Riba liiva moosiga: retsepti foto

Paljud meist koolist tea, mida liiva riba moosiga. See retsept oli väga levinud nõukogude ajal, ja post ka. Liiva baarimenüüd oli pärl paljud kooli kohvikutes, suupiste baarid ja isegi avatud ala buffet kultuuripalee.

Kook ajalugu

See magustoit on võimatu segi ajada ühegi teise tükk saia kunst NSVL. Ja välismaa köögid vaevalt leida midagi niisama ilus oma lihtsuses, põhi kaunistamiseks, teispoolsuse magusus ja kõik, mis on sama atraktiivne. Noh, mida veel võiks kiidelda kook segu magus puu moosi ja suhkruga magus? Just 22 penni, muide. Ja neile, kes ei taha määrdunud mu sõrmed levib üle kogu pinna magus roosa ja valge mass on pakutud analoog - mitte magus, kuid raasuke sama füüsilisest kook tainas. Lisaks vähendatud kalorsusega tugines rohkem ja säästa 4-5 senti.

Riba liiva moosiga, retsept, mis on rangelt reguleeritud GOST ja oli populaarne nimi - "kook kool".

Täna esitleb kondiitritooted on ravida lihtne lükatakse mousse koogid Sisustus või peegel glasuur, puuvilja- ja marjakultuuride magustoite tassid, õhu besee macaroon ja kõik vikerkaarevärvid. Aga inimesed ikka veel elus mälestust ristkülikut tainas, heldelt supelnud magus magus.

Kas soovite uuesti maitse muretu lapsepõlv ja noorus täis lootust? Või äkki lihtsalt otsin lihtne ja usaldusväärne retsept magustoit on kiire? Vastus on ilmne: riba liiva moosiga! Retsepti foto, me kõik üksikasjalikult arutatud käesolevas artiklis.

Valmistamine tainas

Kook koosneb kahest liiva koogid, moosi ja maiustusi. Kui te ei kavatse järgida täpselt riigi standarditele, siis on see piisav. Aga see on täiesti võimalik asendada moos moos. See mõjutab ainult positiivselt magustoit. Otsa võib valada õhuke joad šokolaadi - nii saad veelgi kaunimaks riba liiva moosiga.

Retsept kook alustame test. Selle ettevalmistamiseks mash kaussi 200 g võid, varem lühidalt vasakule laual sulatamist. Lisa muna, proovige ühtsuse saavutamiseks. Jätkates segamist, vsypte 130 g tuhksuhkrut. Lisa näputäis küpsetuspulber ja sool. Kui olete tulemusega rahul segamise alustada lisades jahu. Kõik, mida pead umbes 350 grammi, kuid ei kiirusta. Lisa osade kaupa.

Enne jooksvalt läbi teha, pead chill tainas. See on pehme, painduv ja hoiab halva kuju. Seetõttu murrab ta leht- ja saata see külmkapis 40 minutit.

Mis kasutada täitematerjalina?

Nimi ise sisaldab vastust küsimusele, mis oli koolis koogid, mis aastaid tagasi müüa mingil söögituba. Aga see on võimalik võrrelda kvaliteeti Nõukogude õuna moosi ja et mass, mida me näeme riiulitel täna? Kui teil on moos omatoodangu muidugi võite julgelt kasutada. Peaasi on, et see on piisavalt paks. Aga kui sul on plaanis osta see koostisosa, läheneda valikut väga tõsiselt. Ärge võtke palju puuvilja- ja marjakultuuride ere värv, mis müüakse kaalu järgi. See on valmistatud kaugel kõrgeima kvaliteediga toorainet.

Seda saab kasutada täitvaks omatehtud moosi või marmelaadi. Igale maitsele. Aga enne töö moosi tükki puu on parem tappa mikseriga ühtlaseks seguks või isegi purustada veski.

