Rolls kreveti kodus

Viimastel aastatel Jaapani toitu on pidevalt võitnud südameid inimesed üle kogu maailma. Rolls on lahutamatu ja võib-olla kõige populaarsem osa. Veel hiljuti, et proovida neid, võid ainult üsna kallid restoranid ja sushi baarid, kuid nüüd peaaegu iga supermarket, saate kergesti leida kõik vajalikud Jaapani eksootilised koostisosad ja valmistada sööki oma köögis.

Kui te vaatate, ei ole midagi erakordset jaoks valmistamisel rullid vaja. Kõige raskem on osta nori, kuid nagu eespool mainitud, meie kaubanduses töötab aktiivselt täita erinevaid klientide vajadustele.

Ilma nori ei saa valmistada rullid kreveti või mis tahes muu. Mis see on? Nori kuivatatakse ja pressitakse õhukesteks sheeted jätab vetikad. Nad on tavaliselt väljastatud hästi määratletud suurus, nii et teil on alati teada, kui palju ja milliseid tooteid sa pead ette valmistada teatud portsjonit.

Teiseks oluliseks komponendiks rullides - riisi. Peate eriline valmistamiseks sobivad sushi. Aga ärge muretsege, kui te ei leia teda. Võite kasutada mistahes kruglozernisty Joon. Peaasi on see, et tulemus oli üsna kleepuv jama. Joonis pruulitud ainult: võtta Rump, lisage vett 1-2 ja lase keema. Pärast seda vähendada soojuse ja kokk riisi kakskümmend minutit ja siis tule saab välja lülitada ja pan kate kaanega ja lase riisi Imada ülejäänud vedelik ja hea paisuda. Nüüd peaks olema lahe.

Jahutatud riisi vaja lisada veidi veiniäädikat. See on vajalik, et tagada riisi ei olnud maitsetu, see annab talle kena maitse ja muudab kleepuv. Võite kasutada õunasiidri äädikat, lisades veidi soola ja suhkrut. Täpne proportsioonid nimetatakse raske, sest see sõltub summa riisi. Parim nõuanne - lisada natuke ja proovige. Ideaalne võimalus ise ainult suutma valida ise, mõnikord see teeb mõningaid vigu.

Kuni riis on jahtunud ja äädikaga niisutatud, võib häirida toiduvalmistamise ülejäänud koostisosad, et sa lähed panna oma rullides. Krevettide lihtne. Kui sa ostsid marineeritud, nad võivad kas lõigatud või kasutada tähendab, tervikuna. Otsustage ise. Raw krevetid tuleb puhastada ja keeta. Võite kasutada ja toores, kuid see on parem mitte riski väärt. Ikka, meri on meil veel pikk tee, ja see on ebatõenäoline, mereannid müüakse meie supermarketites, hooplemine põlised värskuse.

Ka täitmine võib kasutada, ja eri köögivilju. Tavaliselt rullides krevettide panna avokaado, kuid see võib edukalt asendada tavaline kurk. Tuleb lõigatakse õhukesteks triibud.

Väga maitsev saadud rullid krevetid, kui nad lisavad juust. Ideaalis peaks see olema Philadelphia juust. Aga seal võib olla erinevaid võimalusi. Paljud inimesed soovivad kasutada koor. Kui ta pastataoline, ei pea isegi lõigata, siis saab otse kätte mudima pikk õhuke flagella. Võite teha ka rullid punase kalamarjaga. Selleks koostab ühise rullides kalamarjaga retsept ei erine, siis lihtsalt puista neile peale seda.

Nüüd võtke nori lehed ja asetage see piisavalt õhuke kiht Joon. Edge lehe jäetakse vabad, võib see siis olema kindlalt kinnitatud rullid, nii et nad ei rullida. Teine serva riba panema täitematerjaliks. Nüüd on see kõik on väänata torusse, peaks olema midagi rullides. Tasuta servast riis vees kergelt niisutatud ja liimi. Roll peaks pikali kümme minutit, nii et kõik selle osad on nõuetekohaselt kinni koos. Pärast mida tuleb lõigata umbes kaheksa tükki. Nuga peab olema väga terav ja niiske.