Seenekastmega - retsept

Iga teravilja, pasta või kartulitega palju maitsvam ja toitev, kui nad valada paks ja flavorful kastmega. Sellepärast tahaksin tutvustada teile mõned suured retseptid kastme seened, mis on nii hästi erinevaid pool tassi.

Seenekastmega - retsept №1

Valmistamiseks vajate:

Erinevad seene - 0,5 kg;

sibul;

hapukoort - 1 tass;

loorberileht;

pipra pulbrit, soola;

tomatipasta - 1 spl. lusikas

Bow vaja hakkida siis praetud moodustada pinnal kuldpruun. Seejärel lisage keedetud seened ja praadida sibul. Seejärel lisage hapukoor, tomatipasta, jahu, pipar, loorberileht. Nüüd lisada klaasi veega, natuke soola ja siis, kui on vaja segada pidevalt. Hauta umbes 11 minutit. Suurepärane seenekastmega tomatipasta on valmis! Kui teenindavad puista maitsetaimed.

Seenekastmega - retsept №2

Koostis:

taimeõli;

seeni - 0,7 kg;

sibul - 120 g;

hapukoor - 1 spl. lusikas;

Sulatatud juust - 1 tükk;

soola.

Alustuseks hakkimiseks sibul, seejärel praadida pannil. Seened pesta, lõigata ja panna pannile sibul. Hauta kõike kuni keedetud madalal kuumusel, kaetud. Pärast vedeliku aurustub vaja jahvatada segu saamiseni. Seejärel lisage soola, vett (umbes 130 g), toorjuustu ja lusikas kondenseerunud. Nüüd kuumuta juustu sulatatakse. Nõu on valmis! See kaste sobib pasta või tatar.

Seenekastmega - retsept №3

Et valmistada:

oliiviõli;

seeni - 220 g;

sibul - 1 pea;

Kuiv punane vein - 340 ml;

liha glasuuritud - 30 g;

või;

soola.

Alustuseks tuleb kuumutada kuumusele ja nafta praadida selle seente pesti, ettelõigatud ribadeks. Siis lisada see hakitud sibul. Fry kõike 4-6 minutit. Seejärel lisage 1 lusikatäis glasuuritud liha, mis annab suure kaste maitse ja paksus. Vala vein ja kuumuta, kuni segu on keedetud alla ligikaudu kaks korda. Küpseta umbes 9 minutit madalal kuumusel. Seejärel eemaldage pinnale rasva ja lisada võid. See on kõige parem kombineerida selliseid kaste lihapallid. Ta on võimalik lisada maitsmiskatse otsaesist garneering.

Seenekastmega - retsept №4

Koostis toiduvalmistamiseks:

sibul;

veega - 600 ml;

jahu;

seeni - 0,4 kg;

Hapukoort - 2-3 spl;

maitseained, sool ja pipar;

rohelised;

taimeõli.

Vala kruusi jahu, vala veidi vett ja sega kuni paksu massi nii, et ilma tükkide moodustumist. Lisa veidi soola ja vee vajaduse. Nüüd vala 600 ml vett potti ja keeda pidevalt segades. Lisa jahu lahjendada. Nüüd prae viilutatud seened ja sibul taimeõlis ja lisada kastmele. Keeda madalal kuumusel umbes 4 minutit. Lõpus cooking puista kõik maitsetaimed, lisada loorberileht. Kaste välja väga maitsev ja pakkumise. Head isu!

Seenekastmega - retsept №5

Koostis:

seeni - 65 g;

sibul - 2 pead;

jahu;

hapukoort - 4 spl;

soola;

või;

taimeõli.

Esialgu teil on vaja lisada vett, kuivatada seened ja küpseta paar tundi. Kui seened on täielikult keevitatud, peaks ära visata drushlag. Seened lõika viiludeks. Nüüd pead puhastada sibul, pesta ja peeneks hakkida. Siis praadida sibul eelsoojendatud pannil kuldpruuniks. Seejärel lisage seened pannil ja prae kõik 14 minutit. Lisa tükikese võid, jahu ja sool. Kõik ettevaatlikult, et vältida ja keeda umbes paar minutit. Seejärel valage seene suppi, mis jäeti pärast küpsetamist seened. Kõik keema uuesti ja lisage hapukoor. Kui kõik on keema, eemaldada tulelt ja lase sel tõmmata hõlptulu umbes 5 minutit. Wonderful ja flavorful kastmes seened valmis! Ta oli kartulite, tatar või riis keedetud.