Igal juhul töötades tainas saatke moosi külmkapis - tulla toime külma mugavamaks.

küpsetamine

Riba liiva moosiga retsept kasutab spetsialistid, küpsetatud ilma moos. Seetõttu rullida tainas moodustamine umbes sentimeetri paksune, pane kandikule ja saata eelsoojendatud ahjus 220 kraadi. Küpseta kiiresti, nii et kontrolli. Kell sõltub ahju ise.

Kui pind on ühtlaselt kuldne, eemaldada pan. Üle kuivatada ei ole seda väärt ju teeme kooki, ei küpsise.

Lõika ristküliku kook täpselt pooleks ja kõrvale, kuni see on täielikult jahtunud.

sepitsus

Noh, nüüd astume järgmise osa, ilma milleta on tõeline liivane riba moosiga. Retsept magus on äärmiselt lihtne. Sega kausis paks põhja 200 grammi suhkrut ja 3 spl. l. veega. Pane tulekahju ja soojust, kuni segu muutub vedelaks. Lisa 0,5 tundi. L. sidrunhappega (või sidrunimahl). Ärge kartke mullid! Kõik on nagu see peaks olema.

Kõrvalt konteiner siirup ja lasta jahtuda.

glasuur

Tahad osutus hästi riides riba liiva moosiga? Retsept glasuur aitab kiiresti toime tulla ülesanne. Sega 3 h. L. kakao niipalju suhkrut ja 2 h. L. piima. Kuumus, aeg-ajalt segades. Aetakse keema ja kohe eemaldada soojust. Ongi kõik!

registreerimine

Peate veidi üle poole klaasi moos. Kasutage seda ühtlaselt ühele poole kooki ja kohe katta teise. Las nad püsti, leotades, kui me koostamise lõpetama maiustusi.

Vala siirupi segistisse kaussi, eelistatavalt kõrge. Beat suurimal kiirusel, vaadates, kui see muutub paksemaks ja valge. Pea meeles, mida kasutatakse olla riba liiva moosiga? Retsept, mida kasutatakse kõige kondiitrid eeldada plekke pinnal. Selleks, jagada 2 osaks magus ja üks neist kaunistada roosa või heleoranž.

Täida pinnal valge magus, plekk spaatliga. Vala peale värvi, käputäis. Kasutades hambatikuga teha lahutust.

Asetage kook külmkappi vähemalt tund aega. Lõigatakse väga terava noaga koogid soovitud suurusega. Vastavalt GOST riba oli mõõtmetega 4 x 9 cm, kuid mida saate teha, kui soovite. Top valada peene joana glasuur kaootiliselt.

Lihtsustatud versioonid magustoit

Paljud allikad nimega "liiva riba moosiga" lihtne retsept riivitud pirukas tuleb kogu mitte vähem kui see, mida me oleme juba kaalunud. Peamine erinevus on see, et saate küpsetada kohe moosiga. Et säästa aega ja vaeva, saad lihtsalt jagada tainas pooleks, rullima osa, levitada moosiga, ja teine osa korja tükid ja hajumine peal. Võite teha teise tasandi kook ja samast kiht kui esimene. See on maitse asi. Lihtne test, mida kasutatakse käesoleva magustoit, selgub alati, et katsetada seda väga kena.

Valmis pirukas ainult cool, lõika koogid ja magus kate.

Liiva baar: Serveeri

Kui te kavatsete ravida teie sõbrad seda kooki, hoolitseda serveerimist. Serveeri plaadil või alustass magustoit kahvlid ja noad. On lubatud süüa seda kooki ja lihtsalt hoida oma käes - see sõltub Ürituse formaat ja traditsioone omapärane oma firma.

Et koolis kook sobib hästi tee, pruulitud jooki puusad või kohvi ja eriline nostalgiline touch sellele magustoit lisab kakao.

Suvel liivase riba minna täiesti jahutatud mahlad ja ajal külma - kuumade jookide kraadi nagu punch või grokk.