Kuidas kokk hani tükki? Gus tükki: samm-sammult retsept

Et õppida , kuidas kokk hani tükkideks, tead ei ole iga naine, sest see lind ei ole igapäevane toode, ja kõige sagedamini seda kasutatakse, et luua hõrgutisi ainult pühade ajal.

Täna me ütlen teile, kuidas valmistada hani viilud ahjus, pane see ahju ja muuta see röstitud multivarka. Uskuge mind, sellise rõõmsameelne ja flavorful toidud ei anna ühelegi oma majapidamises.

Samm-sammult retsept hani viilud ahjus

See roog saab teha mitte ainult pidulaud, vaid ka esitama seda lihtne õhtusöök tahes garneering. Selleks vajame:

• lind hani väike - 1 tk.,
• värske sidruni - ½ vilja;
• Honey - puudulik magustoit lusikas;
• trahvi soola, jahvatatud piment, basiilik - kasutada omal äranägemisel;
• küüslauguküünt - 2 tk.;
• madala rasvasisaldusega majonees - 2 magustoit lusikad.

kodulindude töötlemine

Enne kui kokk hani tükkideks, tuleb kohelda hästi. Selleks, lihatoode tuleb täielikult sulanud, siis tuleb pesta, eemaldada soovimatuid objekte ja lõika keskmise suurusega tükkideks.

Ettevalmistamine kastmega

Et grillitud hane tükki on hästi pruunistunud ahjus, selgus õrn ja väga maitsev, see peaks olema kohustuslik määrida spetsiaalselt valmistatud kaste. Tema jaoks on meil vaja segada lupja mesi riivitud küüslaugu viilud, madala rasvasisaldusega majonees ja värske sidrunimahl. Ka kaste teil on vaja lisada soola, kuivatatud basiilikut ja piment.

Me segu vormi ja küpseta ahjus

Kuidas kokk hani tükki? Selleks, kõik lihatoodete nõuda rasva teha oma kaste ja pane kulinaarse varrukas. Edasi täidetud kotti peaks olema tie, pane küpsetusplaadile ja teha tippu mitu punktsioon terava noaga. Sellisena Nõu tuleb küpsetatud temperatuuril 210 kraadi juures üks tund. Selle aja jooksul, hani on täielikult keedetud, muutub õrn, mahlane ja kaetud kuldse kooriku.

Serveeritakse lauda

Nüüd sa tead, kuidas kokk hani tükki. Pärast zapechetsya liha ahjus, see tuleb eemaldada ja levitada plaatidel. Serveeri seda söögilaud on soovitatav koos kortsunud kartul, mida saab täiendavalt valada aromaatne puljong, mis oli jäänud kulinaarse varrukas. Nautige maitset

Hani multivarka: retsept maitsev praad

Nagu eespool mainitud, et valmistada lind võib olla erinev. Selles osas artikli oleme otsustanud teile rääkida, kuidas teha maitsvat hane praad. Selleks vajame:

• lind hani värske väike - ½ osa;
• väike kartul - 5 tk.,
• suur porgand - 2 tk.,
• trahvi soola, piment, jahvatatud, lehestik - kasutada omal äranägemisel;
• küüslauguküünt - 2 tk.;
• pirn sibulat - 2 tk.;
• taimeõli - 45 ml;
• joogivesi - 170 ml.

valmistamiseks komponendid

Hani multivarka, retsept, mida me kaalume, selgub väga õrn ja maitsev. Et roog rohkem toitev, pakume täiendava kasutamise köögiviljad nagu porgand, kartul ja sibul. Nad peavad olema puhtad ja lõika kuubikuteks. Nagu linnuliha, tuleb loputada, et eemaldada kõik mittevajalikud esemed, ning lõigatakse suurteks tükkideks.

Protsess valmistamiseks multivarka

Kui kõik komponendid on valmis, vala õli anumasse seade ja seejärel panema tükid lindude ja praadida neid kogumitena kuni kerget põsepuna. Järgmine lihatoode lisada porgand, sibul ja jätka keetmist umbes 10 minutit.

