• soola - 1-1,5 väikese lusika (lisage valikuline),
• adjika teravad - kasutada valikulist (2-3 väikeste lusikad);
• Kuivatatud basiilikut - 5-15 grammi;
• Rafineeritud päevalille- - 240 ml;
• kartulid, värsked köögiviljad, pasta jne - garneering .;
• väike värske küüslauk - 3 küünt.

Protsessi lihatoote valmistamiseks

Oma karbonaad pannil ei saa liiga paks, see roog on soovitatav osta ainult värske liha ilma kihid rasva. Kui olete leidnud tükk palju rasva, on soovitav vabaneda teda, lõigata terava noaga. Seega liha on vaja pesta, lõigata kogu teravilja arvesse praed on 1,5-2 cm paks ja siis tugevalt tõrjuma kulinaarse haamer. Seda tuleks teha suur lõikelaud, muidu võib kahjustada katte oma köögimööbel.

Seakarbonaad pannil on palju maitsvat ja aromaatset, kui bitti liha ette ja vürtsid maitse nõusid leotada umbes esimese tunni. Selleks vajavad nad kahe külje mantel aromaatne punane pipar, keedusool, äge adzhika, kuivatatud basiilikut ja värske riivitud küüslauk. Järgmine karbonaadi tuleb asetada emailiga kastrulis kaane ja jäta 60 minutiks. Selle lühikese ajaga toode absorbeerida osa maitseained, muutub see aromaatne ja maitsev.

kuumtöötlemise

Seakarbonaad pannil valmis mitte niikaua kui tundub esmapilgul. Et luua selliseid toite peaks sügavalt pruunistatud pan vala tagasi taimeõli, nii et see hõlmab pinna roogasid 1-1,5 cm, ja väga soojust (kuni suitsu). Pärast seda soovite teha 2 suurt praad ja hoolikalt panna neid kuuma pannil. Samal ajal tuli maksimaalsest väärtusest minimaalselt vajaliku lahutada. Kui alumine osa liha pruunistunud ja ülemisel poolel tegutseb propekshie määrimine praad peaks kohe pöörduda kahvel. Mistõttu on soovitav olla väga ettevaatlik, sest õli spray võib kaasa välimus põletada. Lõpetas tükki sealiha on soovitatav panna suure ühise plaadi.

Kuidas tuua lauale

Praetud sealiha karbonaadi pannil, foto, mis on esitatud käesoleva artikli, on soovitatav esitada ainult õhtusöögiks kuumalt. Samuti tuleb märkida, et selline liha Tuleks nõuda toote esitada koos kõikide garneering. Näiteks saad teha kartulipudru, keema pasta või spagetid.