Delicious retseptid lecho: magus kaste talvel

Lecho viitab traditsiooniliste Ungari köök, kuid pikka aega, nende populaarsus on postsovetlikus riigis, see on muutunud märgatav uuendusi ja parandusi. Niisiis, üsna tavaline idee muuta see maitsev roog suvikõrvits, vorsti või ohotnichmi fännid vaimukas - küüslaugu ja sibulaga. Kuid klassikaliselt kokad oma riigi põhjal ainult tomati ja paprika on võimalik luua kõige maitsvat Lecho, sama retsepti täna on väga erinevad oma võrdleva keerukust, kuid rikkaliku aroomi ja maitse seda, mitte ainult ei kaotanud ja hullem. Seega valmistamiseks selles suurepärases talvel toorikute peame 2,5 kg paprika, soovitavalt mahlane ja lihav ning 1 kg tomatipüree, mis võib olla valikuliselt asendatud pastat. Maitsev Täidis retsepti letcho hõlmab kasutamist 100 ml äädikat ja taimeõli, 1 tund. L. paprikapulbriga ja punane paprika, 2 h. L. meresoola ja tassi suhkrut. Tutvumine valmistamiseks koostisosi.

esialgseks ettevalmistamiseks

Esimene samm on oluline puhastada väga kõrge kvaliteedi pipar seemned ja pesu. Seejärel lõigatakse ribadeks või see õhukesteks viiludeks laius pisut vähem kui sentimeetri. Soovitav on mitte teha seda liiga kaua, muidu on see ebamugav korstnat pankade ja seejärel lisatakse muid roogi. Nüüd, kui nõutud maitsev retseptid Lecho, jätkake teise etapi, ettevalmistamisel kastmega. Selleks suures potis, sega tomatipüree, taimeõli, sool, suhkur, maitseained ja äädikas ja soojuse keskmise kõrge kuumus. Peamine koostisosa, mis on lisatud käesolevasse maitsvat letcho retsepti saab teha sõltumatult puhastati 1 kg tomatikoortest ja lõigata blenderis. Aga liialdama seda vürtse ei ole seda väärt, sest muidu võib tappa kõik maitse köögivilja. Nii tuua kaste keema, kuid meie retsept on maitsev Lecho ja ei tähenda, et (klassikalises versioonis), kuid lisada see pool hakitud paprika, oleks lihtsam saada takistuseks.

lõpetamine

Valmistada nagu umbes 5 minutit pehmeneda ja seejärel kasutades skimmer lagunevad paksused ja hästi steriliseeritud pangad. Aga nüüd vabanenud vala kaste ülejäänud pipar. Nii maitsev retseptid Lecho peaaegu lõpetatud. Ainult laiendada ülejäänud põhjustel pankade tihedamalt ja täita neid kõiki kaste. Nii nad tuleks jätta paar tundi, ja see on parem õhtul, kuni nad on täielikult jahtuda. Nagu näiteks Lecho kergesti hoida talvel, kuid igaks juhuks, parem panna pangad jahedas kohas. Serveeri see võib asemel salatid, kui kaste liha, kana või kala, samuti kasutamiseks kaste supid. Näiteks väga maitsev saadud supp keedetud magus Lisaks letcho. Muidugi, iga piloot koduperenaine saab kergesti uuendada ja parandada selle retsepti Lisaks muud köögiviljad ja vürtsid (must pipar, nelk, küüslauk).