Mustikamoosiga: kasulik kompositsiooni ja meetodit valmistamises

Blueberry moos on õlimahuti vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis on loodusliku päritoluga. See koosneb foolhapet, koliin, beetakaroteen. Ainult üks väike jam vastukaalu sisaldas peaaegu kõiki vitamiini tähestikus suurimat valikut mikroelementide nagu kaalium, mangaan, raud, fosfor, naatrium ja kaltsium, magneesium ja tsink.

Reeglid tegemisel maiusteni

Cook kõrvaldamine mustikad talvel võib olla kodus. Selleks, et lisaks marjade, on vaja ainult suhkur, mis võib olla valikuliselt asendatud mesi. Valik koostisosa levitada magusus moosi sõltub isiklik maitse-eelistusi iga pere. Kui teil on vaja madala kalorsusega toode, suhkur ei saa lisada üldse.

Kui sa tahad süüa talvel moosi mustikas - retsept selle koostamise on toodud allpool. Pre marju tuleks leotada mõnda aega vees, seejärel loputada ja kuivatada. Varitse mustikas puu enne selle valmistamist tuleb eemaldada, kui on soov ja aeg täita seda protseduuri. Rikutud marjad tingimata välja kogumassist.

Blueberry moosi hoitakse klaaspurkides, mis tuleb eelnevalt hoolikalt puhastada ja steriliseerida umbes 10 minutit üle auru. Kaaned kasutatakse mahuteid ummistuse tina, keedetud vees 5 minutit. Pangad on lubatud steriliseerida ahjus temperatuuril mitte üle 70-80 ° C. Selleks tuleb need panna restile nii, et nad ei puutu omavahel kokku. Eemaldamine purgid soovitatud pärast niiskuse kuumutamise käigus moodustunud oma seinad, see aurustub täielikult.

Blueberry moosi: toiduvalmistamiseks retsept

Marjad lihvima teritusaparaadiga või blender. Järgmine mustikad peaks lisama suhkrut, segatakse ja saadud segu pannakse mahutisse väike tulekahju. Kuumutamise ajal moosi peaks segama pidevalt. Pärast keetmist vahu pinnale moodustatud, mis tuleb eemaldada. Siis tule, on soovitatav vähendada miinimumini ja kokk kõrvaldamine mustikad 15-20 minutit. Valmidust toodet kontrollitakse tilgutades vedelikku alustass. Kui moos ei levi, siis on valmis. Saate lülitada tulekahju. Kuigi toode on kuum, see on vedela konsistentsiga meenutav moosi, kuid paksemaks pärast jahutamist muutumas omamoodi kapslites või marmelaadi. See protsess on tingitud mix sisalduv mustikate pektiini ja suhkur. Seetõttu lõppenud kaalu tuleb panna mahutid kohe pärast valmistamist. Lisaks pankadele on kaetud mütsid rullitakse spetsiaalse võtme ja tagurpidi jäetakse täielikult jahtuda. Seega on soovitav wrap.

Pangad moosiga saab jahtunud sisselülitamiseks alt. Nad tuleb pühkida niiske lapiga, et vältida kleepumist. Pärast kuivatamist pangad võivad etikette ega kleebiseid koos toote nimetus ja tootmise kuupäev. Säilitamine mass võib toatemperatuuril või kappi jahedas (keldris või külmkapis).