Maitsev pilaf koos kana multivarka

Peamised komponendid traditsiooniliste idamaade toidu nimega "pilaf" on riis teravili ja liha. Kuid selle asemel, et viimane on tihti kasutada punast kala mõnedes Aasia riikides. Sest andes unikaalse maitse ja maitse tassi maitsestatud erinevate vürtside ja ürtidega. Modern hostesses kindlasti huvitav teada, kuidas kokk maitsev pilaff kana sisse multivarka või ahjus. Siin on mõned kasulikud retseptid.

Pilaf kana sisse multivarka

Vajalikud koostisosad: kolm kana reie-, 4 küüslauguküünt, sibula ja porgandi oon, 250 ml riisi, 400 ml joogivee, maitse maitseained, sool, 300 g seeni ja tl karri.

ettevalmistamine

Loputada veega reied. Eraldage liha luude noaga ja lõika see keskmise tükki. Maitsesta kana vürtsidega, karri, in Brown "küpsetamiseks" režiimis kuni pakkumise. Pane kõik kaussi ja koht multivarku seened. Fry kuni vesi lakkusid peaaegu kaob. Porgand rest, tükelda sibul ja küüslauk. Pane köögiviljad kaussi seadme kõik segada ja keeda 10 minutit samas režiimis. Siis pane kaussi Multivarki kana, riis, vesi, lisage veidi päevalilleõli ja ülejäänud maitseained. Kõik segatakse. Lülita "pilaf" režiimis ja sulgege kaas.

Nüüd on võimalik põikama natuke ja teha muid olulisi asju. Kui kana pilaf et multivarka lõpuks valmis, siis kostub teatud tooni. Oodake mõni minut, ja alles siis lahti monteerida. Kana pilaff sisse multivarka tuleb saata laua koos köögiviljade, eelistatavalt soojuse kujul. Head isu!

Pilaf kana ahjus

Järgmise muidugi pead teatud koostisosad: kaks tassi riisi, 400 grammi liha, veidi taimeõli, loorberileht, sibul ja porgand, maitseained ja sool.

ettevalmistamine

Loputada veega riisi teravilja mitu korda. Pane see tulekindla kujul. Lisage maitseained ja vürtsid. Vala tagumikku külma veega nii, et see oli täiesti kaetud. Pane küpsetusahi, paljastades keskmine temperatuur. Kuni riis paisub, minna liha. Kanafilee lõika väikesteks kuubikuteks. Puhastatud porgandid ja sibul hakkida. Prae liha pannil, eelnevalt selle soola ja pipraga. Seejärel lisage köögivilju. Kõik segada ja keeda veidi rohkem, kaane sulgemist. Liha koos köögivilja Pane küpsetusplaadile riisiga, segada, lisada veidi vett ja katta kaanega kuumuskindel kujul. Jätka keeda pilaf samal temperatuuril veel nelikümmend minutit. Head isu!

Pilaf kana pannile

Koostis: 300 g kanaliha luudega, 400 g pikateralist riisi ja kaks sibulat 2 porgandit, küüslauk pea, 100 g taimeõli, marja 10 viljad, sool, 30 g safrani ja sama köömen.

ettevalmistamine

Loputa kana, kuiv ja lõika tükkideks. Kui pann Kuumuta õli ja pruunista liha põhjalikult. Transfer kana pannil (soovitavalt põhjaga). Sibul lõika pooleks rõngad ja porgandid - pikk ribadeks. Köögiviljad kergelt praadida pannil ja lisada liha. Valmistati koostisosade katta veega ja keedetakse 15-20 minutit. Kaks või kolm korda loputada teravilja ja laadige see uuesti pannil liha. Lisa vesi, nii et see katab täielikult riis, maitseained ja sool. Ootama, kuni keemiseni Seejärel alanda kuumust ja keeda Joon enne vedeliku aurustumiseks avatud kaanega. Kooritud küüslauk, jagamata on nelk, sisestada laudjas. Sulgege kaas ja küpseta roog veel viis kuni seitse minutit. Eemalda tulelt ja lase tal seista veel 10 minutit. Pilaf valmis. Head isu!