Original moosi tomatite - Itaalia maiuspala

Jam tomatite esmapilgul võib tunduda trikk. Tegelikult roog välja väga maitsev ja originaalne. Kokk seda igal perenaine oleks kõige tähtsam, et rangelt järgima retsept, mida kirjeldatakse allpool. Ausalt, moos tomati kokk väga lihtne - ei ole laisk ja saad ebatavaline ravida. Me läheme turule ja osta värsked köögiviljad.

Sweet maitseained liha toidud

Koostis:

- kilogrammi rohelised tomatid;

- äädikas (500 ml);

- suhkru (500 g);

- küüslauk (6 hammast);

- karri (10 g);

- sool (10 g);

- punane paprika, rosinad, ingver (natuke);

- köömen (5 g).

Kõik need tooted on purustatud ja pane kokk tund. Steriliseerida purgid ja sooja lagunevad valmis moos. Eemaldage sahver või keldris. Vürtsikas tühi suur nagu kaste liha ja kalaroad. Samuti saab seda kasutada eraldi tassi tee.

Jam tomatite: retsept

Koostis:

- kilo punast tomatid;

- klaasi veega;

- kilo suhkrut;

- sidrunhappega (2 g).

Sest see retsept, valida väike, lihavad köögivilju. Nendega on vaja eemaldada vars ja seemned ja lõika 4 tükki. Keeda siirupit suhkrut ja vett, kasta töödeldud tomatite ja jäta ööseks ta. Järgmisel päeval keedetakse 1,5 tundi ja lisage sidrunhappe lõpus. Keerutatakse pangad.

Külma ilmaga, tore saada purgi kasulik delikatess ja maitse suvel. Teie lähedastele ei saa aru, millisest keedetud moos - üllatada ebatavaline maiusteni.

Jam tehtud punastest tomatitest pähklite ja rosinatega

tooted:

- tomatid (60 tk.);

- apelsinikoore (5 g);

- kilo suhkrut;

- sidrunhappega (5 g);

- vanilliini (5 g).

Täidise jaoks: pähklid ja rosinad (vastavalt maitsele).

Tomat lõigata alumine osa, lusikas võtma tselluloosi, kahjustamata sealjuures vilja. Keemiseni köögiviljad, kurnata - protseduuri korratakse kolm korda vabaneda solanine. Kooritud ja aurutatud nafarshirovyvaem rosinad ja hakitud pähklid. Täitmine annab nõu ergas maitse ja tasakaalustamata maitse.

Nüüd pead kokk suhkrusiirup ja asetage täidisega tomatid. Cook kuni paks, mitu minutit enne lisamist seiskamise plaadi sidrunhape, apelsinikoore ja vanilliini. Rohkem väljendunud maitse on võimalik saavutada kasutades kurereha lehed - kui leiad maitseained, siis kindlasti pane see moos. Sel juhul asendab apelsini koor.

Jam valmistatud tomatid saab steriliseeritud konteinerid. Muide, see on võimalik valmistada erinevalt. Aedviljad keedetakse kuni pehmendatud, seejärel purustatakse lehe blenderis püree. Tulemuseks on väga maitsev paks moos. Õige maitsmiskatse abi erinevate vürtsikas maitseained (kaneel, vanilliin, karri). Selline maiuspala te mõistate.

Jam tomatite tuli meile Itaalia ja suutis püüda väljamõeldud meie kodanikke. Itaalia kokad tea, kui vallutada ja üllatada oma külalisi. Nagu moos valmistatud muud köögiviljad: suvikõrvits, sibul, rabarber, porgandid jne Et tulla toime selle ülesande on üsna lihtne, et olete näinud täna.