Tumbler liha - Klassifikatsioon

Massager liha on hädavajalik seadmete lihatööstuses. Just see agregaat kiirendab ja suurendab saagist lõpptootes.

Seadmed liha töötlemise ja parandab tarbija toote omadusi. See on tingitud kiirenenud soolamine ja küpsemine toorainet. Juuresolekul sellise üksuse automaat juhtpaneeli abil saate määrata ja juhtida soovitud liha töötlemise viis.

funktsionaalsus

Massager liha koosneb tavaliselt kolmest etapist:

- liha rotatsiooni pärisuunas;

- peatada;

- liha rotatsiooni vastupidises suunas.

Kestus iga operatsioon sõltub toote omadusi. Baasvarustus masina koosneb tera kolmnurkse ristlõikega.

Mis saab liha töötlemise seadmed? Seadmetega töötlemiseks liha võib olla:

- suurendada massi lõpptoote töödeldud varem umbes 10-20%;

- prosola oluliselt vähendada aega ning selle järel kuumutamine;

- oluliselt parandada maitse liha.

seadmed klassifikatsioon

Massager liha ei ole peamine üksus, mida kasutatakse nende toodete töötlemiseks. Need seadmed on järgmised:

• autoklaavige;
• vaakumi boiler;
• Liha mikseris
• Boiler toiduvalmistamiseks rups;
• lihvima;
• boiler sulatamiseks välja rasva.

Omadused liha agregaadid

Suurim nõudlus lihatööstuses on järgmised esindused:

- Massager, hakkliha võimaldab neid tooteid.

- Katla sulatamiseks välja rasva, mis võimaldab soojendusega searasv alates rasva liha tooraine (komplekt sisaldab katla põhjast, kate, aurusärki, hingedel poldid, tihendid, torud, ventiilid, survekaitseklapp ja tugi).

- Elektrokoptilnaya paigaldamine väiksus, mis annab sooja ja külma lubatud liha. Enamasti see üksus kasutab seotud majandustegevuse ettevõtete kui ka väikeste organisatsioonide, toiduainetööstusele. Struktuur sisaldab kaamerat kopteniya ja suitsu generaator.

Tolmuimejaga boiler võimaldab cooking, steriliseerimine ja dehüdratsioon toorest liha biskviit tüüp kuivade loomasöödaks rasva ja tehnika abil. Enamasti see üksus on vajalik liha ja linnuliha taimed. See koosneb korpusest, raami, mootori ja boot kaela.

Liha mikser võimaldab segada toores liha koostisosad nende valmistamise ajal ja soolamine täitematerjaliks vorsti liha tüüpi ettevõtetes koos väikese võimsusega. Struktuuri sellise üksuse hulka raami, pihusti ja renni kneader.

Pipraveski kasutatakse lihvima pipar. See tehnika on hädavajalik ettevõtted tegelevad vorstitoodete. See üksus on peamine element on puurvasar.

Tuleb märkida, et suurim nõudlus lihatööstus naudib massaaž liha. See tehnika on asendamatud ka igapäevaelus.