Marinaad kana kebab. toiduretseptid

Vardas kana - lemmik tassi kõik. Aga maitse kvaliteet sõltub sellest, mida marinaad selle valmistamisel kasutatavad. Pakume mitmeid võimalusi, maitsev ja originaalne oma maitse omadused.

Beer marinaadis grill kana. Kaks kilogrammi kana segage sibularõngad (vaja naela), pipar ja sool. Pane vardas kaks tundi marineerida see. Viisteist minutit enne keetmise tassi, vala pannile õllepudeli sega hästi.

Keefir marinaadis grill kana. Pool kilo sibulat lõigata rõngad, sool, lisada pipart, suur lusikatäis humala-suneli. Järgmine, vala liha liiter jogurtit ja jäta kogu öö. Kui on vaja teha tassi kiiremini, siis on vaja vähemalt kaks tundi marineerida kana. Cook kebabi, nagu tavaliselt. Aga see on võimalik sama kaste "hoia" väike kana, mitte rohkem kui kilo, ja siis tee seda grill. Ainus nüanss on midagi lõhkuda oma käed kõik tema luud.

Unikaalne on marinaad toiduvalmistamiseks krõbe kana, see on parem, et nad olid tiivad. Selleks kilogrammi liha: kaks suurt lusikad mett ja Dijoni sinepi, kakssada grammi ketšup ja majonees, sool, jahvatatud musta pipart. Kõik komponendid segatakse hoolikalt ja jäetakse need poole tunni marineerida liha. Võite alustada kokk grill kana.

Marinaadis brandy teeb tassi väga originaalne. Kana lõigata võrdse suurusega tükkideks ja kolm suurt sibulat hakkida kujul rõngad. Nüüd hakkame panna kõik koostisosad. Allosas sibul, siis liha, siis tagasi sibul ja nii edasi. Iga tase on tingimata erinevaid pipar, paprika ja oma lemmik maitseained. See oleks parim humala-suneli. Edasine lisades sojakastme (100 grammi), kaks suurt supilusikatäit taimeõli ja pool tassi head brändit. Selles segu, liha peab jääma neli tundi, mitte vähem. Aga me peame meeles pidama, et enne cooking, kolmkümmend minutit, pead veidi soola marinaad grill. Ettevalmistused seega tegi tassi saab olema väga kiire.

Granaatõuna marinaadis grill kana. Peame meeles pidama, et see retsept on vaja ainult värsket mahla asemel konserveeritud. Kaks kilogrammi liha (välisfilee on parem), lõigatud väikesteks tükkideks, lisa soola, lisada maitseained ja peeneks hakitud värskeid ürte (koriander, till ja petersell). Just parem võtta üks väike kimp. Järgmise kolme suure magus sibul lõigatakse rõngad ja segada kana.

Muskaatpähkel marinaadis grill kana. Vajad kilogrammi kana, sama summa punase sibula, veidi pipart ja soola, kaks sidruni ja näputäis muskaatpähklit. Kana lõigatakse tükkideks, soolatud ja pipart. Lisaks on eraldi pakendites, segada sidrunimahla sibularõngad, rest muskaatpähkel. See summa kindlaksmääramiseks oma maitse. Sega kõik koostisosad, segada ja valada kana. Marineerida liha, see võtab vähemalt kaksteist tundi. Mahl, mis jääb, saab kasutada kasta tassi kohta grill.

Vürtsikas marinaadis grill kana saab valmistada järgmisi koostisosi. Lõika neli suurt sibulad kujul ringid. Blend neid kahte suurt lusikatäit oliiviõli, sama palju sojakaste, üks suur lusikas tkemali kaste, laimimahl, kakskümmend grammi mett, riivitud ingver, kaneel ja muskaatpähkel näputäis. See segu on piisavalt terve kana, massiga rohkem kilogrammi. Soovitatav on süüa grill.

Ja nüüd - meeldivat kogu jahu!