Vein Chateau - üllas jook, millel on pikk ajalugu

Vein Chateau - üllas jook Prantsuse päritolu. See alkoholi kuulub kategooriasse esimese Grand Cru - see kinnitab ametlik klassifikatsioon veinide Bordeaux 1855 aastal. Pole üllatav, et veini Château on nii populaarne tõsi esteetidel.

tootmise funktsioonid

Esiteks tuleb märkida, et viinamarjad tootmiseks kasutatava joogi võetakse hoolikalt iga jagatud osa. Pärast kogumist viiakse siiski eriline protsess - käärimine, et säilitada identiteeti iga osa. Chateau veini ainulaadne, et tootmise käigus salvestatakse traditsioonidest, kuid siiski see kõik - kasutades kaasaegseid tehnoloogiaid.

Kääritamine toimub suures vaadid on valmistatud looduslikust kvaliteetset väärispuidust. Nad ei tohi võtta teatud aja jooksul (tavaliselt vahe 18-25 päeva) leotatud. See on algfaasis tootmise ja proovige siis veini ja vala teise anumasse. Järgmine algab teine etapp käärimine, mida nimetatakse ka malolaktilise fermentatsiooni ja see on lõplik.

Lafite veini - Quality

Erilist tähelepanu tuleks märkida punase veini Chateau Lafitte. Tüüp joogi "Bordeaux", mis on toodetud Medoc ringkonnas. See vein on saanud oma populaarsust Venemaa lõpus XIX sajandil, ja kõik, sest ta oli peamine imporditud alkoholi ajal.

1868, aasta Lafite Rothschild omandatud viinamarjaistandused. See sündmus ei jäänud märkamata, sest nad on tekitanud nende laenu, et Venemaa osutub kohustatud importima Lafite. Ja märkimisväärsetes kogustes. Tulemuseks oli see, et nüüd sõna "Lafite" sünonüüm kõik peen ja kallis vein.
Praeguseks üks kõige prestii jook on täpselt Chateau de veine. Veinitootmise käesoleva - teostus rikkuse soliidne ja vastupidavuse. Lõppude lõpuks, see jook on valmistatud 1868.-nda aasta - ja see on tõsine näitaja perioodil.

Ajalugu brändi

Ma tahan öelda, et Chateau de veini - vein, mis on juba saanud kaubamärk. Aastaid jooke, mis tehti käesoleva firma või transformeeritud või on lakanud olemast, või lihtsalt toodeti väiksemates kogustes. Teised aga saavutas haripunkti oma heaolu.

On huvitav, et nime all "Chateau" vein, toodetud Krasnodari piirkonnas. Samuti on populaarsed. klassi veinid on need "Premium". Nad on valmistatud viinamarjadest, mis olid kogutud isikliku veini istanduse töötajate osalus "Ariant". Ja kõige kuulsam esindaja firma - see vein Château "Taman". Garantii nende edu - on hoolikalt valitud kõrge kvaliteediga tooraine. Viinamarjad tootmise töödeldakse parima tehnika valmistatud Itaalias, mis võimaldab arendada suurepärane vein materjali. Et vähendada happesust joogi, tehnoloogiasse kasutada malolaktilise fermentatsiooni. Tänu sellele, selgub, et teha veini harmooniline ja pehme suulae. Ja mis kõige tähtsam - kogu tootmisprotsessi on range järelevalve all kvalifitseeritud veinitootjad Prantsusmaa, enamik Champagne piirkonnas.

Bordeaux - klassikaline žanr veini

See jook on vein Bordeaux (Chateau), täna kohtuistungil kõik inimesed, vähemalt natuke tuttav alkoholi. Noh, sa peaksid rääkima. Bordeaux veine toodetakse Edela Prantsusmaal, samas asulas, kelle auks ja sai nimeks juua. Alkohol toodetud selles piirkonnas, mis on valmistatud eranditult järgida traditsioone, mis on edastatud siin ühelt põlvkonnalt teisele. Muide, Bordeaux aastakäikude provints tegelenud rohkem kui kümme tuhat erinevate tootjate.

Kuiv punane vein peetakse parimaks siin paremal. Nende tootmise eliit viinamarjasortide - on Merlot, Cabernet, Sauvignon jne On huvitav, et vein "Bordeaux" hoitakse vähemalt 50 aastat, ning maksimaalne - sada. Seega ei ole üllatav, et see suurepärane jook on lemmik seas connoisseurs kõrge kvaliteedi ja kallis alkoholi.

Joo veini connoisseurs

Noh, nüüd on vaja rääkida üksikisiku ja joogid. Tuleb alustada veini Karbono Rouge Pessac Leonyan. See jook oli alates 1989. aastast toodetud Prantsusmaal, kus on meeldiv tume rubiin toon ja pehme, nagu oleks "puitunud" maitse. Väärib pudeli veini umbes 13 500 rubla. Ja see on väike summa, et saate maksta vein Château. Hind joogi sõltub viinamarjasordist, kokkupuute kestust, riigis, kus see on toodetud, samuti muud nüansid. Üks pudel Chateau La Fleur-Petrus võib maksta umbes sada tuhat rubla -, kui see ellu 1989. aasta samal perioodil. On ka teisi - 2004, 2008, näiteks. Aga seitse aastat vastupidavust veini maksab kallilt - umbes 45 rubla. Nii nagu alkohol - see on privileeg, kes saavad seda endale lubada.

Odavamad alkoholi kaubamärgiga tootjad

Aga õigluse märgime, et seal on rohkem "eelarve võimalusi".

Üks odav (vähemalt seda võib nimetada, mis tähendab Chateau) on vein le Grand Vostock 2010. tootmiseks. Kvaliteetne ja hästi maitsestatud jook, neljandal kohal nimekirja parimaid veine Venemaa, 2012. - selle väärtus on 2400 rubla.

Aga seal on odavam vein. Võtame näiteks, Chateau of Dargo. Selle maksumus on 200 rubla, kuid see peaks olema arusaadav, et see on noor jook, vähe või üldse mitte kokkupuudet. See kuulub klassifikatsiooni tabel, ja see on suurepärane valik fännid lihtsalt selliseid veine.