Rasvase kala savorin. Eelised ja omadused

Ookeanides, elab haruldasi liike - rasvane kala. Nad kohanud kalurite võrku ei ole nii sageli, kuid nõudlus on suur. Üks populaarsemaid kokad esindajad seda tüüpi kala on savorin.

välimus

Kala savorin tähistab väikesed kalad sugukonnast Perciformes. Keha on laiguline värvusega. Maksimaalne kaal - umbes kolm kilogrammi, maksimaalne pikkus keha - veidi rohkem kui 70 sentimeetrit.

Keskmine eluiga on pikk savorinov viisteist aastat. Ta toitub peamiselt planktonist.

elupaikade

Enamasti on püütud net rannikuvetes Vaikse ja India ookeani. Meie riigis on tarnitud külmutatud, kõige Uus-Meremaa või Austraalia. Vaatamata sellele, et kala meeldib sügavus (elab piirkondades, kus sügavus on umbes kuus meetrit), rände ajal tegemist pinna. Kuna nendes kohtades loodete ei ole ebatavaline, et nad pidevalt asendada ühe teise, siis võib öelda, et kala on püütud savorin ringis.

Ta ei mõtle kalapüük, see ei ole nii populaarne kui muud elanike ookeani, kuid ostjad on alati teda.

Kompositsioon ja kalorsus

Olgem nüüd puudutada küsimus, mida kujutab endast savorin. Kala, fotod, mis näed on valge ja lõhnav liha. On üsna mahlane. Cooking nagu seda asjaolu, et pärast ravi ei jäta palju jäätmeid. See soodne meat, mille väikseim kogus luu.

Osana liha käesoleva kala sisaldab palju kasulikku vitamiine ja mineraalaineid. Seal on fosforit, kaltsiumi ja kaaliumi ja vase ja väävli kroomi ja palju muid elemente, osade tuntud tabelis.

Vaatamata sellele, et kala savorin käsitleb kalaõli, see on madala kalorsusega sisu. Sada grammi toote moodustab ainult umbes 92 kalorit. Enne keetmist tuleb lõigata oma pea ja riputada kala. Niiviisi tagate väljavool liigne rasv ja pärast keetmist kala on pehmem ja kasulik näitaja.

Kasulikud omadused

Kasutada seda kala tähendab ainult kasu tervisele. Mineral kompleks, mis on osa valge liha, seedesüsteemi kohaneb soovitud viisil, parandab elastsust luu süsteemi ja takistab haiguste seedetrakti.

Savorin - kala, kasulikud omadused, mis ei põhine mitte ainult mineraalid, mis moodustavad, vaid ka määrata vitamiini. Osana sellest kalad on vitamiinid A, E. Nad on kasulikud küüned, juuksed ja nahk, samuti üldise tugevdamise keha.

Väga kasulik näiteks kala kehakaalu või kinni õigest toitumisest. Vaatamata sellele, et piisava koguse liha rasva, see kiiresti põletada keha muutuma kasulik energiat. Pärast degusteerimine tükk kala õhtusöögiks, siis annab olulise energiavarustuse, mis kestab kuni õhtusöök.

Kala savorin, kasu ja kahju, mis käsitleb paljusid kokad, arstid pidada kasulikuks toiduks. Tänu tervislikke rasvu on võimalik kasutada isegi inimesed, kes kannatavad südame-veresoonkonna haigusi. Kasulik vitamiine ja mikroelemente suudavad anda toetust südamelihas.

Toiduvalmistamisel

Nagu toiduvalmistamise meetodeid, savorin võib süüa nagu oma südame sisu. On retsepte, kus kala hautis, praetud, küpsetatud juurviljadega või isegi keedetud. Aga kõige maitsvamad on retsept suitsutatud kala. See võib olla nii kuum ja külm lubatud. Vastavalt koduperenaised, savorin - kala, mis on võimeline kaunistavad iga puhkus tabelis. See ei ole mitte ainult kasulik ja lihtne valmistada roog, vaid ka ebatavaline.

Kala läheb hästi köögivilju. Näiteks retsept on üsna populaarne savorina kõrvitsa. Köögivilju, mida vaja teha taigna. Sel kõrvits koos ühe sibul hakkima. Lisa üks muna. Loomulikult ei saa ilma soola ja pipraga. Sa võid lisada need jahu taigna, ning see võib olla esimene kala rulli, ja siis lastud vedelik kõrvits taigna.

Valikud toiduvalmistamiseks väga palju. Peaasi on meeles pidada - vähem õli. Kala ja nii piisava koguse naturaalrasv, nii eelistavad küpsetamiseks moorimine või küpsetamine.