Munad: säilivusaja toores ja keedetud toitu

Munad - väga huvitav toode. Pärast neid samaaegselt loomset toorainet vedeliku ja tahke kest ümbritsevad. See artikkel kirjeldab, kuidas ja kui palju võite salvestada toores ja keedetud munad. Säilivusaeg sõltub temperatuurist ja muudest tingimustest, milles nad asuvad (niiskus, ventilatsioon, kohtadele teised produktid). Need tegurid ja toode on jagatud kahte kvaliteediklassi: Dieet ja toitumist. Esimene hõlmab kasutamist väga piiratud aja jooksul, ja viimane võib säilitada palju kauem.

Toorest muna: säilivusaeg. Võimalusi laiendada

Dieet ei tohiks mune hoiti äärmiselt madalatel temperatuuridel - kuni -2 ° C Kõige soodsamas temperatuuride - alates 0 ° C kuni + 3-4 ° C. Aga isegi sel juhul munad peetakse toidu ainult 7 päeva pärast munemist. Toode säilivusaeg on kõrgem, siis peetakse söögituba. Sellised munad tavaliselt hoitakse külmkapis kuni 35-40 päev, hoides temperatuuri vahemikus -2 ° C kuni + 5-7 ° C. At toatemperatuuril hoida neid rohkem kui 8-10 päeva ei ole soovitatav vältida riknemist.

Kuid on olukordi, kus näiteks ei tööta või on külmikud vedada mune. Kõlblikkusaeg sel juhul on võimalik pikendada üks viise:

- asetada need nõrgad soolalahusega (1 liiter vett 1 tl soola ..);

- obmazhte munade õhuke kiht ühega ainetest, et vältida õhu sattumist poorid glütseriin, vaseliin, võid või vahast segus päevalilleõli;

- pühkida heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusega;

- lasknud toodet anumasse, täites ruumi vahel munade kriit, talk või keemilist puhastust teravilja.

Kuidas määrata säilivusaeg kana muna?

Ostvale poest, siis on vaja leida tempel, mille sildid iga. Dieet munad on tavaliselt märgistatud punasega märkimise ja kategooria lammutamine kuupäeva. Samasugust teavet võib leida söögituba munad, kuid silt on sinine. See võimaldas puudumisel tihendid peal toote vormis. Sel juhul kuupäevast võimaliku lammutamist või pakkimine saab õppida müüja, paludes kaubanduse dokumente. Lihtsalt asjad muna talust. Siin on kindlasti ei tea täpselt, millisest kuupäevast alates alustada Tagaplaanil, kui süvend lammutati kanatooteid päevas.

Säilivusaeg keedetud munad

säilitusaeg on mingil määral sõltub valmistamise meetod. Kõvaks keedetud muna võib säilitada külmkapis kuni 5 päeva, ja konsistensarvuga interjööri ( "vesine" "kotti") - mitte rohkem kui 2 päeva. Kooritud teemad tuleb asetada konteinerid, kui nad neelavad lõhnad ümbritsevate tooteid. Aga sel juhul, säilivusaeg ei tohiks ületada 2-3 päeva. Seega, proovige kasutada valmistoidud kohe.

Värvitud munad: säilivusaja

Tasub rääkida, kuidas salvestada töödeldud värvid lihavõttemunad. Paljud inimesed unustada, et need ilusad atribuutide puhkus - toodete konkreetse säilivusaeg. Seetõttu mäleta jälgida temperatuuri ja soovitud ajal pannes neid jahedas kohas või külmkapis. Kate looduslikud värvid ei mõjuta säilivusaeg munade ja kate vähendab oluliselt selle thermofilm kuna aitab kaasa täiendavale kuumutades korpuses.