Kui kõik koostisosad praadida ja kaotavad niiskust, peaksid nad vala kartulid, sool ja pipar, seejärel sega hästi (hetero alt) ja valada veidi vett. Selles kompositsioonis, peavad tooted olema välja pandud samal programm 50 minutit. Selle aja jooksul komponendid on täielikult keedetud, on pehme ja väga maitsev.

Lõplik etapp

Pärast multivarka täielik mahasurumine ole vaja maitsestamiseks Nõu riivitud küüslaugu ja jätnud oma kütmisrežiimis 5 minutit. Järgmine kuum jagatakse plaatidel, puista roheline sibul ja käesoleva leibkonnaliikmed koos leiva ja marineeritud. Lisaks võivad sellised tassi saab kasutada maitset hrenoderom või tomatikastmes (ketšupit). Head isu!

Simmer hani plaadil

Seal on palju võimalusi nende valmistamiseks kodulindude kui hani. Kuidas see peaks küpsetada või praadida multivarka, me rääkisime eespool. Kui soovite teha lihtne ja tervislik lõunasöök, siis pakume järgmise retsepti.

Hautatud hani tükki - see on lihtne teha, kuid samal ajal väga maitsev ja vasta tassi. Et rahuldada tema sõbrad ja sugulased, siis on vaja järgmisi komponente:

• lind hani värske väike - ½ osa;
• suur porgand - 2 tk.,
• trahvi soola, piment, jahvatatud, lehestik - kasutada omal äranägemisel;
• küüslauguküünt - 2 tk.;
• pirn sibulat - 2 tk.;
• tomatipasta või kaste - umbes 3 suurt lusikad;
• taimeõli - 45 ml;
• joogivesi - 170 ml.

Valmista toitu

Hautatud hani viilud ettevalmistamise lihtne. Selleks, värske ja täielikult sulanud kodulindude tuleb pesta, eemaldada tema kõik mittevajalikud elemendid ja seejärel lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Järgmiseks peame puhastada köögiviljad ja tükelda need kuubikuteks. Nagu küüslauk, siis tuleb rest.

hautisega tassi

Ettevalmistamine lind, pane see potti, lisada taimeõli, sibul ja porgand ja seejärel praadida natuke. Pärast esimest värvi on moodustatud toodet, peaksid nad vürtsi maitse, lisada vett, kaas ja kuumuta madalal kuumusel umbes 46 minutit. Seekord peaks olema piisav, et tagada lihatoode saada täiesti pehme.

Seejärel kastrulis koos tassi pannakse tomatipasta või kaste, ja seejärel jätkata kuumtöötlemine veel ¼ tundi. Pärast maitsvat toitvat ja paks guljašš kaare värskeid ürte, riivitud küüslauguküünt, keeda 2 minutit, eemalda tulelt ja jäta all tihedalt kaanega mõnda aega. Selle tulemusena need sammud, sa peaksid väga meeldiv ja rõõmsameelne guljašš.

Kuidas õigesti esitada õhtusöögiks?

Hautatud hani aromaatne kaste - on mitmekülgne roog, mida saab serveeritakse lauda iga garneering. Näiteks selgub väga maitsev lõunasöök kortsunud kartul viletsa guljašš. Samuti on lubatud kasutada keedetud pasta, tatar, riis.

Serveeri seda tassi lauale soovitatakse koos omatehtud marinaadis, samuti tükk hele või tume leib. Head isu!

Kokkuvõtteks

Cook hani tükki - lihtne. See võib praadida, keema, hautis, ja isegi küpsetada. Igal juhul roog lind välja väga rõõmsameelne, flavorful ja maitsev. Kui soovite anda selle toote puhkus tabelis, siis on parem süüa kogu vormi. Nii selgub üsna originaal õhtusöök kujul röstitud hane rümbad eelpakendatud õunad või küps pirnid. Muide, et lahutamatu hani ühtlaselt pruunistunud ahjus, on soovitatav määrida nahka meega, võrdsetes osades, segada sidrunimahlaga.