Kuidas kokk kartuleid seentega pannil: lihtne retsept

Ma olen kindel, et paljud koduperenaised teada, kuidas kokk kartuleid seentega pannil maitsev ja kiire. Lõppude lõpuks, see roog on meile tuttav lapsepõlve, kui me isiklikult kogutud metsas kukeseene, seened, seened, ja tuli koju pärast pikka ravi kohe praadida neid sibul, porgand ja kartul. Neile, kes on unustanud, tutvustame samm-sammult, kuidas luua selle uskumatult maitsev ja lihtne lõunasöök.

Kuidas kokk kartuleid seentega pann: lihtne samm-sammult retsept

Vaja läheb:

• porru, petersell ja till värske - piki kiirt,
• Varajane kartul ei ole suur - 4-5 tk.;
• lõhnata päevalilleõli - 45 ml;
• Igasugune seente (šampinjone, seened, seened jne) - 150 g;
• värske keskmise suurusega sibulad - 2 tk.,
• Jooditud soola - 1 osa väikese lusika;
• magus punane pipar - 2 schepotochki;
• suur porgand - 1 tk.,
• hapukoor, ketšup või majoneesi - esitama tabeli.

Töötlemine seened

Enne kui kokk kartuleid seentega pannil, siis tuleb otsustada, milliseid tooteid kasutada selle tassi. Väärib märkimist, et see on ideaalis saadud Austerservikute, kukeseened ja heinamaa mesi agaric. Me otsustasime, et kasutada viimast võimalust. Seega, värsked seened vajavad hea puhastada ja pesta ussiaugu. Küpsetamiseks, peame ainult mett agaric cap nagu jalad need on liiga õhuke, ja pärast kuumtöötlemist ja ei saanud raske.

Ettevalmistused köögiviljad

Et mõista, kuidas kokk kartuleid seentega pannil, siis tuleb meeles pidada, et kui laps seda tassi, peame lisada sibul ja porgandid. Need tooted peavad olema loputatud, puhastatakse ja lõigatakse pooleks rõngaid ja ringid. Samamoodi töödeldakse ja noorte keskmise suurusega mugulad. Just lõigata soovitatakse õhuke ja pikk õlgi.

kuumtöötlemise

Cooking kartulid seentega peaks algama soojenduseks õli. Selleks on vaja valada potti ja pane põlema maksimaalne. Edasi pead visata keevasse õli pestud ja ilma vedela šampinjone, sibul ja porgandid. Kõik koostisosad segada lusikaga ja seejärel prae keskmisel kuumusel veerand tundi. Sel juhul kaas ei ole vaja sulgeda, sest me peame kõik saadaval vesi aurustub.

Pärast seente ja köögiviljadega kaetud kuldse kooriku, suudavad nad levida kartulid. Kõik tooted tuleks soola ja pipraga, segatakse spaatliga ning seejärel katta kaanega ja küpseta vähemalt tund aega. Pärast määratud aja, siis on soovitav köögivilja maitse ja pehmus. Kui olete valmis, siis pind nõusid vaja puista hakitud maitsetaimi, vala koor ja levitada plaatidel.

õige Serveeri

Kartul seente pannil teeninud õhtusöök ainult kuumas olekus. Samuti on soovitatav esitada rukist või nisu leib ja pikantne ketšup või tomatikaste.