Mõned näpunäited, kuidas kokk krevetid

Seafood on väga populaarne puhkuse tabelis või selle ajal tagasihoidlik kokkutulekuid koos sõpradega. Eriti tihti kui õlu suupisted paljud koduperenaised valitud keedetud krevetid. Praegu saab neid osta igast poest - külmutatud, kooritud või koorimata.

Aga kuidas kokk krevetid saada esialgsete ja õrn maitse tassi, ta teab kõik ei. Väga sageli, kui me piirdume valmistamisel teavet, mis on esitatud pakendil, ja tulemus on päris keskpärane sööki.

Teha sama tavalisest külmutatud krevette kulinaarse meistriteos, saate, kui sa tead, mõned saladused. Esiteks peame valima mereannid korralikult. Praegu supermarketites, nad on esitatud mitmesuguseid.

Ostes peaks pöörama tähelepanu värvi koorega (see peab olema ühtlane), samuti selle terviklikkust. Kui pakendi mereandidega liiga palju lund tükid, see ütleb vale säilitamise tehnoloogia.

Enne keetmist krevetid, on vaja täpsustada, millises vormis nad on pandud - toores või keedetud. See teave sisaldub pakendis. Siiski saate määrata värvi ja toodet.

Enne keetmist soovitatav sulatamise mereannid, mille puhul mitu minutit kastetud külma veega. Rääkides, kuidas kokk krevetid külmutatud, väärib märkimist, et aeg on 3-4 minutit. Kui te liialdama mereannid keevas vees, siis nende liha võib olla karm, nagu kummi. Lisades erinevaid vürtse siin võimalik saavutada esialgse maitse.

Nii, et valmistada see roog, pane vett tulle ja keema. Pärast seda soola pannakse vedeliku (Maitse), umbes teelusikatäis galloni eest. Krevetitraalid kastetud keevasse vette mõneks minutiks, lebama kurn et vesiklaasi.

Umbes kui palju süüa krevetid, seal on palju arutelu, kuid enamik tavasuhtumise oli, et toiduvalmistamise ajal ei tohiks ületada viit minutit.

Valmistati mereannid sätestatud tassi, puista hakitud maitsetaimi, puistatakse sidrunimahl. Et anda rangus keevas vees kui toiduvalmistamiseks, võite lisada veidi sojakaste.

Enne keetmist krevetid, on soovitatav teha kindlaks, kuidas neid toita. Kui see roog on valmistatud suupiste õlle, on võimalik algselt kasutada seda jooki retsepti. Seega tõi keeva veega, mille maht on võetud arvutamise pakendil. Edasine siia lisatakse soola ja õlu (pint kilogrammi vähid).

Krevetid pannakse vedeliku säilitatakse paar minutit, seejärel tõmmatakse välja ja tarnitud tabelis. Selle tulemusena, mereannid muutub hele õlu maitse, on pehmed ja olla suurepärane eelroog.

Võimalusi, kuidas kokk krevetid, üsna palju. Siin esiteks peame toetuma oma maitse ja eelistused. Nõu lisatakse erinevaid vürtse, samas kõige sagedamini soovitatud panna tilli tahes kujul (värsked, kuivatatud, külmutatud).