Retsept: "Munad sinepikastmes." Valikud valmistada kaste

Munad - ühest cooking komponendid, mis on olemas suur kogus toitu. Nende vaieldamatu eelis on asjaolu, et nad on üsna edukalt tegutseda eraldi tassi - ja söönud meelsasti kõigile. Kurb on see, et munaroogasid esitatakse tavaliselt ainult munapuder, omletti ja - harvem - keedetud munad, mis on kaasas ainult soola ja majonees. See on põhjus, miks viimane versioon väike hinnatud enamik inimesi. Ta kasvas kiiresti väsinud ja pigem ebahuvitav maitse poolest. Aga teades retsepti munad sinepikastmega, võite saada suur fänn just selline valmistamisviis. Eriti, et preparaat ei erine tavaliste keemise peamiselt stryapaniem "soust."

Lihtne, kiire ja maitsev

Soovitame alustada lihtsa retsepti munad sinepikastmes. Tema tulemuslikkuse ei võta palju aega. Ja vaja ainult sinep, suhkur, munad, koor, majonees ja sidruniga. Ja rakendada seda väga lihtsalt. Sidruni pressitud mahl, segada kaks supilusikatäit majoneesi, veerand liitri koor ja pool paketi kange sinep. Et leevendada happesuse täita kuni lusikatäis suhkrut (suur või väike - teil otsustada); soola ja valget pipart - ka enda maitse järgi. Et anda kaste suurem tihedus on võimalik lisada üks peeneks hakitud keedetud muna ja maitse - hakitud maitseroheline. Sõtku kõik koostisosad ja kaste valatakse poolitatud kõvaks keedetud muna. Selle summa on piisavalt nii palju kui 8 tükki.

muna mäe

On veel üks retsept munad sinepikastmes, kus mitte ainult "hõlptulu", kuid viis last. Munad ise loomulikult keedetud, kuid mitte toidetud terve või poolitatud ja lõigatud paks ringid, mis on sätestatud püramiidi. Valmistage kastmega 30 g kuuma sinep segatakse võrdses mahus äädikat ja taimeõli (poole klaasi); prisalivaem kaste, ja see on täis slaidi. Top ilu ja maitse rikastamiseks panna salat, redis ja eri ringkondades hakitud maitseroheline.

Munad koorega peekon

Veelgi huvitavam retsept "munad sinepikastmes" rikastatud ka "kate" peekonit. Idee on selles, et kõvaks keedetud muna lõigatakse neljandikku iga peekonis lindiga. Liha läheb natuke: 4 muna - ainult 100 g kaste see roog on pisut erinevad: ühendada pool tassi sinep, üks kolmandik - mett, veerand - õunasiidri äädikat ja supilusikatäis tahes ketšup. Hõlptulu tuleks nõudis jahedas öö. Pakendatud munad kümme minutit ja küpsetatakse kuumas ahjus, valatud kaste ja süüakse rõõm.

Munad saksa

Saksamaa ka austust tassi ja modifitseeritud munad sinepikastmes retsepti vastavalt oma maitsele. Kaste valmistatakse sakslased ei meeldi kõik teised. Kuubik võid kaalub umbes 50 g aeglaselt sulanud ja eemaldati plaadilt. See segatakse lusikaga küngas jahu; see ei ole praetud. Segatud mass uuesti avaldatud tulekahju, natuke valatakse pool liitrit piima, vymeshivaya intensiivselt. Valamine kõik piima, soola ja pripavlyayut ja vaevalt tuleb keema - jälle eemaldatakse keeduala. Kui jahtunud - lisada kaks supilusikatäit sinepit, hoolikalt sõtkutud, kuid tulekahju ei ole enam tagasi. Kaste läheb peaaegu viskoosne paks; kui soovite rohkem vedelikku - panna vähem jahu. Jällegi, kui see ei sobi teile teravus - lisada sinep.

See kaste sakslased kasutada mitte ainult mune: nad on võtnud samal ajal ka keedetud, pre-tükeldatud kartulid. Aga me saame piirata ja mõned munad, pakutakse täielikult või pooleks.

Nagu näete, on võimalik valmistada väga mitmekesine "sinep" munad. Retseptid (fotod saab näha imeline) kindlasti pakkuda maitsvat ja maitsev tulemus.