Tomat kalasupp: toiduvalmistamise meetodeid ja kirjeldus retseptid

Tomat kalasupp - suurepärane alternatiiv tavalisele esimese kursuste ja suurepärane võimalus mitmekesistada oma dieeti. Seal on sadu erinevaid võimalusi kokk seda. Näiteks saate tutvuda kõige huvitavam neist.

vürtsikas supp

Ilu kala supid, et nad on väga kiiresti valmis. Ükskõik kui keeruline retsept, kogu protsess võtab aega vähem kui tund. Pakutud tomati kalasupp valmis vaid 30 minutit ja nähakse ette järgmised koostisained:

450 grammi (1 Tin) tomat omas mahlas, sibul, 300 grammi filee merekala, 2 murulaugu, särtsakus ühe sidruni, tl paprika põhjusel, ingverijuurt (2 sentimeetrit), 35 grammi taimeõli, 1 kaun värske ja ½ tl jahvatatud punane pipar, samuti hunnik koriander.

Alustage valmistada tomati kalasupp allu ravile tooted:

1. Esimene asi, mida pead pigistada läbi vajutage küüslauk, murenema koriander, sibul ja pipar ning seejärel purustatakse riivitud ingver.
2. Kuumuta õli pannil ja kergelt praadida seda valmistoidud. Sel juhul vööri peaks olema pehme.
3. Tomatid korralikult lõigatud koos mahla lisada potti. Pärast keetmist, kokk viisteist minutit keskmise kuumusega.
4. Kala on lõigatud väikesteks tükkideks ja eemaldada see supp sidrunikoort. Tooted on 30 minutit Cook koos. Seekord on piisavalt kättesaadavust kala. Siis suppi saab eemaldati plaadilt kohe.

Nüüd sa lihtsalt magama peal hakitud koriander, katta pott kaanega ja anda nõu umbes 5 minutit ligunema.

seljanka

Neile, kes eelistavad esimese tassi oli paks ja rikas, naudivad tomati kalasupp, mis koosneb järgmistest komponentidest:

0,4 kg valge kalafilee (parem võtta tursa), pirn, liiter köögiviljapuljongit (või vesi), 3 kartulit, seller, murulaugu 3, purki (380 g) tomat omas mahlas, pakendamist mini maisi, veidi õli köögiviljade ja maitsetaimede.

Sel juhul on vaja süüa suppi järgmiselt:

1. Esiteks sibul, seller ja küüslauk tuleb peeneks hakitud, kala lõigatud suurteks tükkideks ja kartulid - kuubikuteks keskmisest.
2. Supi poti kuumutage õlis.
3. Fry seal 3 minutit, seller ja sibul.
4. Lisa küüslauk ja kuumuta toitu paar minutit, kuni nad on kergelt läbipaistev.
5. Sisesta tomatid, kartulid ja vala kõik puljong. Pärast segu keeb, teha tuld väiksem, ja jätkuvalt keeda 10-12 minutit.
6. Lisa kala.
7. Pane maisi supp, varem purustatud mõlemasse kõrva 3 ossa. Selles osas tuleb segu keema veel 5 minutit, kuni kartulid on keedetud.
8. Pärast seda saab lisada maitse soola ja pipraga.

Nüüd peate kastrulis kuumus, kaas ja lase seista 15 minutit. Et anda see supp eriline maitse, saate sel ajal lisada oksaraag tüümian.

Vahemere motiivid

Vahemeremaades oma kokk tomati supp mereandidest. Samm-sammult retsept aitab paremini mõista seda lihtne protsess tehnoloogia. Kõigepealt pead varuma oluline tooteid. Töötada vajadust:

0,5 kg kala, 2 porgand, sibul, ühe gondli ägeda ja paprika, seller kael 3, pisut soola, 2 kartulit, 3 küüslauguküünt, 35 grammi päevalilleõli, 350 grammi tomati omas mahlas, loorberi ja kolm spl tomatipastat.

Ettevalmistused see supp viies etapis:

1. Esimese tükelda kõik koostisosad pead mistahes sobival viisil.
2. Seller, paprika, porgand ja sibul õlis praetud juures 10 minutit. Lõpus lisada küüslauk.
3. Sisesta tomatid mahl, kartul ja pasta. Vastavalt maitse, lisada veidi soola, pipart ja pane loorberileht.
4. Vala vesi (või puljong) ja pool tundi enne keetmist kartulid keedetud. Vedeliku maht sõltub soovitud tihedust suppi.
5. Lisa kuubikuteks kalafileed ja küpseta veel 8-10 minutit.

Valmistoidud kindel, et anda natuke seista. Selle aja jooksul, need tooted on aeg jagada oma maitse ja rikas maitse supp muutub tasakaalustatud.

Kiire ja maitsev

Lihtsaim viis teha suppi kalakonservid tomatikastmes. Iga perenaine see retsept - tõeline leid. See nõuab kõige põhikomponenti:

1 purk (240 g) tomati kilu, 0,25 kilogrammi kartuleid, 60 grammi sibul, 5 grammi soola, 100 g porgand, 40 ml taimeõli, pipra pulbrit, 10 grammi apteegitill, pool liitrit vett ja 1 loorberi.

Tehnoloogia on väga lihtne:

1. Esiteks peame vett keeta kastrulis ja seejärel langetada kooritud ja lõigatud kartulid kuubikuteks.
2. Lisa zazharku valmistatud peeneks hakitud porgandid ja sibul.
3. 5-6 minutit, kuni kartulid on valmis panna keeva suppi kalakonservid tomatikaste, loorberileht, till ja natuke soola.
4. Kui köögiviljad on valmis, pot saab eemaldada tulelt toodete võib veidi keeta.

Supp maitseb paremini kui enne serveerimist see heldelt puista maitsetaimed (juba plaat).

Kalasupp krevettidega

Elanikud mereriikides teame ja armastust tomati kalasupp. Retsept sageli parandab selle valmistamist, näiteks täiendada erineva koostisega mereande. Kuna roog on veelgi maitsev ja aromaatne. Võtame näiteks variant, kui kasutatakse lähteaineid:

valge merekala, krevetid, sibul, sool, paprika, porrulauk, seller, tomatipüree, porgand, pastinaak, petersell, pipar (dots) ja lehed loorber.

Ettevalmistus suppi koosneb mitmest järjestikustest etappidest:

1. Esiteks köögiviljad (va paprika ja sibul) tuleb pesta, volditud potti, lisada 2 liitrit vett (külm) ja pane põlema. Kokk 2 tundi, samas kui tooted on pehmed.
2. Sibul koorida, murenema ja praadida õlis.
3. Lisa seemnetega ja kuubikuteks paprika. Tooted praadida koos 2 minutit.
4. Ülejäänud köögiviljapuljongit 3 minutit keeda kreveti. Pärast seda, tuleb need eemaldada ja puhastada kest.
5. Kuuma puljongit lisada hakitud ribad kala, tomatipüree, veidi soola ja küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
6. Pane keeva suppi krevetid ja tuua see keema.

Siis sa peaksid kohe välja lülitada tulekahju. Supp on valmis. Enne taotluse selle tabeli igasse tassi soovite lisada hakitud maitsetaimi ja väike sidruniviiluga.