Supp kapsas. Retseptid hõrgutisi

Kapsas - väga väärtuslik ja kasulik toode inimkeha. See sisaldab erinevaid vitamiine, mikroelemente, aminohappeid. Pealegi on madala kalorsusega ning seda saab kasutada koostisosana ajal dieediga. Ja post selle juurvilja on lubatud kasutada, mis on oluline ka ustav. Nii et vaatame sina ja mina valmistab, nagu kapsas supp. Retseptid toite silmatorkav nende mitmekesisuses. On meatless ja liha. Värske, happeline, värvi ja isegi - meri!

Kapsasupp (retseptid meatless roogasid)

Kõige korda, pikaajalisel paastu teha sarnase supp. Ta on lihtne ja kiire valmistada. Ja osad on väga kättesaadav. Nii jätkata.

Peame: kaks või kolm kartulit, üks suur sibul ja porgandid, veerand juht kapsas, pool tina konserveeritud herned, värsked ürdid.

Cooking on väga lihtne ja mis kõige tähtsam, kiire. Kartul puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Kolm porgandid riiv. Kapsad peeneks shinkuem. Siis - keeva pan Toss kartulid, terved sibul ja porgand, valmistada ette. Kui vesi keeb taas siseneda kapsas ja herned. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed. Võtame lamp välja ja õrnalt lisada veidi soola tassi. Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi täiesti.

Tips

Can sibul ja porgand, hakitud peeneks ja praadida taimeõlis (nagu tankimine) ja seejärel manustatakse suppi. Muide, see kapsasupp (retseptid meatless) saab keedetud puljong. Tavaliselt kasutatakse selleks kana või veiseliha.

Mis läätsed

Koostis: veerand keskmine juht kapsas, porgand, paar kartulit, sibul, kaks tomatid, tass punane läätsed, petersell, taimeõli.

Hakkimiseks porgandid ja sibul, praadida taimeõlis pannil. Läätsed on soovitav leotada eelnevalt, et see on pehme ja kiiresti süüa. Kartul lõika kuubikuteks ja koos porgand, sibul, läätsed küpseta 15 minutit. Kapsas peeneks shinkuem ja sõlmida suppi lõpus toiduvalmistamiseks. Veidi rohkem keeda madalal kuumusel, kuni keedetud kõik tooted (kus näitaja on läätsed). Soola ja pipraga. Enne serveerimist puista peeneks hakitud värsket maitsetaimed.

Supp kapsas

Retsept see supp erineb ka ülimalt lihtsus. Best kõik tooted hoolikalt lihvida või tükelda.

Koostis: pool kilo lillkapsas, kaks sibulat, taimeõli, kaks suurt lusikad nisujahu, porgand, paar kartulit, maitseained.

Kapsad pesti ja sõeluda õisikud. Väikesteks tükkideks. Sibul peeneks lõigatud. Porgand - aasta terochke. Kartul võib hõõruda, kuid saate lõika kuubikuteks. Kapsas praetud jahu, kuni kuldne. Lisa sibul ja porgand, kergelt passeruem. Kartul kokk kastrulis ja seejärel lisada segu praetud pannid, segada, lase keema ja edasi uskuda mõnda aega (valmis köögiviljad). Lase jahtuda natuke, meie supp. Ja nüüd - põhitoimingu: blender pyuriruem meie supp. Maitsestada maitsta. Vala püree tagasi pannile ja lase keema. Tulemuseks oli maitsev supp kapsas. Retseptid nagu nõusid kasutatakse laialdaselt paastuajal. Aga võib sama ja valmistada liha puljong, neile, kes armastavad posytnee.

alates marineeritud

Võite proovida süüa aromaatne supp hapukapsas. Retsept see sarnaneb klassikalist supp.

Niisiis, sa pead võtma hea nael kääritatud kapsas. Hoiatus: see peab Kwasi suhkru ja äädika, nn raudadega! Ikka on vaja klassikaline komplekt köögiviljad: paar kartulit, sibul, porgand. Õli praadimiseks. Noh, võib-olla, ja kõik koostisosad.

Alustame toiduvalmistamiseks. Cook liha puljong. Võite kasutada veiseliha luud, kuid saate - ja kana tiib. Keegi niimoodi enam. Muide, isegi rasva sealiha supp hapukapsas hästi neutraliseerida. Kolm porgandid riiv, peeneks hakkida sibul. Prae köögiviljad pannil taimeõli. Eraldi kergelt praetud hapukapsas. Kartul lõika kuubikuteks ja küpseta pehmeks kastrulis. Järgmine - valada kapsas, sibul, porgand. Aetakse keema ja keeda mõnda aega. Näitaja seisab valmisolekut kartulid. Lülita ja maitsesta maitse. Sulgege kaas ja olla kindel, et saada see keeta. Serveeri lauas, puistata tl hapukoort ja puista peeneks hakitud värsket maitsetaimed.

Merel

Ja lõpuks - suppi merevetikatest. Retsept see roog on lihtne, kuigi see on tegelikult tassi mereandidega, mitte köögiviljade ja liige Korea köök.

Koostis: veiseliha rinnatükk - 300 grammi, kuivatatud merevetikad - 30 grammi, sibul, mitu küüslauguküünt, sojakaste - paar suurt lusikatäit.

Cook veiseliha puljong, lisades kogu pirn. Kuivatatud mere kapsas ja täitke veega leotada. Kui keedetud puljong, koristatud liha, peeneks lõigatud ja viska tagasi. Samuti lisada kapsas, purustatud küüslauk, sojakaste. Küpseta veel 15 minutit. Siin on valmis Korea supp merevetikatest. Retsept selle koostamise on ka üsna lihtne. Teenindava saab keedetud soolata riisi.